Tamizaje fitoquímico y actividad antioxidante del extracto alcohólico de las hojas de Prunus serotina Ehrh (capulí).

• Autores: Romero Huamani, Miraya, Ticona Arredondo, Sanderss Gustavo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad María Auxiliadora
• Repositorio: UMA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uma.edu.pe:20.500.12970/400
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12970/400
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Extracto alcohólico; Tamizaje fitoquímico; DPPH; Actividad antioxidante.; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05

Objetivo: Evaluar la actividad antioxidante del extracto alcohólico de las hojas de Prunus serotina Ehrh (capulí). Material y método: Estudio tipo analítico, prospectivo y longitudinal, nivel explicativo, método deductivo y su diseño es experimental, para llevarse a cabo la investigación se hará uso del método DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil), para determinar la actividad antioxidante del extracto alcohólico de las hojas de Prunus serotina Ehrh (capulí). Resultados: Se determinó la clasificación taxonómica de las hojas de Capulí (Prunus serotina Ehrh), en los laboratorios del Instituto Científico Michael Owen Dillon (IMOD), además se obtuvo resultados luego de emplear el método DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil) a las diferentes concentraciones realizadas: 100 μg/mL, 500 μg/mL y 1000 μg/mL, dándonos los siguientes porcentajes de inhibición: 52.173%, 76.519% y 98.115% respectivamente. Esto se debe interpretar en μM Equivalente trolox, los cuales serían los siguientes: 552.700 μM Equiv. trolox, 795.663 μM Equiv. trolox y 1011.182 μM Equiv. Trolox. Conclusiones: Se determinó la actividad antioxidante del extracto alcohólico de las hojas de Capulí (Prunus serotina Ehrh), mediante el método DPPH, a las concentraciones: 100 μg/mL, 500 μg/mL y 1000 μg/mL, obteniendo los porcentajes de inhibición: 52.173%, 76.519% y 98.115%. Concluyéndose que, si hay efecto antioxidante.