Cultivo y procesamiento del churo

Descripción del Articulo

Destaca la importancia del cultivo de churo, desarrollando propuestas e iniciativas en las poblaciones rurales, empresarios e inversionistas, a fin de mejorar los sistemas de producción acuícola de la Amazonía Peruana y contribuir a mejorar las condiciones sociales y económicas de la región, favorec...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Padilla Pérez, Palmira, García Vásquez, Aurea, Cortez Solís, Juan, Delgado Vásquez, César, Mori Pinedo, Luis, Ismiño Orbe, Rosa, Montreuil Frías, Víctor, Guerra Flores, Humberto
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2000
Institución:Instituto de investigaciones de la Amazonía Peruana
Repositorio:IIAP-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12921/211
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Caracoles de agua dulce
Pomacea maculata
Evaluación económica
Planes de negocio
Procesamiento de alimentos
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Cultivo y procesamiento del churo
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