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tesis de grado
Identifica las tormentas eléctricas a nivel global, utilizando datos de relámpagos obtenidos entre los años 2012 a 2013 por la Red Mundial de Localización de Relámpagos (WWLLN - World Wide Lightning Location Network). Esta red provee información precisa sobre la ubicación y el momento de ocurrencia de los relámpagos detectados a nivel global y en tiempo real. Nuestra metodología está basada en un algoritmo de agrupamiento, el cual consiste en agrupar los relámpagos detectados en cuadrículas de 0.1°x0.1° (1 píxel) para cada hora de los datos. Luego, el algoritmo agrupa estos píxeles con los píxeles vecinos para formar la tormenta eléctrica completa. Una vez identificadas las tormentas eléctricas, se generaron curvas diurnas, diagramas de dispersión entre el número de relámpagos y el área de cada tormenta, mapas de densidad y periodicidad. Nuestros resultados muestra...
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La evaluación de los resultados del proyecto indica que la tecnología de procesamiento de productos pesqueros en envases retortables es totalmente viable. Las bolsas confeccionadas localmente soportaron bien las condiciones de procesamiento a las que fueron sometidas, concluyendo que en el Perú se tiene ya la capacidad de manufacturar bolsas retortables de buena calidad. Los resultados indican también que la presentación de estos productos de consumo masivo en envases institucionales resulta más económica, con mejores características organolépticas. Por el lado del mercado, el consumidor adopta la idea de con esos envases se consumen productos de mejor calidad, más fáciles de abrir y preparar, con lo que se confirma la viabilidad de usar esta tecnología para reforzar el consumo de productos pesqueros en instituciones y programas de apoyo alimentario y consumidores en general.