El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la harina de hojas de Erythrina sobre los perfiles bioquímicos, parámetros biológicos y tejido hepático de Cavia porcellus. Se utilizaron 75 cuyes machos de 13 días de edad, formándose 5 grupos experimentales con tres repeticiones cada uno. Todos se alimentaron con 100 g/día de King grass y alimento balanceado para cuyes ad libitum. Las hojas con peciolo se secaron y se molturaron a 1 mm de diámetro. La sangre se obtuvo a los 75 días de edad de la vena safena lateral y en suero sanguíneo se determinó perfiles de glucosa, proteína total, albumina, aspartato aminotrasferasa, alanino aminotransferasa, lactato deshidrogenasa y urea. Trozos de hígado se procesaron hasta obtener los cortes histológicos. Los perfiles de proteína total y albumina mostraron regresión lineal positiva (p < 0,05), el rendimiento de carcasa re...

The objective of the research was to evaluate the antioxidant capacity and effect of the ethanol extract from the Dracontium spruceanum rhizome (EERDs) on the blood, biochemical and productive parameters of chickens. To do so, ninety, male, Cobb 500 broiler chickens were used. Once the dehydrated extract was obtained, it was place in the drinking water at concentrations of 0.0, 0.35 and 0.70 mg/mL of EERDs. The birds were distributed into three treatments, five repetitions and each repetition had six chickens. The variance analysis was done with the statistical program InfoStat and the averages of the treatments were analyzed with the 5% Tukey test. The results showed that chickens that consumed drinking water with EERDs presented (p < 0.05) greater concentrations of hematocrit, hemoglobin and erythrocytes; meanwhile, the serum protein and the glucose did not change (p > 0.05). The...

Eggs are sources of high nutritious value; however, their intake is associated with hypercholesterolemia in consumers. Stevia rebaudiana, among other properties, has a hypoglycemic and hypocholesterolemic effect in humans, rats and broilers chicken. The objectives of this research were to determine the effect of the inclusion of 0, 1, 2 and 3% of Stevia rebaudiana leaves powder in the diet on the lipid profile and productive parameters of Isa Brown hens. One hundred, 17 - 24 week old, Isa Brown laying hens were used and distributed in a completely randomized design with four treatments and five repetitions. The increase in the levels of powder from Stevia leaves decreased the cholesterol profile (p < 0.05), without changing other profiles and the productive parameters (p > 0.05). Additionally, the triglyceride profile and weight gain showed quadratic and negative linear tendencies,...

El objetivo de esta investigación fue identificar preliminarmente la patología y el agente causal de la mortalidad de un lote de 1100 alevinos de doncella Pseudoplatystoma fasciatum en un sistema de crianza en estanque en la ciudad de Pucallpa, Región Ucayali, Perú. Al iniciarse el proceso patológico en los alevinos se determinó los niveles de hematocrito y hemoglobina. Después de la necropsia se extrajo líquido ascítico de branquias y vejiga natatoria inoculándose sobre agar sangre y agar Mc Conkey luego se repicó en medio TSI y agar cetrimide. Clínicamente se evidenció que los alevinos sobresalían a la superficie del agua, mostrando disnea y pérdida de equilibrio. Los resultados determinados en niveles de hematocrito y hemoglobina fueron de 2.8% y 1.83 g/dl respectivamente. En la necropsia se evidenció que las branquias presentaban coloración pálida con edema y...

El objetivo de esta investigación fue identificar preliminarmente la patología y el agente causal de la mortalidad de un lote de 1100 alevinos de doncella Pseudoplatystoma fasciatum en un sistema de crianza en estanque en la ciudad de Pucallpa, Región Ucayali, Perú. Al iniciarse el proceso patológico en los alevinos se determinó los niveles de hematocrito y hemoglobina. Después de la necropsia se extrajo líquido ascítico de branquias y vejiga natatoria inoculándose sobre agar sangre y agar Mc Conkey luego se repicó en medio TSI y agar cetrimide. Clínicamente se evidenció que los alevinos sobresalían a la superficie del agua, mostrando disnea y pérdida de equilibrio. Los resultados determinados en niveles de hematocrito y hemoglobina fueron de 2.8% y 1.83 g/dl respectivamente. En la necropsia se evidenció que las branquias presentaban coloración pálida con edema y...

The objective of the research was to evaluate the antioxidant capacity and effect of the ethanol extract from the Dracontium spruceanum rhizome (EERDs) on the blood, biochemical and productive parameters of chickens. To do so, ninety, male, Cobb 500 broiler chickens were used. Once the dehydrated extract was obtained, it was place in the drinking water at concentrations of 0.0, 0.35 and 0.70 mg/mL of EERDs. The birds were distributed into three treatments, five repetitions and each repetition had six chickens. The variance analysis was done with the statistical program InfoStat and the averages of the treatments were analyzed with the 5% Tukey test. The results showed that chickens that consumed drinking water with EERDs presented (p < 0.05) greater concentrations of hematocrit, hemoglobin and erythrocytes; meanwhile, the serum protein and the glucose did not change (p > 0.05). The...

El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la harina de hojas de Erythrina sobre los perfiles bioquímicos, parámetros biológicos y tejido hepático de Cavia porcellus. Se utilizaron 75 cuyes machos de 13 días de edad, formándose 5 grupos experimentales con tres repeticiones cada uno. Todos se alimentaron con 100 g/día de King grass y alimento balanceado para cuyes ad libitum. Las hojas con peciolo se secaron y se molturaron a 1 mm de diámetro. La sangre se obtuvo a los 75 días de edad de la vena safena lateral y en suero sanguíneo se determinó perfiles de glucosa, proteína total, albumina, aspartato aminotrasferasa, alanino aminotransferasa, lactato deshidrogenasa y urea. Trozos de hígado se procesaron hasta obtener los cortes histológicos. Los perfiles de proteína total y albumina mostraron regresión lineal positiva (p < 0,05), el rendimiento de carcasa re...

Eggs are sources of high nutritious value; however, their intake is associated with hypercholesterolemia in consumers. Stevia rebaudiana, among other properties, has a hypoglycemic and hypocholesterolemic effect in humans, rats and broilers chicken. The objectives of this research were to determine the effect of the inclusion of 0, 1, 2 and 3% of Stevia rebaudiana leaves powder in the diet on the lipid profile and productive parameters of Isa Brown hens. One hundred, 17 - 24 week old, Isa Brown laying hens were used and distributed in a completely randomized design with four treatments and five repetitions. The increase in the levels of powder from Stevia leaves decreased the cholesterol profile (p < 0.05), without changing other profiles and the productive parameters (p > 0.05). Additionally, the triglyceride profile and weight gain showed quadratic and negative linear tendencies,...

El presente estudio tuvo como objetivo determinar el control in vitro e in vivo de garrapatas (Rhipicephalus (Boophilus) microplus) utilizando la raíz pulverizada del barbasco (Lonchocarpus nicou (Aublet) DC.). La raíz fresca se trozó, deshidrató a 50°C y se trituró en un molino Willy hasta 1 mm de partícula. En la prueba in vitro se distribuyeron 150 huevos y 150 larvas en grupos de 10 y se colocaron sobre papel filtro Wattman Nº40, embebidos con las suspensiones de 0; 0,1; 0,25; 0,5 y 0,75 g/100 mL de la raíz pulverizada de barbasco con tres repeticiones por cada tratamiento. Para el trabajo in vivo se emplearon cinco vaquillas de 1,5 años en promedio, distribuyéndose en 5 tratamientos; 0,00 (T0); 0,10 (T1); 0,25 (T2); 0,50 (T3) y 0,75 g/100 mL (T4) con 3 repeticiones. Los resultados obtenidos fueron analizados empleando chi cuadrado. In vitro e in vivo, la mortalidad de lar...

El presente estudio tuvo como objetivo determinar el control in vitro e in vivo de garrapatas (Rhipicephalus (Boophilus) microplus) utilizando la raíz pulverizada del barbasco (Lonchocarpus nicou (Aublet) DC.). La raíz fresca se trozó, deshidrató a 50°C y se trituró en un molino Willy hasta 1 mm de partícula. En la prueba in vitro se distribuyeron 150 huevos y 150 larvas en grupos de 10 y se colocaron sobre papel filtro Wattman Nº40, embebidos con las suspensiones de 0; 0,1; 0,25; 0,5 y 0,75 g/100 mL de la raíz pulverizada de barbasco con tres repeticiones por cada tratamiento. Para el trabajo in vivo se emplearon cinco vaquillas de 1,5 años en promedio, distribuyéndose en 5 tratamientos; 0,00 (T0); 0,10 (T1); 0,25 (T2); 0,50 (T3) y 0,75 g/100 mL (T4) con 3 repeticiones. Los resultados obtenidos fueron analizados empleando chi cuadrado. In vitro e in vivo, la mortalidad de lar...

El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de la torta de sacha inchi (TSI) en diferentes niveles de la ración de pollos sobre el perfil bioquímico sanguíneo, consumo de alimento (CAL), conversión alimenticia (CA) y ganancia de peso (GP), peso relativo de órganos e histología del hígado. Para esto se utilizaron 150 pollos (75 hembras y 75 machos) de 2 días de edad, de la línea Cobb 500, los cuales fueron divididos en 3 grupos o tratamientos (T1, T2 y T3). El T1 fue alimentado con 0%, el T2 con 7% y el T3 con 14% de TSI. Las muestras de sangre fueron obtenidas a los 2, 12, 21 y 48 días de edad; el diseño estadístico usado fue el DCA con arreglo factorial 3x3+1. Los perfiles bioquímicos sanguíneos bajo efecto de la TSI fueron: 27.38±0.38, 30.00±0.38 y 29.56±0.45 de hematocrito (%); 2.86±0.10, 104.51±2.44, 92.74±1.96 y 92.53±2.29 de AST (UI/L); 30.81...

El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de la torta de sacha inchi (TSI) en diferentes niveles de la ración de pollos sobre el perfil bioquímico sanguíneo, consumo de alimento (CAL), conversión alimenticia (CA) y ganancia de peso (GP), peso relativo de órganos e histología del hígado. Para esto se utilizaron 150 pollos (75 hembras y 75 machos) de 2 días de edad, de la línea Cobb 500, los cuales fueron divididos en 3 grupos o tratamientos (T1, T2 y T3). El T1 fue alimentado con 0%, el T2 con 7% y el T3 con 14% de TSI. Las muestras de sangre fueron obtenidas a los 2, 12, 21 y 48 días de edad; el diseño estadístico usado fue el DCA con arreglo factorial 3x3+1. Los perfiles bioquímicos sanguíneos bajo efecto de la TSI fueron: 27.38±0.38, 30.00±0.38 y 29.56±0.45 de hematocrito (%); 2.86±0.10, 104.51±2.44, 92.74±1.96 y 92.53±2.29 de AST (UI/L); 30.81...

Se evaluó el efecto de tres  densidades de cultivo de alevinos de Arapaima gigas en condiciones de laboratorio, sobre los valores hematológicos, perfil bioquímico sanguíneo y parámetros biométricos. Ciento sesenta y ocho alevinos de paiche con peso y talla inicial de 75.06 ± 10 g y 22.69 ± 1.2 cm, respectivamente, fueron distribuidos al azar en 3 tratamientos (T1 = 7, T2 = 14, y T3 = 21 alevinos/56L-1) por cuadruplicado. Los peces fueron alimentados  con una dieta extruida (50% PB), empleando una tasa de alimentación equivalente al 3% de su biomasa corporal. Los parámetros biométricos se registraron cada 10 días, mientras que la toma de muestras para evaluar los parámetros sanguíneos  en los días  0, 33 y 63 del experimento. Los valores de hematocrito, hemoglobina, glucosa, triglicéridos,  aspartato aminotransferasa, así como el consumo diario de alimento, ganancia ...

Se evaluó el efecto de tres  densidades de cultivo de alevinos de Arapaima gigas en condiciones de laboratorio, sobre los valores hematológicos, perfil bioquímico sanguíneo y parámetros biométricos. Ciento sesenta y ocho alevinos de paiche con peso y talla inicial de 75.06 ± 10 g y 22.69 ± 1.2 cm, respectivamente, fueron distribuidos al azar en 3 tratamientos (T1 = 7, T2 = 14, y T3 = 21 alevinos/56L-1) por cuadruplicado. Los peces fueron alimentados  con una dieta extruida (50% PB), empleando una tasa de alimentación equivalente al 3% de su biomasa corporal. Los parámetros biométricos se registraron cada 10 días, mientras que la toma de muestras para evaluar los parámetros sanguíneos  en los días  0, 33 y 63 del experimento. Los valores de hematocrito, hemoglobina, glucosa, triglicéridos,  aspartato aminotransferasa, así como el consumo diario de alimento, ganancia ...

The continuous use of antibiotics as growth promoters in poultry has caused bacterial resistance and public health risk. The aim of this study was to determine the effect of hydroalcoholic extract from Uncaria tomentosa (HAEUt) leaves on physiological parameters and performance indices of broiler chickens. One hundred COBB 500 chickens of 1 day old and 42.22 g weight were used. The HAEUt was supplemented in drinking water at 0, 1.34, 2.68 and 4.03 mg/mL and from 1 to 42 days. The hematocrit, hemoglobin, total protein, albumin, alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), daily feed intake (DFI), daily weight gain (DWG), and the feed conversion rate (FCR), at 42 days old was determined. A complete randomized design (CRD) with a factorial arrangement was used. Hematocrit, hemoglobin and albumin increased as theHAEUt increased (p<0.05); at the same time, DFI decrease...

The continuous use of antibiotics as growth promoters in poultry has caused bacterial resistance and public health risk. The aim of this study was to determine the effect of hydroalcoholic extract from Uncaria tomentosa (HAEUt) leaves on physiological parameters and performance indices of broiler chickens. One hundred COBB 500 chickens of 1 day old and 42.22 g weight were used. The HAEUt was supplemented in drinking water at 0, 1.34, 2.68 and 4.03 mg/mL and from 1 to 42 days. The hematocrit, hemoglobin, total protein, albumin, alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), daily feed intake (DFI), daily weight gain (DWG), and the feed conversion rate (FCR), at 42 days old was determined. A complete randomized design (CRD) with a factorial arrangement was used. Hematocrit, hemoglobin and albumin increased as theHAEUt increased (p<0.05); at the same time, DFI decrease...