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1
tesis de grado
Publicado 2023
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Está presente indagación se declara de una manera brillante y concisa de cómo se va a describir la influencia de una gestión bajo el enfoque del neuromarketing en las mypes del rubro restaurantes del distrito el porvenir provincia de Trujillo ya que pese a muchas barreras de entrada y acogida se ve con una relevancia de competencia para las mypes, pese a ello en el porvenir se han formalizo un monto fruto de empresas pymes. Podemos señalar que en el micro y pequeña empresa de restaurante toro rojo se refleja escases de la publicidad para poder lograr con la atención y atracción de los clientes, mejor la atención a los clientes promoviendo capacitación con el personal para que obtén buen crecimiento de gestión de calidad. Esta investigación cuenta con un diseño descriptivo de la realidad, el investigador no emplea deliberadamente ninguna variable, solamente observa y describ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La investigación se realizó en la Universidad para el Desarrollo Andino. Se realizaron cruzas dialelicas entre seis variedades de papa nativa (Sangre de toro, Chaucha, Caramelo, Cceccorani, Yana dusis, Cacho de toro) con el objetivo de determinar heredabilidad en sentido estrecho y habilidad combinatoria general y especifica de los padres para los colores de pulpa morada, violeta, roja y amarilla en base al análisis de progenie de 4500 híbridos obteniéndose las siguientes conclusiones: La Heredabilidad para los colores en estudio son: morado 0.79, violeta 0.72, rojo 0.85 y amarillo 0.69, mostrando que son características cualitativas gobernadas por un solo par de genes y que son factibles de ser transferidos de los padres a las progenies en cruzas simples en el cultivo de papa. Se ha determinado la habilidad combinatoria general y específica para los colores de pulpa: morada, viol...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación titulado “efecto del uso de dos dilutores (agua de coco y leche descremada) para la viabilidad espermática en semen fresco de bovinos”, tuvo como objetivo principal evaluar el efecto de dos dilutores (leche descremada y agua de coco), en la viabilidad espermática (% motilidad, vigor, % vivos, % muertos) en semen fresco de bovinos. El estudio fue de tipo experimental con un diseño en bloque completo al azar DBCA con sub muestreo, de 3 repeticiones, evaluados en 10 semanas de 3 días en cada semana, ya que se evaluaron factores dilutores de agua de coco y leche descremada en la viabilidad espermática según (% motilidad, vigor, %vivos, %muertos) de semen fresco de bovinos para un toro de raza Angus rojo. Los resultados evidenciaron que el uso de dilutores (agua de coco y leche descremada) tuvo un efecto significativo estadísticamente (p<0.05) en la viabi...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El nuevo milenio trajo consigo cambios a nivel industrial (gestión, tecnología y manufactura) y social (estilos y calidad de vida). Es así que desde el 2005 se ha multiplicado por diez el factor de búsquedas en internet sobre mejores alimentos para satisfacer una determinada necesidad, lo que hace concluir que la tendencia sobre el cuidado en la alimentación es una característica principal de esta nueva época, asimismo y para reforzar lo mencionado el 80% de la población peruana tiene la siguiente creencia: “comer bien es lo más importante para contar con un buen estado de salud”. El mercado de bebidas energizantes comenzó su presencia en Perú con la marca Red Bull desde el 2002, la marca del impacto de dos toros rojos fue ganando mercado, cubriendo más del 65%. No fue sino hasta el 2014, año en donde las estrategias de operaciones, promoción y publicidad de la marca Vo...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El nuevo milenio trajo consigo cambios a nivel industrial (gestión, tecnología y manufactura) y social (estilos y calidad de vida). Es así que desde el 2005 se ha multiplicado por diez el factor de búsquedas en internet sobre mejores alimentos para satisfacer una determinada necesidad, lo que hace concluir que la tendencia sobre el cuidado en la alimentación es una característica principal de esta nueva época, asimismo y para reforzar lo mencionado el 80% de la población peruana tiene la siguiente creencia: “comer bien es lo más importante para contar con un buen estado de salud”. El mercado de bebidas energizantes comenzó su presencia en Perú con la marca Red Bull desde el 2002, la marca del impacto de dos toros rojos fue ganando mercado, cubriendo más del 65%. No fue sino hasta el 2014, año en donde las estrategias de operaciones, promoción y publicidad de la marca Vo...
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tesis de grado
Publicado 2012
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En el presente estudio se determinó el contenido de pigmentos (antocianinas y carotenoides), compuestos fenólicos y capacidad antioxidante hidrofílica de 27 cultivares de papa nativa provenientes del Distrito de Pazos, de los cuales 3 fueron de pulpa blanca (Cancahuejo, Huagalina y Pukina), 4 de pulpa amarilla (Mashuapapa, Peruana, Puka tarma y Yanahuayro), 7 de pulpa roja (Pukahuayro, Machusuytu, Chingos, Puka abuelita, Yuraccma rojo, Caramelo y Vacapañuñum) y 13 de pulpa morada (Yanahuancuy, Talmish, Yuraccñahui, Yanassoncco callhuar, Satanaspamaqui, Pumapamaqui, Cceccorani, Condorpa chaqui, Cuchipelo, Yanacallhuay, Leona, Yuraccma morado y Cacho de toro). Se reportó una densidad promedio entre 1.075 – 1.185 g/cm3 y humedad de 59 - 74.05%, obteniendo R2 = =0.73 para la relación entre ambas variables. Las antocianinas monoméricas encontrados en las papas variaron de 0.33 a 20...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente estudio evaluó la diversidad de aves asociadas a los Bosque de Polylepis sp. de la Reserva Paisajística Sub Cuenca del Cotahuasi en la Provincia de La Unión, evaluando tres bosques: Bosque de Toro, Bosque de Puyca y el Bosque de Tauria, ubicados dentro de la reserva. El muestreo se efectuó mediante censos, utilizando puntos de conteo, redes de niebla y encuentros casuales. Se registró 70 especies de aves, distribuidas en 10 órdenes y 22 familias. Se determinó los índices de diversidad de Shannon-Wiener (H’) calculado para los Bosques de Polylepis sp. estudiados, siendo el Bosque de Polylepis sp. de Puyca con un valor del 3.465 el más diverso a los otros dos bosques (2.204 y 3.053). Se determinó también el índice de Dominancia de Simpson teniendo como resultado que los tres Bosques de Polylepis sp., estudiadas presentan poca dominancia (Tabla 2), presentan valore...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Ochentaiocho hembras y trece machos de la raza Fleckvieh, explotados en el sector rural de los distritos de San Luis de Lucma y La Ramada, provincia de Cutervo, Región Cajamarca, fueron evaluados en sus características fenotípicas (morfológica y zoométrica). El 87.13% correspondieron a hembras y el 12.87% fueron machos. El 64.01% de las hembras y el 18.34% de machos no tienen identificación alguna. En La Ramada el 42.00% de los animales hembras, tenían entre 2 y 5 años y en el distrito de San Luis de Lucma, el 43% están entre los 2 y 5 años. En machos, La Ramada, sus edades están entre 2 y 4 años (57.00%). En San Luis de Lucma, el 88% tienen una edad entre 2 y 4 años. Encontrándose pocos casos de toros con edades mayores de 10 años. Las medidas zoométricas, en hembras, fueron: Largo de Cabeza (LC), Ancho de Cabeza (AC), Perímetro Torácico (PT), Largo de Cuerpo (LT), Alt...
9
tesis de grado
Publicado 2012
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El presente estudio se desarrolló en la provincia de Concepción, región Junín, que se encuentra de 2550 a 3856 m.s.n.m. Tuvo una duración de 6 meses, comprendido entre los meses de diciembre del 2010 a mayo del 2011. El objetivo del trabajo fue: Diagnosticar la situación de la ganadería bovina lechera en las organizaciones de productores de la provincia de Concepción, el trabajo se dividió en dos ámbitos que se encuentran en el valle del Mantaro y la Cuenca del Tulumayo pertenecientes a la provincia de Concepción. Los resultados demuestran que la actividad de las organizaciones ganaderas del ámbito del valle del Mantaro involucra a 314 productores, de los cuales la mayor parte de productores (62,74%) se ubican entre 41 y 60 años de edad, el 70,06% han estudiado secundaria; el 74,84% su actividad económica principal es la ganadería. Con respecto a las características de lo...
