Manual de cultivo de aguaje Mauritia flexuosa

• Autores: Gonzáles Coral, Agustín, Torres Reyna, Guiuseppe Melecio
• Formato: informe técnico
• Fecha de Publicación: 2010
• Institución: Instituto de investigaciones de la Amazonía Peruana
• Repositorio: IIAP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.iiap.gob.pe:20.500.12921/90
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12921/90
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Mauritia flexuosa; Productos derivados de las frutas; Frutas tropicales; Arecaceae; Frutales; Sistemas agroforestales; Características agronómicas; Valor nutritivo

El aguaje es un excelente componente en los sistemas agroforestales, tiene una plasticidad para adaptarse a diferentes tipos de suelo y su manejo no es exigente respecto a otras especies de palmeras amazónicas. Asimismo el aguaje es aprovechado en sus totalidad, las hojas, peciolo y semillas son usadas en artesanías. De los frutos de aguaje, es posible extraer un aceite que, al mezclárse con polímeros, resulta en un plástico capaz de asimilar parte de la radiación solar, incluso los rayos ultravioletas. Este nuevo material exhibió en ensayos de laboratorio que tiene también las propiedades ópticas necesarias como para su empleo en la fabricación de diodos emisores de luz (LEDs), utilizados en computadoras, celulares y semáforos, por ejemplo. El betacaroteno y el ácido oleico son los dos principales componentes responsables de estas propiedades, entre los diversos que están presentes en el aceite de aguaje.