Desayunos escolares estado nutricional y el rendimiento académico de los escolares de la I.E. Nº 11039-Chota, 2010-2011

• Autor: Rubio Alarcón, William Miguel
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2015
• Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
• Repositorio: UNC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/1657
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14074/1657
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Desayunos Escolares; Estado Nutricional y Rendimiento Académico

La presente investigación Titulada: Desayunos Escolares Estado Nutricional y Rendimiento Académico de los Escolares de la I.E. N° 11039 de la Ciudad de Chota durante los años 2010- 2011, descriptivo, cuantitativo, transversal, y diseño Correlacional. La muestra estuvo constituida por 126 escolares entre 6 a 12 años. Los resultados demostraron:Respecto al Estado Nutricional de los escolares, para el periodo 2010, su estado nutricional fue normal y de delgadez, para el periodo 2011, el estado nutricional fue normal para el total de escolares; es decir que en el periodo 2010 al 2011 existió una mejora en cuanto al estado nutricional. De igual forma, sucedió con los alumnos que se encontraban con el estado nutricional de delgadez, para el año 2011 hubo una baja en el porcentaje de alumnos afectados. En cuanto al Rendimiento académico en el año 2010, los escolares obtuvieron un calificativo de A y D, y un porcentaje minoritario con calificativo de RR (Repitencia). Para el año 2011, su calificación fue A y C. Lo que significa que en el año 2011, no hubo Repitencia, evidenciándose mejora en el rendimiento académico escolar.Se encontró relación estadística significativa, al ser sometida la variable estado nutricional y rendimiento académico a la prueba estadística chi-cuadrada siendo el valor de (P=,0048). Lo que significa que el estado nutricional tiene una relación muy estrecha con el rendimiento académico. El rendimiento académico depende del estado nutricional del escolar, a mejor estado nutricional mejor será el rendimiento académico.