FRECUENCIA DE LIPIDOSIS HEPÁTICA EN TRUCHA ARCOÍRIS (Oncorhynchus mykiss) DE FASE JUVENIL EN UNA PISCIGRANJA DE LA SIERRA CENTRAL DEL PERÚ

• Autores: Rosenthal N., Sandra, Sandoval C., Nieves, Gavidia C., César, Tabacchi N., Luis
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2013
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/1675
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/1675
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: lipidosis; liver; frequency; rainbow trout; Lipidosis; hígado; frecuencia; trucha arcoíris

El objetivo del estudio fue determinar la frecuencia de lipidosis hepática en la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) de fase juvenil en base a lesiones anátomohistopatológicas en el hígado. Se trabajó con 58 peces de una piscigranja comercial de la sierra central del Perú. Los peces fueron clasificados como sanos (n=23) y enfermos (n=35) según el oscurecimiento de la piel y erosión de las aletas. Se colectaron muestras de hígado, que se fijaron en formol al 10% y fueron coloreadas con Hematoxilina-eosina. El 70.6% (41/58) de los peces presentó lesiones compatibles con lipidosis hepática, siendo el grado 3 el de mayor presentación (27.6%). Las mayores frecuencias de lipidosis hepática en grados 3 y 4 se observaron en animales sanos.
The objective of the study was to determine the frequency of hepatic lipidosis in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) of juvenile phase based on anatomical and histopathological lesions in the liver. The specimens (n=58) were obtained from a commercial fish farm in the central highlands of Peru. The fish were classified as healthy (n=23) and ill (n=35) according to the darkening of the skin and fin erosion. Liver samples were collected, fixed in 10% formalin, and stained with hematoxylin eosin. Results showed that 70.6% (41/58) of the fish had lesions compatible with hepatic lipidosis, where grade 3 had the largest incidence (27.6%). The highest frequency of hepatic lipidosis in grade 3 and 4 was observed in healthy animals.