El presente trabajo de suficiencia profesional se desarrolló con el objetivo de proponer mejoras en el proceso de prensado y control de calidad de producción de discos 41/2 para evitar devoluciones de los clientes de una empresa importadora y comercializadora en Perú. Dichos discos son productos importantes en la industria de fierro, madera, “drywall”, construcción en general, por tanto, su calidad y rendimiento son de suma importancia. Nuestro trabajo fue realizado bajo el enfoque cualitativo descriptivo. Se utilizó la entrevista a profundidad para la recolección de datos; las unidades de análisis se constituyeron por el personal involucrado directamente en los procesos de prensados y control de calidad del disco de 4 1/2. El procedimiento seguido consistió en los siguientes pasos claves y lógicos: análisis de la situación problemática de objeto de estudio; tanto en sus ...

Actualmente el mundo nos ha demostrado que se encuentra en constante cambios. Cambios a los que miles de personas no nos encontramos preparados y que nos ha enseñado a valorar los recursos que la naturaleza nos provee. El Perú al igual que muchos países no es ajeno a la falta de cultura del cuidado del medio ambiente y a la tendencia de consumo de alimentos saludables. El presente trabajo se centra en este último punto, ya que a raíz de la actual pandemia que seguimos atravesando se ha identificado que la obesidad es un factor de riesgo que agrava a pacientes con COVID-19. En base a dicha premisa surge la idea de emplear un alimento alto en propiedades nutritivas y que fortalezcan el sistema inmunológico. Asimismo, se busca colaborar con agricultores peruanos y promover de esta manera el consumo de la alcachofa. Con la finalidad de medir el impacto de esta propuesta se realizó el ...