La investigación tuvo como objetivo determinar el contenido de compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante de la pulpa de café, sometido a dos procesos de deshidratación por aire caliente y por liofilización. Las muestras de café fueron de variedad catimor, recolectadas en época de cosecha cafetalera provenientes de tres provincias de Amazonas: Rodríguez de Mendoza, distrito San Nicolás, Sector Onche (1673 m.s.n.m), Utcubamba, distrito Bagua Grande, Sector San Juan (1690 m.s.n.m) Luya, distrito Camporredondo, Sector Ocsho (1719 m.s.n.m). Fueron utilizados cinco solventes orgánicos para su extracción: agua ultra pura, etanol 50%, etanol 95%, metanol 50% y metanol 95%. Se aplicó el diseño completamente al azar (DCA) con 30 tratamientos por triplicados. la capacidad de extracción se midió por fórmula, los fenoles totales fueron medidos utilizando la técnica de Folin Ci...

El propósito de la investigación planteada fue determinar el fundamento teórico que justifica la inclusión del principio de economía procesal como respaldo de declaración judicial de nulidad manifiesta contenida en el artículo 220 del Código Civil, esto, debido al enfrentamiento de principios que supone la decisión más allá de lo peticionado por el juez cuando la nulidad manifiesta identificada al interior de un proceso se hace manifiesta; para el cumplimiento de tal finalidad se estructuró una investigación básica teórico-dogmática, con alcance correlacional puesto que busca establecer la relación de los principios antes señalados, así como verificar si existe tal enfrentamiento, pero además, propositiva, por cuanto se ha realizado una formulación teórico-dogmática que se pretende se tome en cuenta por los actores involucrados en la declaración de nulidad manifie...

La Municipalidad Distrital de Santa Rosa debido a límites presupuestales para el desarrollo y/o adquisición de aplicaciones de software, y límites en la capacidad operativa de recursos humanos para desarrollar aplicaciones de software que apoyen la ejecución de los procesos, ha estado presentando problemas de atención en el servicio de soporte técnico en sus tres (03) sedes relacionado al uso y operación de los equipos de procesamiento de datos tanto a nivel cliente como a nivel servidor, lo indicado estuvo ocasionando retrasos en los trabajos de los usuarios lo cual afectaba el servicio de recaudación tributaria. Por tal motivo, se planteó la iniciativa de desarrollar una aplicación que de soporte al servicio de soporte técnico, para que se gestione de manera oportuna y diligentemente las solicitudes de atención de incidentes y requerimientos de servicio, de igual manera, de...

El título de la investigación se denomina: Aplicación ITIL para la mejora de la Gestión de Servicios TI en la Municipalidad Distrital de Santa Rosa, Lima 2021. Tuvo como objetivo aplicar un modelo de ITIL para la mejora de la Gestión de Servicios TI en la Municipalidad Distrital de Santa Rosa, Lima 2021. La Metodología: La investigación en este caso es de tipo aplicada, el diseño de la investigación es de acción participativa, la técnica fue la técnica a utilizar es la entrevista, guía de observación y la ficha de datos, tuvo como resultado que conforme a la triangulación de las técnicas utilizadas en esta etapa de la investigación, notamos que, en los antecedentes y el marco teórico, la metodología ITIL describe un conjunto completo de procesos y funciones que asumen los diversos aspectos de la prestación de servicios de TI. Llegando a la conclusión que para la impl...

Small Peruvian coffee producers face low yields per hectare, caused mainly by recent rust outbreaks and by natural crossing of coffee varieties, which are sown without specific order. Coffee rust has drastically reduced areas of susceptible but high-quality cup varieties as caturra, pache, and nacional, which have been replaced by others with high grain weight, but low-quality cup. This study aimed to determine the rooting capacity of sprouts subjected to different concentrations of indole-3-butyric acid (AIB) in three varieties of Coffea arabica, in the San Martín region, Peru. The most appropriate sprout rooting characteristics allowing to propagate rust-tolerant C. arabica plants were evaluated, under the effect of four doses of AIB (0, 1000, 2000, and 3000 ppm) in three coffee varieties (caturra, pache, and nacional), using microtunnels as rooting environments. A completely randomiz...

En la actualidad, la gran mayoría de familias peruanas tiene una mascota en casa y esto lo demuestra las estadísticas brindadas por entidades del gobierno. En muchos casos son tratados como parte de la familia y buscan darle un bienestar adecuado desde su alimentación, cuidados, salidas a pasear y entre otras variables más. Asimismo, nos percatamos de lo difícil que es dejar a tu mascota por motivo de trabajo, viajes entre otros. Así es como nace Casa Canina, en un principio pensábamos enfocarnos en ser un aplicativo donde las personas que tengan mascotas pudieran conseguir personas de confianza, que tengan amor a los animales y sepan cuidarlos. Luego de revisar y analizar distintas percepciones de dueños de mascotas, nos dimos cuenta que este proyecto podría crecer con un valor diferencial y auténtico. Casa canina es una plataforma virtual, que brinda el servicio de cuidado de...