Aplicación de estudio del trabajo para mejorar la productividad en el área de amasado y boleado en la Panadería y Pastelería Mejía S.A.C, Pacanguilla, 2019

Descripción del Articulo

El principal objetivo de esta investigación fue llevar a cabo la aplicación del estudio del trabajo para el análisis de una empresa y determinar el grado en el que esta, obtener su productividad basándonos en la realidad problemática que alberga en el área de amasado y boleado. En esta área se ident...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Castañeda Sánchez, Jaime Alonso, Macines Ahumada, José Humberto, Macines Díaz, Zahida Mariasoledad, Nureña Alcántara, Christopher Jean Pierre
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/53614
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/53614
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Estudios de tiempos de trabajo
Productividad industrial
Producción
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