Motivación de la compra orgánica pre y post COVID en Lima

Descripción del Articulo

El objetivo del presente estudio es identificar cambios en las motivaciones para la compra de productos orgánicos en Lima, antes y después de la pandemia del COVID 19. Para ello, se usó un cuestionario basado en la teoría del Comportamiento Planificado de Icek Ajzen, con el fin de identificar variab...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Rosas Angulo, Luis Enrique
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/31158
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.12404/31158
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Pandemia de COVID-19, 2020---Aspectos psicológicos--Perú--Lima
Comportamiento del consumidor--Perú--Lima
Alimentos naturales
Alimentos--Industria y comercio--Perú--Lima
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description El objetivo del presente estudio es identificar cambios en las motivaciones para la compra de productos orgánicos en Lima, antes y después de la pandemia del COVID 19. Para ello, se usó un cuestionario basado en la teoría del Comportamiento Planificado de Icek Ajzen, con el fin de identificar variables psicológicas y sociodemográficas que influyen en este comportamiento de compra. Las muestras fueron recogidas en ferias orgánicas de Miraflores y Surquillo y fueron de 85 personas en 2013 y 100 personas en 2022. En general, las personas afirmaron consumir alimentos orgánicos con mayor frecuencia en 2022 y 35% atribuyó esto directamente al COVID. Además, algunas variables sociodemográficas como el género, la edad y la tenencia de hijos tuvieron influencia en la intención de consumo y la compra real, la cual varió según años.
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spelling De la Flor Arbulú, Marcia EstelaRosas Angulo, Luis Enrique2025-07-04T14:52:38Z20242025-07-04http://hdl.handle.net/20.500.12404/31158El objetivo del presente estudio es identificar cambios en las motivaciones para la compra de productos orgánicos en Lima, antes y después de la pandemia del COVID 19. Para ello, se usó un cuestionario basado en la teoría del Comportamiento Planificado de Icek Ajzen, con el fin de identificar variables psicológicas y sociodemográficas que influyen en este comportamiento de compra. Las muestras fueron recogidas en ferias orgánicas de Miraflores y Surquillo y fueron de 85 personas en 2013 y 100 personas en 2022. En general, las personas afirmaron consumir alimentos orgánicos con mayor frecuencia en 2022 y 35% atribuyó esto directamente al COVID. Además, algunas variables sociodemográficas como el género, la edad y la tenencia de hijos tuvieron influencia en la intención de consumo y la compra real, la cual varió según años.The purpose of this study is to identify the psychological and social drivers behind the consumption of Organic Products in Lima, both before and after COVID-19. In order to achieve that, a survey based on the Theory of Planned Behaviour of Icek Ajzen was used, to identify psychological and sociodemographic drivers for organic food purchase. Two samples were compared, one of 85 people, collected in 2013, and the other one of 100, from 2022, surveyed in organic markets in the districts of Miraflores and Surquillo. Overall, people reported consuming organic food more frequently in 2022 and 35% attributed this to COVID. Furthermore, some sociodemographic traits such as gender, age, and having kids showed some influence in consumer intention and real purchase, although with variations between years.spaPontificia Universidad Católica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/Pandemia de COVID-19, 2020---Aspectos psicológicos--Perú--LimaComportamiento del consumidor--Perú--LimaAlimentos naturalesAlimentos--Industria y comercio--Perú--Limahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.01.00Motivación de la compra orgánica pre y post COVID en Limainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:PUCP-Tesisinstname:Pontificia Universidad Católica del Perúinstacron:PUCPSUNEDULicenciado en Psicología con mención en Psicología SocialTítulo ProfesionalPontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de PsicologíaPsicología con mención en Psicología Social07780972https://orcid.org/0000-0002-8563-232746273888313066Espinosa Pezzia, AgustínDe la Flor Arbulú, Marcia EstelaCueto Saldívar, Rosa María Luisa Martinahttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALROSAS_ANGULO_LUIS_ENRIQUE.pdfTexto completoapplication/pdf639395https://tesis.pucp.edu.pe/bitstreams/1a21eec6-90d1-472c-8f58-26bb262fb9af/downloadc8b138648682422eec5488bb0a7dc0c9MD512trueAnonymousREADROSAS_ANGULO_LUIS_ENRIQUE_F.pdfROSAS_ANGULO_LUIS_ENRIQUE_F.pdfFormulario de autorizaciónapplication/pdf175683https://tesis.pucp.edu.pe/bitstreams/97dfe27b-b77f-44a1-a39e-90e74ec9d84f/downloada8486f5c7e27f0d290ebcd1807033e63MD52falseAdministratorREADROSAS_ANGULO_LUIS_ENRIQUE_T.pdfROSAS_ANGULO_LUIS_ENRIQUE_T.pdfReporte de originalidadapplication/pdf10625612https://tesis.pucp.edu.pe/bitstreams/e894beb8-226d-411d-86c8-212002ecd667/download3ce2e81cbf4fb7fab6f547775a3f577fMD53falseAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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Motivación de la compra orgánica pre y post COVID en Lima
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