A balanced feed will optimize the performance and nutrient utilization of the paiche according to its genetic potential.  Information is required regarding the nutritive value of the ingredients and the bioavailability of the nutrients. For this reason, and given the limited information available, the objective of this research was to determine the apparent digestibility coefficients of nutrients and digestible energy of fish meal, soybean meal, corn, wheat middlings and soybean oil through the indirect method using chromic oxide as an inert marker. The apparent digestibility of dry matter ranged from 49 % -87 %, protein ranged from 68-90 %, lipids ranged from 73-93 % and energy ranged from 54-97 % for the different ingredients tested. The digestible energy of the fish meal was determined to be 4.34 Mcal.DE/kg. Soybean meal, corn, wheat middlings and soybean oil had values of   3.67 Mc...

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Nutrición

The aim of this research was to assess levels of 2.7 and 2.9 Mcal of digestible energy (ED/kg of feed) and amino acids densities (DA) of 100, 110 and 120% in relation to nutritional standards of the NRC (1995) on productive performance of genotype improved guinea pigs after weaning (2-6 weeks of age). Diets were formulated considering the amino acids concentration relative to the level of ED (g/Mcal) with inclusion of vitamin Cin the pelleted feed because no fresh forage was used. A randomized complete design for all treatments and a factorial arrangement 2x3 were used, having as factors two levels of ED (2.7 and 2.9 Mcal/kg) and three DA (100, 110 and 120%), and without considering the control treatment. Covariance analysis was performed, considering the initial weight as a covariate, and Bonferroni adjustment to determine the difference between treatments and factors. The more efficien...

The aim of this study was to evaluate the effect of the addition of the poultry feed by-product protein concentrate (CPSCA) to the quail laying diet on the productive performance and percentage of commercial eggs. The laying percentage, number of eggs per quail/period, average egg weight, feed consumption, feed conversion, egg mass, mortality, percentage of commercial eggs and economic retribution. A total of 108 female quails of 17 weeks of production were used in three experimental diets: T1 (0% inclusion of CPSCA, control); T2 (10% inclusion of CPSCA) and T3 (15% inclusion of CPSCA). The study lasted six weeks. The statistical model used was the completely randomized design with three treatments and three repetitions per treatment. There was no significant difference for the parameters under evaluation; however, the diet with 10% of the concentrate generated a higher economic return. ...

El objetivo de la investigación fue evaluar los niveles de 2.7 y 2.9 Mcal de energía digestible (ED)/kg de alimento y densidades de aminoácidos (DA) de 100, 110 y 120% en relación a los estándares nutricionales del NRC (1995) sobre el rendimiento productivo de cuyes de genotipo mejorado durante la fase de crecimiento posdestete (2-6 semanas de edad). Las dietas se formularon considerando la concentración de aminoácidos en relación al nivel de ED (g/Mcal) con inclusión de vitamina C en el alimento peletizado, debido a que no se utilizó forraje verde. Se utilizó un diseño completamente al azar para todos los tratamientos y un arreglo factorial de 2x3, teniendo como factores dos niveles de ED (2.7 y 2.9 Mcal/kg) y tres DA (100, 110 y 120%), sin considerar el tratamiento control. Se realizó el análisis de covariancia, considerando al peso inicial como covariable, y el ajuste de...

The aim of this study was to evaluate the effect of the addition of the poultry feed by-product protein concentrate (CPSCA) to the quail laying diet on the productive performance and percentage of commercial eggs. The laying percentage, number of eggs per quail/period, average egg weight, feed consumption, feed conversion, egg mass, mortality, percentage of commercial eggs and economic retribution. A total of 108 female quails of 17 weeks of production were used in three experimental diets: T1 (0% inclusion of CPSCA, control); T2 (10% inclusion of CPSCA) and T3 (15% inclusion of CPSCA). The study lasted six weeks. The statistical model used was the completely randomized design with three treatments and three repetitions per treatment. There was no significant difference for the parameters under evaluation; however, the diet with 10% of the concentrate generated a higher economic return. ...

Se realizaron dos experimentos para determinar el valor nutritivo de la harina de subproductos avícolas (HSA) y la harina de sangre avícola (HS) en dietas de juveniles de paco (Piaractus brachypomus). Para determinar los coeficientes de digestibilidad aparente (CDA) para la materia seca, proteína cruda, lípidos y energía digestible, se evaluaron una dieta de referencia y dos dietas de prueba que contenían un 70% de la dieta de referencia y un 30% del ingrediente de prueba en juveniles de paco. Las heces fueron recolectadas mediante el sistema "Guelp" y los coeficientes fueron calculados utilizando óxido crómico como marcador inerte; los peces (336 ± 0.80 g) fueron alimentados a saciedad aparente. En el segundo experimento, se estudió el efecto de la sustitución parcial de la harina de pescado (HP) por los subproductos avícolas. Los peces (362 ± 0.75 g) fueron alimentados dur...

Se evaluó el rendimiento productivo de patas criollas en etapas de desarrollo (0-20 semanas) y postura (21-44 semanas), alimentadas con dietas bajas en proteína y suplementadas con los aminoácidos sintéticos DL-Metionina y L-Lisina. Se distribuyeron al azar 240 patas en desarrollo y 72 en postura  en cuatro tratamientos (T1= dieta control, T2=dieta disminuida en proteína total sin suplementación de aminoácidos, T3= Dieta disminuida en proteína solo con suplementación de metionina, T4= dieta disminuida en proteína con suplementación de metionina y lisina). Los parámetros evaluados fueron: peso corporal, ganancia de peso, consumo de alimento, ingestión de proteína, metionina y lisina;  conversión alimenticia, numero de huevos por pata por día, peso promedio de huevos, masa de huevos, porcentaje de postura; asimismo, se determinó el balance de nitrógeno en las dos etapas...

Trabajo de investigación presentado en la XXIX Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2006, realizado del 4-7 de diciembre del 2006, Junín - Perú.

El objetivo del estudio fue evaluar la suplementación de β-caroteno en dietas con exclusión de forraje verde de cuyes hembras en etapa reproductiva. El experimento I se realizó en primavera (octubre-diciembre) con 27 hembras primerizas y el experimento II se hizo en el verano (enero-abril), con las mismas hembras durante su segundo parto. Se evaluaron tres dietas: mixta (forraje verde + concentrado), integral (solo concentrado) e integral + β-caroteno. La suplementación de β-caroteno no mejoró los parámetros productivos ni reproductivos en las hembras en ambos experimentos. Los resultados del segundo parto fueron afectados por el verano, donde se pudo observar el rol benéfico del β-caroteno como antioxidante, natural o sintético, en el peso de las madres al destete.

Trabajo de investigación presentado en la XXIX Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2006, realizado del 4-7 de diciembre del 2006, Junín - Perú.

Trabajo de investigación presentado en la XXIX Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2006, realizado del 4-7 de diciembre del 2006, Junín - Perú.

Trabajo presentado en la XXXI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2008, realizado del 15 al 21 de octubre, en Lima-Perú.

The aim of this study was to evaluate diets with two levels of digestible energy (2.7 and 2.9 Mcal of ED/kg) and two feeding systems (with or without the inclusion of green forage) in female breeding guinea pigs, evaluating the response in productive and reproductive parameters (weight gain, food intake, litter size, fertility rate, births, abortions, mortality and birth and weaning weights), as well as the economic response. The study was conducted with 60 second-parity females of 1274 g of mean bodyweight and 12 improved male guinea pigs from the Cieneguilla Guinea Pig Farm of the La Molina Agrarian University, Lima, Peru. The study lasted for 18 weeks between May and October 2010. A 2x2 factorial statistical design was used with four treatments and three repetitions per treatment: T1 and T2 with diets of 2.7 Mcal of ED/kg with and without inclusion of green forage, respectively, and T...

El objetivo del presente estudio fue evaluar dietas con dos niveles de energía digestible (2.7 y 2.9 Mcal de ED/kg) y dos sistemas de alimentación (con o sin la inclusión de forraje verde) en cuyes hembras reproductoras, evaluando la respuesta en parámetros productivos y reproductivos (ganancia de peso, consumo de alimento, tamaño de camada, porcentaje de fertilidad, partos, abortos, mortalidad y pesos promedios al nacimiento y destete), así como la respuesta económica. Se trabajó con 60 hembras de segundo parto de 1274 g de peso vivo y 12 cuyes machos mejorados, procedentes de la Granja de Cuyes de Cieneguilla de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú. El estudio tuvo una duración de 18 semanas entre mayo y octubre de 2010. Se utilizó un diseño estadístico factorial de 2x2 con cuatro tratamientos y tres repeticiones por tratamiento: T1 y T2 con dietas de 2.7 ...

Trabajo presentado en la XXXI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2008, realizado del 15 al 21 de octubre, en Lima-Perú.

Trabajo presentado en la XXXI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2008, realizado del 15 al 21 de octubre, en Lima-Perú.

Trabajo presentado en la XXXI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2008, realizado del 15 al 21 de octubre, en Lima-Perú.

Trabajo presentado en la XXXI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal - APPA 2008, realizado del 15 al 21 de octubre, en Lima-Perú

The aim of this study was to determine the effect of the feeding system on the productive performance of growing guinea pigs of Peru, Andina and Inti breeds, reared under conditions of the central coast of Peru. A completely randomized design of six treatments in a factorial arrangement of 2x3 was used, having as factors two feeding systems (Integral: balanced food with vitamin C plus water; and Mixed: balanced food with vitamin C, green forage and water) and three breeds (Peru, Andean and Inti). Higher final weights and daily weight gains were obtained in the treatments with guinea pigs breed Peru with mixed (1010.3 g and 15.31 g) and integral feeding system (991.9 g and 14.61 g), respectively, with respect to the other treatments (p<0.05); while feed consumption in dry matter and carcass yield were statistically higher in the Peru group with mixed feeding (48.10 g DM/day, 72.77%). T...