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tesis de grado
La presente tesis tuvo como objetivo elaborar un programa informático en EXCEL, con la finalidad de proveer a los ganaderos, técnicos y profesionales interesados de una herramienta informática de fácil uso, acceso y de bajo costo. Se utilizó el programa EXCEL como matriz del programa propuesto y la herramienta SOLVER para la programación lineal o en otras palabras para la formulación al mínimo costo. Comparaciones efectuadas con otro programa como el mixit2, dieron resultados similares en relación a la formulación de raciones, siendo el programa propuesto una herramienta en la cual se pueden incluir otros indicadores que son de gran ayuda al formular una ración para ganado lechero, ya que al ser un programa sin restricciones permite al usuario realizar otros tipos de cálculos
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tesis de grado
Publicado 2016
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El objetivo del presente trabajo fue determinar los parámetros productivos, reproductivos y la evaluación lineal de las vacas, para luego proponer un plan de mejora genética en la unidad de ganadería del establo “San Tarcisio” de la institución “Movimiento Siervos de los Pobres del Tercer Mundo”. Ubicado en el distrito de Andahuaylillas. La información productiva se obtuvo de los registros de producción de los años 2011 al 2015 aplicados por el administrador de la unidad ganadera, los registros reproductivos se implementaron para poder procesar los datos y se obtuvo datos de los años del 2013 al 2015. Los resultados obtenidos para los parámetros productivos fueron: peso al nacimiento 37.79 ±4.47 Kg., producción promedio del establo 6,048.41±1,338.83 kilos de leche por campaña y una producción diaria por vaca de 19.83±4.39 litros de leche. Los resultados de los par...
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tesis de grado
Publicado 2015
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En la investigación Potencialidades y limitantes en la crianza del ganado vacuno coberturado por el programa de fortalecimiento de capacidades en el centro poblado Santa Rosa de Rayampata-Ahuaycha-Pampas-Huancavelica, se ha planteado el siguiente problema: ¿Cuáles serán las potencialidades y las limitantes en la crianza del ganado vacuno coberturado por del programa de fortalecimiento de capacidades de la municipalidad de Ahuaycha en el Centro Poblado Santa Rosa de Rayampata?, hipótesis: El programa de fortalecimiento de capacidades en la crianza del ganado vacuno de leche con la implementación de infraestructura productiva y capacitaciones permitió mejorar productiva y económicamente del productor campesino del centro poblado Santa Rosa Rayampata. El objetivo ha sido evaluar las potencialidades para reducir las limitantes en la crianza del ganado vacuno con la participación del...
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tesis de grado
El objetico de este trabajo es elaborar el proyecto arquitectónico “CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLOGICA PARA PRODUCTORES DE GANADO VACUNO ANTA”, basado en un programa arquitectónico integrado que permita la capacitación, formación, innovación, promoción y producción que potencie la cadena productiva de ganado vacuno.
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tesis de grado
Publicado 2008
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Con el objetivo de evaluar la acción de tres protocolos en un programa de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) en el porcentaje de preñez de dos grupos raciales de ganado vacuno (vacas con mayor porcentaje de sangre cebú y mayor porcentaje de sangre europea), en el distrito de Codo del Pozuzo, se realizó la presente investigación utilizando 60 vacas en lactación (20 vacas por protocolo) con 60 a 120 días post-parto, pertenecientes a explotaciones extensivas de la zona. Todas las vacas fueron evaluadas al inicio del programa considerando su estado sanitario y condición corporal (CC). El P1 consistió en: (Día 0 = aplicación del CIDR-B intravaginal + 2mg estrovet, día 8= se retira el dispositivo CIDR-B y aplicación de 5ml PGF2α día 9 = 1mg de estrovet, día 10 = IATF, 30 horas después de la aplicación de estrovet), el P2 (El día 0 = aplicación del CIDR-B intravag...
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tesis de grado
Publicado 2007
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El presente trabajo experimental de investigación “Evaluación de dos protocolos para inseminación artificial a tiempo fijo en vacunos brown swiss en la comunidad campesina de Yanacancha – Laive” se ejecuto en el Módulo de Ganado Bovino de Leche de la C.C. de Yanacancha – Laive, ubicado geográficamente en el departamento de Junín, provincia de Chupaca, distrito de Yanacancha, localizado a los 3950 m.s.n.m. , donde se desarrollo la etapa experimental de campo de mayo a Septiembre del 2006, cuyo objetivo fue: Evaluar dos protocolos de inducción y sincronización de celo y ovulación con inseminación artificial a tiempo fijo (I.A.T.F.) en vaquillas y vacas con anestro. Para tal fin se tuvieron 22 vacas con anestro post parto prolongado (n1=11 y n2=11) y 15 vaquillas con edad y peso optimo con ausencia de primer celo (n1=10 y n2=5) , luego se distribuyeron al azar en dos grupo...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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El objetivo fue determinar la evaluación del impacto económico del Programa Productivo Municipal “Sembrando Futuro” en las familias que se dedican a la crianza del ganado vacuno en el distrito de Cutervo, período 2016-2017. El estudio es de tipo descriptivo correlacional, no experimental, la muestra fue probabilística y el muestreo estratificado conformado por 279 beneficiarios del programa, se revisó el informe suministrado por la Sub Gerencia de Desarrollo Agropecuario de la Municipalidad Provincial de Cutervo y se aplicó una encuesta a los beneficiarios. Los resultados muestran que el programa ha contribuido en la mejora de las capacidades en la crianza de ganado, mediante la mejora en la alimentación, la sanidad y el mejoramiento genético, lográndose 796 inseminaciones artificiales, 15322 desparasitaciones, 175 inscripciones en los registros genealógicos zootécnicos de...
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tesis de grado
Propuesta de un plan de bienestar animal para vacunos sementales del Banco Nacional de Semen - UNALM
Publicado 2017
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
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10
tesis de grado
Publicado 2017
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El estudio fue realizado en los meses de diciembre 2016 a marzo del 2017; con el objetivo de determinar la prevalencia y pérdidas económicas por decomiso de hígados con fasciolosis en vacunos beneficiados en el camal Municipal del distrito de Aplao, Provincia de Castilla Región Arequipa. Para lo cual se examinó 287 animales beneficiados, según procedencia, sexo, meses de estudio y edad animal. Para la prevalencia se ha relacionado los casos positivos divididos por el total animales examinados y para las pérdidas económicas por decomiso se considerarán el precio del hígado que se comercializa en el mercado local. Los datos fueron procesados mediante la prueba de Chi - cuadrado. El resultado de la prevalencia general fue de 28.57 %. en vacunos del camal municipal del Distrito de Aplao, desde diciembre 2016 a marzo 2017. en los vacunos procedentes de la zona A se encontró una pre...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación se realizó en la I.E San Pablo como objetivo general evaluar técnica y económicamente el reemplazo de gas GLP domiciliario con biogás generado por la excreta del ganado vacuno que crían dentro de la institución; el diseño de investigación fue no experimental – descriptiva. La población conformada fue conformada por los trabajadores dentro de la institución donde se desarrolló entrevistas específicas para las personas encargadas de a crianza de los animales así como para las encargadas de las cocinas; además para la evaluación de la información y datos que se obtuvieron en esta investigación utilizaron los programa Microsoft Office Excel, y para la presentación de la información final se utilizó el programa Microsoft Power Point. Esta investigación llego a la conclusión la instalación de un biodigestor es económicamente rentable para re...
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tesis de grado
Publicado 2013
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La investigación se realizó en La Estación Experimental “El Mantaro” U.N.C.P, ubicado en la región Junín, provincia de Jauja, distrito de El Mantaro, que posee una altitud de 3 270 m.s.n.m., tuvo una duración de 7 meses, que comprendió, desde enero del 2013 hasta julio del 2013. El problema formulado es: ¿Cuál es la influencia productiva y económica de la producción de ganado vacuno lechero en el desarrollo de la E.E. “El Mantaro” de la UNCP? La hipótesis plantada fue: La influencia productiva y económica de la producción de ganado vacuno lechero en el desarrollo de la E.E. El Mantaro de la UNCP es positivo. El objetivo general fue: Evaluar la influencia productiva y económica de la producción de ganado vacuno lechero en la producción de la E.E. El Mantaro de la UNCP. Los objetivos específicos fueron: Evaluar la influencia productiva de la producción de ganado ...
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artículo
Publicado 2014
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ResumenSe ha evaluado la población activa de vacas de la raza Brown Swiss de una explotación lechera intensiva en la costa central, con la finalidad de poder establecer el efecto de la consanguinidad o la depresión endogámica sobre las características productivas y reproductivas en ese rebaño. El tamaño de la población inicial fue de 136 animales hembras, generando una genealogía de 820 animales en 15 generaciones. La determinación de los valores de consanguinidad de los animales activos, como los genealógicos, fueron estimados mediante el programa ENDOG. De la población de referencia, se ha determinado que el grado de consanguinidad media para esa población fue de Fx = 2,07 %, con un valor máximo de Fx = 12,14 %, existiendo 21 animales no consanguíneos y 115 animales consanguíneos. Cuando se analizó los valores de consanguinidad por generaciones, se encontró que en las...
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tesis de grado
El presente trabajo tiene como objetivo demostrar la viabilidad técnica, económica y financiera del engorde de ganado vacuno para la venta de carcasas a supermercados. En el primer capítulo se determina el nombre de Industria Ganadera CECOC SAC, ya que significa Centro de Engorde y Comercialización de Carne. Asimismo, se describe el producto y sus derivados. Se fijan objetivos y estrategias para el proyecto. En el segundo y tercer capítulo, el análisis del entorno a nivel macro entorno se analizan diferentes factores del país como la tasa de crecimiento, la PEA, PBI, etc. En estos capítulos también se analiza factores del sector Mercado del consumidor y los proveedores existentes. A nivel micro se analiza los competidores actuales. Adicionalmente se evalúa la matriz FODA, se plantea la misión y visón del proyecto. En el cuarto capítulo se realizó la investigación de mercad...
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tesis de maestría
El objetivo general del presente estudio fue aplicar un método de análisis fluorescente múltiple desarrollado por el grupo TECNOGAM en el estudio de la motilidad y morfometría de las subpoblaciones espermáticas y en la mejora del test hipo-osmótico. Se realizaron tres estudios utilizando como material animal semen congelado de toros de raza Frisona. En los tres casos el análisis de imagen se realizó con el software libre ImageJ y el análisis estadístico de los datos utilizando el análisis de varianza (ANOVA), seguido por el test de Tukey. La respuesta al HOST, el estado acrosomal y la integridad de membrana se utilizaron para establecer ocho subpoblaciones. Para los dos periodos de incubación, la subpoblación HOST negativo, acrosoma dañado, membrana dañada fue significativamente mayor en el WT que en las dos soluciones HOST evaluadas (P>0.05). A los 40 min, la subpoblació...
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La alimentación es el aspecto más importante en la producción de ganado, por lo que la utilización de forrajes y pastizales constituye uno de los factores tecnológicos más importantes. Para contar con un buen programa de alimentación para el ganado bovino en pastoreo es necesario conocer los requerimientos nutricionales de los animales en las diferentes etapas fisiológicas, la calidad de la postura y la disponibilidad de forraje de acuerdo a las estaciones del año.
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tesis de grado
Publicado 2018
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El sistema de crianza extensivo en ganado vacuno, en sierra del país, y tal como ocurre en la Región Cajamarca, sierra norte del Perú. En esas condiciones, con escasa y baja calidad nutritiva de los pastos, escaso o ausente manejo de los animales, la sanidad de las especies explotadas no ha merecido la atención requerida y así propiciar una mejor respuesta productiva de los animales mediante una mejora en la alimentación y manejo del animal principalmente. La situación real sanitaria, endoparasitismo, en la zona a evaluar representa un serio inconveniente para aplicar programas coherentes y efectivos de tratamiento de endoparásitos del ganado explotado bajo el sistema extensivo en la zona de estudio, la misma que forma parte del “corredor del Fleckvieh” y que se orienta a ser parte importante del núcleo productor de vacuno de doble propósito, despensa de la carne vacuna en ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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La investigación tiene como propósito diseñar una planta de lácteos orientado a la elaboración de queso de ganado vacuno pasteurizado en la provincia de San Ignacio, Cajamarca, zona con alto potencial ganadero y escasa industrialización del sector lácteo. El estudio responde a la necesidad de agregar valor a la producción local de leche, mediante un enfoque técnico y sostenible que permita mejorar la calidad del producto final y fortalecer la economía regional. Para lograr este objetivo, se desarrolló una metodología del tipo exploratorio con enfoque mixto, combinando herramientas cualitativas y cuantitativas. Se realizó un estudio de mercado que permitió conocer tanto la oferta de materia prima como la demanda potencial del producto terminado. Asimismo, se diseñó el proceso productivo, se seleccionó el equipamiento industrial adecuado y se diseñó el layout eficiente q...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El objetivo de la tesis es elaborar un modelo matemático que represente el proceso de digestión anaeróbica de la cáscara de cacao. Con tal fin, se expone un estudio sobre el panorama actual de la implementación de los biodigestores en Europa, Asia y en la región latinoamericana, así como en el Perú. Asimismo, se analiza el modelo presentado por Angelidaki y su ajuste bajo las condiciones de la materia a descomponer (cáscara de cacao) y simulación en el programa MATLAB para obtener resultados que representen el comportamiento del proceso, donde estos últimos se contrastan con la información obtenida en estudios experimentales previos. El estudio realizado facilitará el desarrollo de futuras investigaciones sobre el proceso de biodigestión. En tanto, los resultados indican que el modelo debe ser re-parametrizado, la tasa de reacción hidrolítica se redujo por las condiciones...
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artículo
Publicado 2024
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The aim of this study was to determine the effectiveness of a combination of albendazole and rafoxanide against Fasciola hepatica in cattle from the northern region of Lambayeque fattened in an intensive fattening centre in Lima, Peru. Twenty-one naturally infected bulls treated with a combination of albendazole (9 mg/kg) and rafoxanide (10 mg/kg) (Ranide Forte®, TQC, Peru) were used. The effectiveness of the drug was determined using the faecal egg count reduction test (FECRT) with faecal samples collected on days 14 and 30 of dosing. The number of eggs per gram of faeces (epg) was determined with the FLUKEFINDER® method. The bootstrapping method in the R program was used to generate the 95% confidence intervals. The efficacy of the compound was 94% (90:98 95% CI) on day 14 and 100% on day 30. It is shown that rafoxanide in combination with albendazole is a good therapeutic option aga...
