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tesis de grado
Publicado 2018
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Objetivo: Comparar el efecto antibacteriano in vitro de muestras de miel de Apis mellifera producida en la Costa, Sierra y Selva contra Streptococcus mutans ATCC 25175. Material y métodos: Se evaluó el efecto en 3 grupos distribuidos en concentraciones de 100 %, 50m% y 25 % para cada miel. Se hicieron 5 repeticiones por grupo experimental. La sensibilidad bacteriana se evaluó mediante el método de difusión en pozo. El espécimen bacteriano fue reactivado en caldo nutritivo, para inocularlo en cultivo Agar Cerebro Corazón. Resultados: Al enfrentar el microorganismo a las mieles de abeja, se obtuvo halos promedios de inhibición de 27.84 mm y 14,38 mm para las concentraciones de 100 % y 50 % de la miel de abeja de origen de sierra; Conclusión: sin embargo, las mieles de abeja de origen costa y selva no presentaron halos de inhibición. Se concluye que la miel de abeja de origen de S...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación busca determinar la rentabilidad por orden de la empresa Alta Sierra SAC mediante la aplicación del sistema de costeo por órdenes de producción en las dimensiones costo de material directo, costo de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, así mismo la rentabilidad se midió mediante el índice de rentabilidad de margen bruto. En el estudio es no-experimental de tipo descriptivo aplicativo donde se examinaron 7 órdenes de producción efectuadas en el mes de abril 2019, se aplicó como técnica el análisis documental, observación y la entrevista utilizando como instrumentos las fichas de análisis documental, las hojas de observación y el cuestionario respectivamente, con el propósito de recolectar datos, así mismo analizar información, que permitió cumplir el desarrollo de los objetivos trazados. Se obtuvo cómo resultado...
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tesis de grado
Publicado 2012
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El trabajo de investigación se realizó a nivel experimental en el laboratorio Central de la Universidad Nacional de Huancavelica y en los lugares (Huancavelica, Yauli, Acoria y Mejorada) estos lugares tienen una compresión política al Distrito y Provincia de Huancavelica, las cuales se ubican en la Sierra Central, situados a una altitud de 3676- 2843 m.s.n.m., con una temperatura de 10-20 oc y una precipitación pluvial de 700- 500 mm. (CDHOT- 2005). Con el objetivo de determinar la composición química de la miel de abejas que se obtiene en los diferentes lugares productoras del río lchu de Huancavelica. Se han estudiado los principales componentes químicos: Humedad, pH, acidez, color y glucosa comercial, para el estudio se utilizaron 32 muestras de miel, la toma de muestra de miel se extrajeron directamente del panal operculado (miel madura en un 90 %) y de los productores, para...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La investigación se realiza en el Valle Rio Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) específicamente al distrito de Pichari por que se dedican al cultivo de la hoja de coca, debido al alto costo de este producto. El objetivo es analizar la configuración urbana y su crecimiento acelerado y poco ordenado, como consecuencia de la migración de las personas de la sierra, para tener un mejor ingreso económicos para sus familias. La metodología inicia con el análisis de la evolución urbana y cómo se configura la morfología del distrito de Pichari la recolección de datos que es mediante entrevista y documentos científicos. Los resultados se pueden analizar como la evolución urbana crece muy rápido hasta la actualidad, por la la actividad del cultivo también esto genera equipamientos urbanos básicos en la zona. concluyendo que la hoja de coca es determina en el crecimiento urbano de Picha...
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tesis de maestría
Publicado 2007
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
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artículo
Publicado 2022
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El agua potable es importante para la vida humana. El objetivo 6 de los ODS indica garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento y buena calidad del agua para todos. La falta del recurso hídrico, la baja calidad del agua y un inadecuado saneamiento afecta a la seguridad alimentaria y a la salud de las personas. En ese sentido, la diarrea es una de las enfermedades producidas por la falta de agua potable. Según la OMS (2017), la diarrea son la segunda mayor causa de muerte de niños menores de cinco años. Perú ocupa el puesto ocho a nivel mundial de los países con mayor reserva hídrica, sin embargo, sólo el 1% del total disponible es consumido. A fines del 2019, un 9,2% de la población no tuvo acceso a la red de agua potable y un 25,1% sin alcantarillado. Esta situación se agudiza en las zonas urbanas y rurales del país, siendo ésta última la ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El departamento de Ayacucho se encuentra ubicado en la sierra sur del Perú, tiene una extensión de 43,815 kilómetros cuadrados y una población estimada de 688,657 habitantes, con grandes desafíos por delante para lograr el desarrollo de la región. En el presente trabajo se ha desarrollado un diagnóstico actualizado de la realidad de la región y se han identificado cuatro objetivos estratégicos de largo plazo para alcanzar en el año 2027, relacionados al desarrollo económico regional, específicamente al desarrollo del cultivo y exportación de la quinua con énfasis en su variedad orgánica, lo cual tendrá como resultado el incremento de la PEA adecuada en el sector agrícola. Ayacucho es una región con un territorio y clima propicios para el desarrollo del cultivo de la quinua, que está considerada como un superalimento que ha despertado gran interés en los mercados extra...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El departamento de Ayacucho se encuentra ubicado en la sierra sur del Perú, tiene una extensión de 43,815 kilómetros cuadrados y una población estimada de 688,657 habitantes, con grandes desafíos por delante para lograr el desarrollo de la región. En el presente trabajo se ha desarrollado un diagnóstico actualizado de la realidad de la región y se han identificado cuatro objetivos estratégicos de largo plazo para alcanzar en el año 2027, relacionados al desarrollo económico regional, específicamente al desarrollo del cultivo y exportación de la quinua con énfasis en su variedad orgánica, lo cual tendrá como resultado el incremento de la PEA adecuada en el sector agrícola. Ayacucho es una región con un territorio y clima propicios para el desarrollo del cultivo de la quinua, que está considerada como un superalimento que ha despertado gran interés en los mercados extra...
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tesis de maestría
Publicado 2016
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
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tesis de grado
The privileged geographical location of the Peru makes hydraulic energy certainly represents the major source of energy in the country, despite the fact that to date only a very small part of the exploitable potential is used and only about 44% of the population has electricity. Of the 8000 5 MW calculated as economically usable throughout the country, only 2250 MW are subject to current use (1). It should be noted that the production of electrical energy through hydropower is cheaper compared with the energy produced by thermal power plants and other sources. The development of our peoples is linked to a large extent with the power at a constant and permanent manner, because this is a netesidad the construction of hydroelectric power stations, which are the only ones that will give us an energy secured 24 hours a day. We know also that in this area the Costa and Sierra regions are benef...
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artículo
Publicado 2024
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Introducction: the intestinal parasitoses are public health problems in Perú. Strongyloidiasis is the intestinal infection produced by the nematode Strongyloides stercoralis; it is endemic in Perú, with proven high prevalences in jungle and andean communities; its presence has been barely studied in coastal communities.Objetives: to determine the prevalence of Strongyloides stercoralis among the human enteroparasites in a coastal community in Perú.Materials and methods: a fecal sample was obtained from all willing participants in a health campaign that took place at the public school Virgen de la Candelaria at the community of La Candelaria, Chancay district, Huaral province. The samples were processed using 5 coprologic methods: direct examination, spontaneous tube sedimentation, rapid sedimentation technique modified by Lumbreras, Kato test, and Baermann techn...
15
artículo
Publicado 2024
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Introducction: the intestinal parasitoses are public health problems in Perú. Strongyloidiasis is the intestinal infection produced by the nematode Strongyloides stercoralis; it is endemic in Perú, with proven high prevalences in jungle and andean communities; its presence has been barely studied in coastal communities.Objetives: to determine the prevalence of Strongyloides stercoralis among the human enteroparasites in a coastal community in Perú.Materials and methods: a fecal sample was obtained from all willing participants in a health campaign that took place at the public school Virgen de la Candelaria at the community of La Candelaria, Chancay district, Huaral province. The samples were processed using 5 coprologic methods: direct examination, spontaneous tube sedimentation, rapid sedimentation technique modified by Lumbreras, Kato test, and Baermann techn...
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artículo
Publicado 2006
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La presente investigación se realizó con el fin de determinar los parámetros de la contaminación de la cuenca del río Chili, y se desarrolló a través de métodos y técnicas estándar internacionales recomendados por American Water Works Association (A.W.W.A.), los mismos que permitieron detectar la presencia de contaminantes de origen físico y químico identificados por análisis o pruebas fisicoquímicas, espectrofotométricas, volumétricas y complexométricas aplicados a estas sustancias.Arequipa, conocida como la Ciudad Blanca, está ubicada al sur del Perú, parte en la costa y parte en la sierra, y cuenta con más de 725 838 habitantes. La campiña arequipeña, entorno natural que rodea la ciudad, provee a esta de los recursos agrícolas. Las aguas del río Chili, que divide la ciudad de norte a sur, son el recurso hídrico más importante. Sin embargo, visto que si...
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artículo
Publicado 2018
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ABSTRACT Objective: To compare the in vitro antibacterial effect of samples of Apis mellifera honey produced in Costa, Sierra and Selva against Streptococcus mutans ATCC 25175. Material and methods: The effect was evaluated in 3 groups distributed in concentrations of 100%, 50 % and 25% for each honey. Five repetitions were made per experimental group. The bacterial sensitivity was evaluated by the well diffusion method. The bacterial specimen was reactivated in nutritious broth, to inoculate it in heart agar culture. Results: When facing the microorganism to the honeys of bee, average halos were obtained of inhibition of 27,84 mm and 14,38 mm for the concentrations of 100% and 50% of the honey of bee of origin of saw. Conclusion: nevertheless, bee honeys of coastal and jungle origin did not present inhibition halos. It is concluded that bee honey of Sierra origin at 100% and 50% have an...
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tesis de grado
Publicado 1997
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En el Perú, el estudio de la literatura popular comienza en el presente siglo con las investigaciones y recopilaciones realizadas durante las tres primeras décadas por Max Uhle, Adolfo Vienrich y los esposos d´Harcourt (Cf. Lienhard 1988: 50-51; Espino 1993: 50-53). Continúa en las décadas siguientes con el trabajo de quienes partieron desde las ciencias sociales (principalmente, la etnología y la antropología) para darle una particular importancia a la creación literaria. En este segundo grupo tenemos a José María, Arguedas y Sergio Quijada Jara como los casos más destacados. En los últimos veinte años, esta labor ha sido retomada por investigadores -e incluso instituciones- que han hecho suyos los métodos y técnicas de análisis de la moderna teoría literaria y han propuesto una ampliación del corpus de la literatura peruana. En particular, la poesía popular ha sido e...
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libro
La situación actual presenta la necesidad de detener los avances que el clima ha estado experimentando a pasos agigantados. Por ello, se requiere contar con medidas que permitan restablecer la sostenibilidad climática. Una de las políticas que se puede adaptar es la relacionada con la energía. Si bien es cierto, se cuenta con diversas fuentes de energía, las más ecológicas son las que se presentan como renovables, dado que permite cubrir las necesidades de la población a gran escala y, a su vez, su uso se torna eficiente frente a las no renovables (BARRAGÁN-ESCANDÓN et al., 2019). Así, se cuenta con la energía solar, producida a partir de la radiación que emana el Sol. Esta posee la característica de ser una fuente de vida, además de que es inagotable. De esta manera, si la radiación se usa racionalmente y se almacena de forma adecuada, “se puede transformar en otras en...
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tesis de maestría
Publicado 2016
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En todos los proyectos de reforestación ó forestación ejecutados a la fecha por el gobierno central, local o regional; siempre prima y se presupuesta la construcción de un gran número de viveros forestales, la producción de miles o millones de plantones en vivero y el establecimiento en campo definitivo de las plantas producidas; pero todos ellos al ser medidos en sus porcentajes de prendimiento y la calidad de su producción, han fracasado rotundamente debido al problema de no haber considerado dentro del proyecto las labores silvícolas posteriores al establecimiento o sencillamente desconocen los procedimientos técnicos necesarios para disminuir el porcentaje de mortandad y el incremento de la calidad de la cosecha, según la especie establecida como plantación, siendo este indicador el objetivo principal de todo proyecto forestal. Detallamos como ejemplo los siguientes proyec...
