El trabajo de investigación se centra en TERMOCOLD, empresa especializada en aire acondicionado y climatización. Inició operaciones el 1 de marzo de 2021, con un enfoque innovador en la prestación de servicios para la preservación del medio ambiente mediante el uso eficiente de la energía. Tema de gran relevancia en el contexto de nuestro país. En el Capítulo uno se analiza el entorno de TERMOCOLD, y el crecimiento sostenido del mercado peruano en el sector de aire acondicionado. Este aumento se atribuye a la urbanización en ascenso, el desarrollo económico en regiones emergentes y las repercusiones de la pandemia de COVID-19, que impulsaron la demanda de estos equipos. Dentro del Capítulo dos, se observa un notable crecimiento en la empresa durante el último año, con un incremento del número de clientes que se ha duplicado y un aumento del personal en más del 50%. No obst...

Debido a la constante presión en la actualidad, la mayoría de las personas han optado por el sedentarismo, descuidando de esta manera como aspecto fundamental: la alimentación saludable en su vida diaria. Las dificultades antes mencionadas no permiten adoptar un estilo de vida más sano que contribuya al desarrollo óptimo de la salud y da origen a una necesidad que pocas veces es tomada en cuenta. Según la última encuesta de Datum International (2020), las familias de Lima Metropolitana presentan altos niveles de desconocimiento y falta de información sobre temas de alimentación saludable. Por tal razón, se revela que el 49% de hogares no consumen alimentos saludables, sino alimentos que contienen altos niveles de calorías, pero pobres en nutrientes, como bebidas azucaradas, golosinas, snacks [1], entre otros. Sin embargo, a raíz del COVID-19 muchos hogares y familias se han p...