Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones
Descripción del Articulo
El origen del arroz es muy difícil de establecer, no se sabe exactamente cuándo se inició su cultivo. Algunas fuentes mencionan que el arroz se domesticó hace más de seis mil años. Otras, basadas en los datos provenientes de la literatura china afirman que las siembras de arroz empezaron 3000 años a...
| Autor: | |
|---|---|
| Fecha de Publicación: | 2010 |
| Institución: | Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego |
| Repositorio: | MIDAGRI - Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.midagri.gob.pe:20.500.13036/383 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/383 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Arroz |
| id |
MNIG_f819bb9adae3c2f5a65746bfeb67cdce |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.midagri.gob.pe:20.500.13036/383 |
| network_acronym_str |
MNIG |
| network_name_str |
MIDAGRI - Institucional |
| repository_id_str |
|
| dc.title.es_ES.fl_str_mv |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones |
| title |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones |
| spellingShingle |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones Ministerio de Agricultura y Riego Arroz |
| title_short |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones |
| title_full |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones |
| title_fullStr |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones |
| title_full_unstemmed |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones |
| title_sort |
Resumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportaciones |
| author |
Ministerio de Agricultura y Riego |
| author_facet |
Ministerio de Agricultura y Riego |
| author_role |
author |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Ministerio de Agricultura y Riego |
| dc.subject.es_ES.fl_str_mv |
Arroz |
| topic |
Arroz |
| description |
El origen del arroz es muy difícil de establecer, no se sabe exactamente cuándo se inició su cultivo. Algunas fuentes mencionan que el arroz se domesticó hace más de seis mil años. Otras, basadas en los datos provenientes de la literatura china afirman que las siembras de arroz empezaron 3000 años antes de Cristo como una ceremonia religiosa, reservada sola y únicamente para el emperador. El arroz es una planta gramínea de la que se estima existen en el mundo unas 2.000 variedades, que en esencia se clasifican en dos grupos: japónica – de grano medio o corto e índica de grano largo. Las variedades de grano largo, como Italpatna y Bleubelle, absorben menos agua, requieren un tiempo de cocción algo mayor, tienen menos almidón, con lo que se apelmazan menos y se utilizan para arroces “en blanco”, como acompañamiento de diversos platos. NACIO |
| publishDate |
2010 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-04-13T19:13:21Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2010 |
| dc.type.es_ES.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/383 |
| url |
http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/383 |
| dc.language.iso.es_ES.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.es_ES.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.es_ES.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.es_ES.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.format.es_ES.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.es_ES.fl_str_mv |
Ministerio de Agricultura y Riego |
| dc.source.es_ES.fl_str_mv |
Ministerio de Agricultura y Riego Repositorio Institucional - MINAGRI |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:MIDAGRI - Institucional instname:Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego instacron:MIDAGRI |
| instname_str |
Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego |
| instacron_str |
MIDAGRI |
| institution |
MIDAGRI |
| reponame_str |
MIDAGRI - Institucional |
| collection |
MIDAGRI - Institucional |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/1/cadena%20del%20%20ARROZ.pdf http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/2/license.txt http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/5/cadena%20del%20%20ARROZ.pdf.txt http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/6/cadena%20del%20%20ARROZ.pdf.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
ca3560e77807b401198228acd9761a6a 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 05b5945282c19c6ef95e847b4952a0e7 a610e9b2c468400f7b0da97cfbdecd5c |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional MIDAGRI |
| repository.mail.fl_str_mv |
dspace@minagri.gob.pe |
| _version_ |
1846152345080037376 |
| spelling |
Ministerio de Agricultura y Riego2020-04-13T19:13:21Z2010http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/383El origen del arroz es muy difícil de establecer, no se sabe exactamente cuándo se inició su cultivo. Algunas fuentes mencionan que el arroz se domesticó hace más de seis mil años. Otras, basadas en los datos provenientes de la literatura china afirman que las siembras de arroz empezaron 3000 años antes de Cristo como una ceremonia religiosa, reservada sola y únicamente para el emperador. El arroz es una planta gramínea de la que se estima existen en el mundo unas 2.000 variedades, que en esencia se clasifican en dos grupos: japónica – de grano medio o corto e índica de grano largo. Las variedades de grano largo, como Italpatna y Bleubelle, absorben menos agua, requieren un tiempo de cocción algo mayor, tienen menos almidón, con lo que se apelmazan menos y se utilizan para arroces “en blanco”, como acompañamiento de diversos platos. NACIOapplication/pdfspaMinisterio de Agricultura y Riegoinfo:eu-repo/semantics/openAccessinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Ministerio de Agricultura y RiegoRepositorio Institucional - MINAGRIreponame:MIDAGRI - Institucionalinstname:Ministerio de Desarrollo Agrario y Riegoinstacron:MIDAGRIArrozResumen Ejecutivo “ARROZ” – Perú – Un Campo Fértil para sus Inversiones y el Desarrollo de sus Exportacionesinfo:eu-repo/semantics/technicalDocumentationORIGINALcadena del ARROZ.pdfcadena del ARROZ.pdfresumen arrozapplication/pdf848401http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/1/cadena%20del%20%20ARROZ.pdfca3560e77807b401198228acd9761a6aMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTcadena del ARROZ.pdf.txtcadena del ARROZ.pdf.txtExtracted texttext/plain66602http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/5/cadena%20del%20%20ARROZ.pdf.txt05b5945282c19c6ef95e847b4952a0e7MD55THUMBNAILcadena del ARROZ.pdf.jpgcadena del ARROZ.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2620http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/bitstream/20.500.13036/383/6/cadena%20del%20%20ARROZ.pdf.jpga610e9b2c468400f7b0da97cfbdecd5cMD5620.500.13036/383oai:repositorio.midagri.gob.pe:20.500.13036/3832020-10-14 15:30:06.989Repositorio Institucional MIDAGRIdspace@minagri.gob.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 |
| score |
13.135628 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
