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1
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo de la investigación fue caracterizar el mercado (oferta, demanda, canales, precios, variedades, rendimiento) y conocer los costos de producción del tomate producidos bajo invernadero, en la ciudad de Bambamarca, durante el año 2017. Se utilizó la entrevista, la encuesta, la observación directa y el análisis de información secundaria. También intervino como informante clave, un técnico encargado de brindar asistencia técnica a los productores de tomate. Los datos fueron procesados con el programa Microsoft Excel versión 2013. La muestra para los productores fue por conveniencia y consistió de 15 propietarios-conductores de invernaderos en funcionamiento durante el año del estudio (implementados por la Municipalidad de Bambamarca), La muestra para consumidores fue probabilística y consistió de 94 familias consumidoras de tomate (de un total de 4654 familias de la...
2
tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
3
artículo
Publicado 2018
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El tomate es una de las hortalizas que ha cobrado mayor importancia en la alimentación humana en el mundo, el objetivo de la presente investigación fue el de identificar las principales plagas y enfermedades presentes en el cultivo hidropónico de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), producidos en dos tipos de sustrato hidropónico sólido con diferentes dosis y bajo condiciones semi controladas de invernadero. Se utilizó el DBCA, con cuatro bloques, tres tratamientos y dos variedades de tomate, estos fueron: T1: sustrato 100% de cascarilla de arroz, T2: sustrato con 75% cascarilla de arroz + 25% arena y T3: sustrato con 50% cascarilla de arroz + 50% arena. Los resultados se sometieron a la prueba no paramétrica de Kolmogorov Smirnov, se aplicó el análisis de varianza, así como la prueba de comparación múltiple de Tukey al 5% de significación. La principal plaga presente fue...
4
artículo
Publicado 2018
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El tomate es una de las hortalizas que ha cobrado mayor importancia en la alimentación humana en el mundo, el objetivo de la presente investigación fue el de identificar las principales plagas y enfermedades presentes en el cultivo hidropónico de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), producidos en dos tipos de sustrato hidropónico sólido con diferentes dosis y bajo condiciones semi controladas de invernadero. Se utilizó el DBCA, con cuatro bloques, tres tratamientos y dos variedades de tomate, estos fueron: T1: sustrato 100% de cascarilla de arroz, T2: sustrato con 75% cascarilla de arroz + 25% arena y T3: sustrato con 50% cascarilla de arroz + 50% arena. Los resultados se sometieron a la prueba no paramétrica de Kolmogorov Smirnov, se aplicó el análisis de varianza, así como la prueba de comparación múltiple de Tukey al 5% de significación. La principal plaga presente fue...
5
tesis de grado
Publicado 2018
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
6
tesis de grado
Publicado 2000
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Realiza un estudio de mercado de cultivo de repollo y tomate en la zona de Iquitos. El estudio se llevó a cabo en todo el ámbito de la ciudad de Iquitos considerando a los mercados (Belén, Modelo, Central, Punchana, San Juan, Túpac), en cuyo lugar están ubicados los vendedores mayoristas y detallistas del mismo modo se consideró las zonas de producción olerícolas: Inca Roca, Aeropuerto, Santa Clara, Rumocoha, Carretera lquitos - Nauta, lugares donde encontramos el potencial de producción olerícola. Se emplea el método de Análisis de series de tiempo, es un método cuantitativo que se utiliza para descubrir los patrones de cambio en la información estadística durante intervalos regulares de tiempo, estos patrones los proyectamos para llegar a una estimación del futuro. Las variaciones estacionales permite conocer los movimientos alrededor de la línea de tendencia durante u...
7
tesis de grado
Publicado 2024
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Rojas Martel, Nehemias; Duran Encarnación, Wilmer “Efecto del almacenamiento en las propiedades antioxidantes de cinco frutos en tres estados de madurez producido en la región Huánuco” Tesis para obtener título de Ingeniero Agroindustrial, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Huánuco –Perú. 2024. El interés en el desarrollo de propiedades antioxidantes de los frutos (aguaymanto, mio mio, tomate de árbol (variedad morado), tumbo serrano y tuna (variedad morado)) ha aumentado en los últimos tiempos, por lo cual, en la presente investigación se estudió el efecto del almacenamiento en las propiedades antioxidantes de dichos frutos, el objetivo fue determinar el efecto de almacenamiento en las propiedades antioxidantes, evaluar sus características fisicoquímicas y microbiológico (aerobios mesófilos) en refrigeración ...
8
tesis de grado
Publicado 2018
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El tomate es una de las hortalizas más importantes en el mundo, la presente investigación tuvo como objetivo identificar las principales plagas y enfermedades presentes en el cultivo hidropónico de tomate (Lycopersicom esculentum, Mill), producidos en dos tipos de sustrato, diferentes dosis y bajo condiciones semi controladas de invernadero en la Estación Experimental Chachapoyas, Amazonas, Perú. Se utilizó un Diseño Factorial en Bloques Completamente al Azar con cuatro bloques, tres tratamientos y dos variedades de tomate (Abigail y Rio Grande). Los tratamientos evaluados fueron: T1: 100% de cascarilla de arroz, T2: 75% cascarilla de arroz + 25% arena y T3: 50% cascarilla de arroz + 50% arena. Para el procesamiento estadístico de los datos se usó la versión de prueba del Software SPSS y los resultados obtenidos se analizaron en un diseño en bloques completamente al azar, se s...
9
tesis de grado
Publicado 2020
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El estudio denominado “Efecto de la Aplicación de Elicitores como Mecanismo de Inducción de Defensas Naturales en Tomate Lycopersicum esculentum Mill bajo Invernadero en Huaraz a 3132 m.s.n.m.”, tuvo como el objetivo de determinar el efecto de la aplicación de elicitores en la vida post cosecha, calidad y rendimiento del cultivo de tomate Lycopersicum esculentum Mill variedad Pokusa bajo condiciones de invernadero en Huaraz. Se empleó un diseño de Bloque Completo al Azar de tres bloques, un testigo y tres tratamientos (Tratamiento 1= Aminoácidos, Tratamiento 2 = Quitosano y Tratamiento 3 = Fosfito de potasio) a una dosis de 2 L/Ha aplicados en dos momentos fenológicos, a inicio de floración y el primer cuajado de frutos. Como material experimental se usó plántulas de tomate variedad Pokusa, un tomate Lycopersicum esculentum Mill tipo Cherry, que se caracteriza por producir ...
10
tesis de grado
Publicado 2017
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En la actualidad, el tomate es la hortaliza de mayor consumo en el mundo, ya que su producción total al año alcanza los 130 millones de toneladas. En el Perú la producción de tomate asciende a 253 588 toneladas y en la región Lambayeque unas 11178 toneladas para el año 2013. (MINAGRI, 2015). Las perdidas poscosecha de las hortalizas se originan principalmente por daños mecánicos, manipulación, almacenamiento inadecuado y transporte incorrecto, en los países subdesarrollados se registran pérdidas entre el 30 – 50 % del total producido. Entre los principales métodos utilizados para la conservación de hortalizas tenemos altas temperaturas, atmosferas modificada, radiaciones ionizantes y refrigeración. Sin embargo tanto las altas como bajas temperaturas tienden a dañar al producto. Otro método utilizado es la aplicación de recubrimientos los cuales se adhieren al fruto y/o...
11
artículo
Publicado 2010
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Es el primer registro para el Perú del perforador del fruto N. elegantalis en la cocona Solanum sessiliflorum Duna!, conocida también como tupiro, topiro, cubui, tomate de indio, peach tomato, manzana o melocotón del Orinoco. En el Perú no ha sido reportada anteriormente atacando a cultivo alguno. Durante los años 2008 y 2009 hemos observado a esta especie en campos comerciales de cocona en la Provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco en el Alto Huallaga. El daño producido es la destrucción de frutos, porque la larva se alimenta dentro de estos, lo que provoca la pérdida de la calidad de los frutos. Aunque se la puede hallar durante todo el año en la cocona, hemos observado que en el Alto Huallaga durante los meses de setiembre y diciembre, que los frutos infestados alcanzan entre 4 y 5 %, que la mayor población de N. elegantalis se presenta durante el aumento de las...
12
artículo
Publicado 2010
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Es el primer registro para el Perú del perforador del fruto N. elegantalis en la cocona Solanum sessiliflorum Duna!, conocida también como tupiro, topiro, cubui, tomate de indio, peach tomato, manzana o melocotón del Orinoco. En el Perú no ha sido reportada anteriormente atacando a cultivo alguno. Durante los años 2008 y 2009 hemos observado a esta especie en campos comerciales de cocona en la Provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco en el Alto Huallaga. El daño producido es la destrucción de frutos, porque la larva se alimenta dentro de estos, lo que provoca la pérdida de la calidad de los frutos. Aunque se la puede hallar durante todo el año en la cocona, hemos observado que en el Alto Huallaga durante los meses de setiembre y diciembre, que los frutos infestados alcanzan entre 4 y 5 %, que la mayor población de N. elegantalis se presenta durante el aumento de las...
13
artículo
Publicado 2010
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Es el primer registro para el Perú del perforador del fruto N. elegantalis en la cocona Solanum sessiliflorum Duna!, conocida también como tupiro, topiro, cubui, tomate de indio, peach tomato, manzana o melocotón del Orinoco. En el Perú no ha sido reportada anteriormente atacando a cultivo alguno. Durante los años 2008 y 2009 hemos observado a esta especie en campos comerciales de cocona en la Provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco en el Alto Huallaga. El daño producido es la destrucción de frutos, porque la larva se alimenta dentro de estos, lo que provoca la pérdida de la calidad de los frutos. Aunque se la puede hallar durante todo el año en la cocona, hemos observado que en el Alto Huallaga durante los meses de setiembre y diciembre, que los frutos infestados alcanzan entre 4 y 5 %, que la mayor población de N. elegantalis se presenta durante el aumento de las...
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Publicado 2016
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El objetivo de este trabajo de investigación fue después de realizar el presente trabajo monográfico concluyo que: La producción agrícola de la región Costa o Chala irá en aumento. En los últimos años se ha tenido un crecimiento considerable respecto a la industria alimentaria en nuestro país de un 32%, que en su mayoría es cubierta por la región costa. Según el INEI, el 2014 hasta 2015 el sector agropecuario se incrementó en 1,95%, para el año 2016 se informó una baja en el subsector agrícola en 1,75%, se debe al menor volumen producido de los principales productos agrícolas que fueron afectados por los cambios climatológicos y bajo rendimiento. Todo dependerá de la producción de estos últimos meses. La región ha alcanzado un alto grado de desarrollo por su fácil acceso terrestre, aéreo y marítimo; además, hay inversión privada nacional e internacional, su pr...
15
tesis de grado
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Suelos
16
tesis de grado
Publicado 2019
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Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.), es un cultivo amazónico de mucha importancia económica e industrial debido a su alto contenido de proteínas y aceites esenciales ; sin embargo, es muy susceptible a nemátodos del género Meloidogyne, que reduce el rendimiento y vida productiva debido a que genera agallas en el sistema radicular impidiendo así que la planta desarrolle los procesos fisiológicos de manera eficiente; por tal motivo, el objetivo principal fue identificar las especies de Meloidogyne y determinar su capacidad patogénica de la especie predominante en condiciones de vivero; para ello se realizó muestreos en diferentes provincias productoras de la región San Martin; en Lamas, Bellavista, Picota y el Dorado; el resultado del análisis la disección de las agallas y análisis morfológico de cortes perineales reveló el principal responsable de este daño a Meloidogyne...
17
tesis de grado
Publicado 2018
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En la raíz y rizósfera de Portulaca oleracea L. “verdolaga” se aislaron Actinobacterias para investigar su potencial como promotoras de crecimiento en Solanum lycopersicum L. “tomate” en un suelo salino. Las bacterias se aislaron en agar avena con antimicótico y las colonias desarrollas se identificaron fenotípicamente. Se cuantificó el nitrógeno fijado como amonio, fósforo soluble producto de la solubilización de fosfato tricálcico, indoles producidos y tolerancia al 10% NaCl por las Actinobacterias in vitro. Los 24 cultivos de Actinobacterias que alcanzaron los mayores valores se inocularon en semillas de tomate y se determinó el efecto en las plantas, durante 60 días en invernadero. Se aislaron e identificaron las Actinobacterias Streptomyces (45,1%), Nocardiopsis (21,1%), Nocardia (16,7%), Pseudonocardia (11,8%), Saccharopolyspora (3,4%) y Nocardioides (1,9%). Las ...
18
tesis de grado
Publicado 2017
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En las raíz y rizósfera de Portulaca oleracea L. “verdolaga” se aislaron bacterias rizosféricas y endófitas para investigar su potencial como promotoras del crecimiento en Lycopersicum esculentum L. “tomate” en un suelo con salinidad. Los medios de cultivo sin nitrógeno para el aislamiento de bacterias fijadoras de nitrógeno fueron LG, LGD y BEIJ para las rizosféricas aerobias y NFb, LGI, JNFb, LGI-P y JMV para las rizosféricas y endófitas microaerófilas. Las bacterias se identificaron fenotípicamente y se cuantificó el amonio, fósforo soluble, indoles producidos y tolerancia a 10% NaCl. Los 24 cultivos de bacterias que eligieron los mayores valores se inocularon en semillas de tomate y se determinó el efecto en las plantas, durante 60 días en invernadero. Se aislaron e identificaron las bacterias rizosféricas Azospirillum (23,1%), Azotobacter (18,2%), Herbaspiril...
19
tesis de maestría
Publicado 2021
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La presente investigación tuvo como objetivo general evaluar el impacto ambiental en suelos de cultivo de arroz por las diferentes dosis de agroquímicos (Troya, Caporal) en el Sector la Florida, teniendo como uno de los objetivos principales la formulación de una alternativa de solución para mejorar los suelos mediante el uso de agricultura ecoamigable. El tipo de investigación es aplicada, se tuvo como población 3 has de cultivo de arroz y una muestra de 4 parcelas. Se encontró que existe niveles altos de metales pesados, sobresaliendo principalmente el cromo VI y el cadmio, que demostraron estar afectando la calidad y contaminado los suelos; del mismo modo, al aplicar la matriz de impactos ambientales se detectó que estos elementos químicos impactan negativamente y muy significativamente en la flora, fauna, paisaje, agua y el suelo. El grado de contaminación originado por el ...
20
artículo
Publicado 2013
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Un olivar de la variedad de Sevilla ubicado en una zona árida ene! riego de Santa Rosa, en la costa central del Perú, cuenta con riego por gravedad en el sistema de fosa, con árboles de más de 2 años de edad. Se realizaron evaluaciones mensuales con dos sistemas de captura: trampas pitfall al pie del árbol y bolsas blancas de polipropileno en la copa del árbol. El olivar está rodeado por lomas costeras dentro de la ecorregión del Desierto del Pacífico y limita con la Reserva Nacional de Lachay. Se ha hallado dos especies de Tenebrionidae asociadas con un cultivo de olivo Parepitragus pulverulentus Erichson y Epitragopsis olivaceus Erichson, de la subfatnilia Pimeliinae de la tribu Epitragini. Ambas especies se registran por primera vez en un campo de olivo en el Perú. La población de P pulverulentus muestra igual abundancia numérica tanto en la base como en la copa del árbo...
