Actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de rizoma de Curcuma longa L. (Cúrcuma) frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Streptococcus pyogenes ATCC 19615

• Autores: Alanya Huarcaya, Marilyn, Bendezu Quispe, Cleidy Vanesa
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2026
• Institución: Universidad María Auxiliadora
• Repositorio: UMA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uma.edu.pe:20.500.12970/3234
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12970/3234
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Actividad antibacteriana; Curcuma longa L; Staphylococcus aureus; Streptococcus pyogenes; Antibacterial activity; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03

Objetivo: comprobar la actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de rizoma de Curcuma longa L. (Cúrcuma) frente cepas de Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Streptococcus pyogenes ATCC 19615 Materiales y métodos: cuantitativo, diseño experimental; población 15 kg de Curcuma longa L.; muestra de 3 kg de rizoma de Cúrcuma; por otro lado, se empleó 10 placas Petri inoculadas con S. aureus y S. pyogenes. Se hizo uso de la marcha fitoquímica, difusión en agar, integrada por grupos al 25%, 50% y 75% ante ciprofloxacino 5ug y Amoxicilina 25ug. Resultados: los diámetros de inhibición del extracto de Curcuma longa L. contra S. aureus y Streptococcus pyogenes fueron significativamente menores que los del Ciprofloxacino y Amoxicilina. El análisis ANOVA mostró diferencias significativas (p<0,05) respecto al control. Además, se identificaron compuestos bioactivos como, flavonoides, alcaloides, taninos, azúcares reductores en el extracto. Conclusión: el extracto etanólico de rizoma de Curcuma longa L. (Cúrcuma) presentó actividad antibacteriana frente cepas de Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes.