Implementación de un sistema de gestión de inventarios para mejorar la productividad del almacén de una empresa conservera, Chimbote 2024

Descripción del Articulo

Esta investigación se enmarca en el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 8, el cual promueve el crecimiento económico sostenido y el trabajo decente. El objetivo de esta investigación es implementar un sistema de gestión de inventarios para mejorar la productividad del almacén de una empresa en C...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Espinoza Gordon, Eduardo, Jara Herrera, Valeria Fiorela
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/176615
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Nivel de acceso:acceso abierto
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Productividad
Industria pesquera
Sistema de información
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description Esta investigación se enmarca en el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 8, el cual promueve el crecimiento económico sostenido y el trabajo decente. El objetivo de esta investigación es implementar un sistema de gestión de inventarios para mejorar la productividad del almacén de una empresa en Chimbote. Se realizó un estudio de tipo aplicativo, utilizando un enfoque cuantitativo con un diseño preexperimental. Los instrumentos utilizados incluyen análisis de registros de inventarios, pronósticos de demanda y la metodología PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar). Los resultados mostraron que, tras la implementación de las mejoras, la productividad de mano de obra aumentó de 120.83 a 151.45 cajas por hora/hombre, y la eficiencia pasó de 32.80% a 85.60%. Asimismo, el control de inventarios se optimizó al implementar el modelo FIFO, lo que mejoró la rotación de productos perecibles. Concluimos que un sistema de gestión eficiente de inventarios no solo incrementa la productividad, sino que también reduce los costos operativos y mejora la capacidad de respuesta ante la demanda.
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Asimismo, el control de inventarios se optimizó al implementar el modelo FIFO, lo que mejoró la rotación de productos perecibles. Concluimos que un sistema de gestión eficiente de inventarios no solo incrementa la productividad, sino que también reduce los costos operativos y mejora la capacidad de respuesta ante la demanda.ChimboteEscuela de Ingeniería IndustrialGestión Empresarial y ProductivaDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoFin de la pobrezaPRESENCIALapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVInventarioProductividadIndustria pesqueraSistema de informaciónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Implementación de un sistema de gestión de inventarios para mejorar la productividad del almacén de una empresa conservera, Chimbote 2024info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. 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