Rendimiento productivo del engorde y beneficio de caballos y yeguas finalizados al pastoreo.

Descripción del Articulo

El estudio tuvo como objetivo evaluar el desempeño productivo del engorde y bene-ficio de caballos y yeguas criollos de 10-11 años de edad, finalizados al pastoreo ysacrificados a las seis semanas de engorde. Se utilizaron 10 caballos y 10 yeguas. Elcomportamiento productivo no se afectó por el sexo...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Paredes, M., Alcalde, S., Cotrina, J., Mantilla, J.
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Nacional de Cajamarca
Repositorio:UNC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/9557
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.14074/9557
https://doi.org/10.15381/rivep.v33i6.24098
Nivel de acceso:acceso abierto
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