Plan de negocios para la puesta en marcha de un fast food saludable en la ciudad de Piura
Descripción del Articulo
La investigación tiene como objetivo diseñar del plan de negocios para la puesta en marcha de un fast food saludable en la ciudad de Piura. Es decir ofrecer variedad de platos preparados a base de verduras, frutas, carnes magras al vapor o a la parilla; con el fin de promover el consumo de alimentos...
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Institución: | Universidad de Piura |
| Repositorio: | UDEP-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/1767 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/11042/1767 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Pequeñas y medianas empresas -- Administración -- Peru -- Piura -- Tesis inéditas Restaurantes de comida rápida -- Plan de negocios -- Perú -- Piura 658.812 |
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Corcuera García, Justo Paúl IvánCastillo Sandoval, Laura FranchescaUniversidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Área de Administración General.2014-04-11T22:00:08Z2014-04-11T22:00:08Z2014-042014-03Castillo, L. (2014). Plan de negocios para la puesta en marcha de un fast food saludable en la ciudad de Piura. Tesis de pregrado en Administración de empresas. Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de empresas. Piura, Perú.https://hdl.handle.net/11042/1767La investigación tiene como objetivo diseñar del plan de negocios para la puesta en marcha de un fast food saludable en la ciudad de Piura. Es decir ofrecer variedad de platos preparados a base de verduras, frutas, carnes magras al vapor o a la parilla; con el fin de promover el consumo de alimentos sanos de una manera rápida y por lo tanto mejoren a largo plazo la calidad de vida y bienestar físico de las personas. La oferta está dirigida a hombres y mujeres entre 25 y 65 años pertenecientes a los niveles socioeconómicos A/B y C, porque presentan mayor poder adquisitivo y se preocupan por los cuidados en la salud y preservación de enfermedades a largo plazo. La investigación contempla la idea del negocio y los objetivos a alcanzar con la puesta en marcha de este proyecto en el corto y largo plazo. Además incluye investigación y análisis del mercado, capacidad, diseño y distribución física de la planta y procesos productivos. También se contempla el plan de marketing del servicio, enfocado a las llamadas "4 P del marketing". Esta tesis finaliza con las conclusiones obtenidas una vez analizado el mercado y resultados económicos para la creación de este fast food saludable en Piura.Tesis (Licenciado en Administración de Empresas)--Universidad de Piura. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Programa Académico de Administración de Empresas, 2014.1,74 MBapplication/pdfEspañolspaUniversidad de PiuraAdobe Reader1SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Laura Francheca Castillo SandovalCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 PerúPequeñas y medianas empresas -- Administración -- Peru -- Piura -- Tesis inéditasRestaurantes de comida rápida -- Plan de negocios -- Perú -- Piura658.812Plan de negocios para la puesta en marcha de un fast food saludable en la ciudad de Piurainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UDEP-Institucionalinstname:Universidad de Piurainstacron:UDEPTEXTAE_267.pdf.txtAE_267.pdf.txtExtracted texttext/plain101703https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/f8e2be95-9008-4369-bc4a-9f08f4fd79a4/download3a8f7b43094186c62a00954513ecf901MD54ORIGINALAE_267.pdfapplication/pdf1820023https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/6c1b3852-2b44-4561-ba13-465c1abd99a3/download6d5f9769b1018c5de30d9a1b78c35d67MD51THUMBNAILAE_267.pdf.jpgAE_267.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg22995https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a45abb64-3381-41a9-b775-0d4f5167014b/download71b3f6cf86225b13bb612530037254baMD5511042/1767oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/17672025-03-15 20:12:08.939https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://pirhua.udep.edu.peRepositorio Institucional Pirhuano-reply3@udep.edu.pe |
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La investigación tiene como objetivo diseñar del plan de negocios para la puesta en marcha de un fast food saludable en la ciudad de Piura. Es decir ofrecer variedad de platos preparados a base de verduras, frutas, carnes magras al vapor o a la parilla; con el fin de promover el consumo de alimentos sanos de una manera rápida y por lo tanto mejoren a largo plazo la calidad de vida y bienestar físico de las personas. La oferta está dirigida a hombres y mujeres entre 25 y 65 años pertenecientes a los niveles socioeconómicos A/B y C, porque presentan mayor poder adquisitivo y se preocupan por los cuidados en la salud y preservación de enfermedades a largo plazo. La investigación contempla la idea del negocio y los objetivos a alcanzar con la puesta en marcha de este proyecto en el corto y largo plazo. Además incluye investigación y análisis del mercado, capacidad, diseño y distribución física de la planta y procesos productivos. También se contempla el plan de marketing del servicio, enfocado a las llamadas "4 P del marketing". Esta tesis finaliza con las conclusiones obtenidas una vez analizado el mercado y resultados económicos para la creación de este fast food saludable en Piura. |
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