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artículo
Publicado 2019
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La presente tesis fue desarrollada bajo la línea de investigación: desarrollado de modelos y aplicación de las tecnologías de información y comunicación, de la escuela profesional de ingeniería de sistemas de la Universidad Católica Los Ángeles De Chimbote; tuvo como objetivo: realzar la Implementar un sistema Informático que permita agilizar la gestión de los pedidos realizados dentro de los restaurantes, por ello es necesario la Implementación de un sistema informático de restaurant para la empresa rustica-lima; 2019., mediante la investigación del tipo descriptivo de nivel cuantitativa desarrollada bajo el diseño no experimental, transeccional. La población fue de 50 empleados y la muestra en base a la totalidad de la población se seleccionó a 25 de ellos; la recolección de datos se utilizó el instrumento del cuestionario mediante la técnica de la encuesta, los cu...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente tesis fue desarrollada bajo la línea de investigación: desarrollado de modelos y aplicación de las tecnologías de información y comunicación, de la escuela profesional de ingeniería de sistemas de la Universidad Católica Los Ángeles De Chimbote; tuvo como objetivo: Realizar la Implementación de un sistema informático de restaurant para la empresa Rustica; Lima 2019, con la finalidad de agilizar los procesos que se desarrollan en la empresa. La investigación es del tipo descriptivo de nivel cuantitativa desarrollada bajo el diseño no experimental. La población fue de 50 empleados y la muestra en base a la totalidad de la población se seleccionó a 25 de ellos; la recolección de datos se utilizó el instrumento del cuestionario mediante la técnica de la encuesta, los cuales arrojaron los siguientes resultados: la dimensión el Análisis de la situación actual ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo general fue proyectar el diseño de un teatro municipal que contribuya con brindar una infraestructura cultural sostenible, freno de la depredación y desarrollo sociocultural de la zona de islas rústicas en el Cercado de Arequipa, Arequipa. La investigación se desarrolló con un enfoque cualitativo de tipo básica, de diseño fenomenológico de nivel descriptivo. Las técnicas que se utilizaron fueron: La entrevista y ficha de observación, los instrumentos utilizados: la guía de entrevista estructurada, grabación de audio, toma de fotos y ficha de observación a teatros, la investigación determinada en el distrito de Arequipa donde se ubican las islas rústicas y teatros observados, el análisis a 3 equipamientos de tipología de teatro Municipal en el distrito de Arequipa. El resultado demuestra de los entrevistados diferentes puntos de vista de la problemática de es...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El siguiente trabajo profesional corresponde al relanzamiento de la identidad visual de la marca peruana “Rustica”. Esto corresponde a la coyuntura de pandemia por la que pasa el país y la necesidad de posicionar a la marca como una opción con variedad de servicios para las familias peruanas. Es a partir de ello que se busca dar personalidad a cada submarca que presenta la empresa para que el público pueda encontrar en Rustica la mejor opción. Los materiales por entregar son la Estrategia de Comunicación, el nuevo Manual de Identidad y la Campaña Gráfica.
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tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar en qué medida la aplicación de estrategias de Coaching empresarial mejoran el desempeño laboral, de los trabajadores del restaurante Rustica Chiclayo 2017. Para ello se realizó un diagnóstico sobre el desempeño laboral, en base a los resultados obtenidos se formularon y aplicaron estrategias de Coaching orientadas al logro de objetivos y trabajo en equipo. Se ha tomado como referencia el modelo propuesto por sapo rito para el Coaching y en desempeño se ha usado la teoría XY propuesta por MCGREGOR. Se utilizó un diseño pre experimental con la aplicación de pre y post test para un solo grupo de estudio. Los datos fueron recogidos a través de una guía de entrevista que fue aplicada al gerente de la empresa y un cuestionario de 15 preguntas elaboradas en escala de Likert¸ La población y muestra estuco conform...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En un contexto como el actual, de cambios acelerados, adaptación y reinvención; una marca con trayectoria y reconocimiento, pero ambivalente en imagen y voz, naturalmente presenta problemas. En este sentido, Rustica; una empresa del rubro de ocio, entretenimiento, con presencia en restaurantes y hoteles, se maneja como una marca con el suficiente peso como para asociarse a ideas tales como calidad en la comida, o ser un referente en clubes y establecimientos similares. Pero, a nivel visual, se maneja con dificultad. El logo se usa de manera universal, agregando un descriptor para definir el rubro, pero de manera descuidada. Rustica ha ido estableciendo claras diferencias entre sus submarcas, por la forma en que se manejan las distintas piezas gráficas; pero a su vez intenta que todas ellas se vean como parte de una misma marca madre. El resultado es, cuando menos, confuso, porque la e...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La utilización de las energías renovables para evitar el calentamiento global en el mundo debe ser promovido ampliamente. En la región andina de Puno se tiene una de la más alta irradiancia solar del país, esta energía es utilizada para la generación eléctrica y en forma de energía solar térmica. En la serranía peruana las bajas temperaturas descienden hasta -10 °C , esto afecta a la población más vulnerable, por tal se construyó un prototipo de vivienda rústica principalmente para realizar pruebas de calefacción solar por piso radiante donde fueron evaluados dos tipos de tubería, la tubería de cobre y la tubería Pex. Donde se analizó el comportamiento de temperatura interior de la vivienda con los dos tipos de tubería instalados. Para este sistema de calefacción se calienta el fluido caloportador (agua) mediante un colector solar de tubos al vacío de 20 tubos. El...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación titulada “Incorporación de fibra de maguey y estiércol de vaca para la estabilización del adobe en viviendas rústicas Huanchay, Huaraz, 2022”, tuvo como objetivo general analizar la estabilización del adobe en viviendas rústicas incorporando la fibra de maguey y estiércol de vaca, como metodología el tipo de investigación fue aplicada, enfoque cuantitativa, diseño cuasi – experimental, nivel tipo correlacional, la población fue 450 adobes, la muestra de 368 adobes y muestreo no probabilístico, la técnica fueron la observación directa y experimental, los instrumentos la ficha de recolección y ficha de resultados del laboratorio Norma Técnica Peruana. Los resultados obtenidos fueron la variación dimensional la muestra patrón largo 2.67%, ancho 1.8% y alto 0.70%; el alabeo de la muestra patrón cara A 0.38 mm y cara B 0.27 mm de concavidad;...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Este estudio tiene como objetivo determinar la relación entre la calidad del servicio y la lealtad del cliente del restaurante Rústica de Los Olivos, Lima 2016. El método utilizado para escribir este documento es recopilar datos estadísticamente (a través de una encuesta de aplicación), organizarlos (a través de cuadros de frecuencias relativas y absolutas y acumulativas), describirlos (a través de porcentajes) y realizar las correspondientes pruebas de hipótesis (en este caso la prueba chi cuadrado). La conclusión más importante a que hemos arribado con la investigación es que existe una relación estadísticamente significativa entre la calidad en el servicio y la lealtad del cliente del restaurante Rústica de Los Olivos, Lima 2016.
10
tesis de grado
Publicado 2021
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La investigación surge de la preocupación por los deficientes conceptos teóricos y normativos en el ámbito nacional además de la escasa coordinación entre las diferentes instituciones del país que brinden una definición precisa sobre la expresión isla rústica, es por ello que uno de los objetivos es establecer una definición de las mismas y posteriormente formular recomendaciones para la intervención y utilización de estos espacios; se elige el distrito de Yanahuara, por ser un distrito representativo de la consolidación urbana en Arequipa además de contar con mayores oportunidades de estudio e intervención. De este modo se procede con la identificación y elección de tres islas rústicas para el análisis de sus características como terrenos rústicos o rurales dentro de áreas urbanas vinculándose a la calidad de vida urbana en el sector. Una vez analizados los terre...
11
tesis de grado
Publicado 2025
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La investigación tuvo como objetivo general: Establecer una propuesta de mejora de la motivación laboral para el desempeño organizacional en la pequeña empresa restaurante La Casita Rústica, distrito de Chincheros, Apurímac, 2025; la investigación fue de tipo aplicada con enfoque cuantitativo, nivel descriptivo de propuesta, diseño no experimental de corte transversal, se tomó una población muestral de 10 trabajadores; para recopilar la información se aplicó la técnica de la encuesta y como instrumento un cuestionario de 20 ítems en escala de Likert, los resultados fueron: Para la variable motivación laboral se encontró que e l 60.00% de los colaboradores indicaron que a veces sienten que son autónomos en el trabajo, el 70.00% indicaron que a veces las condiciones físicas son las más adecuadas, el 60.00% mencionaron que pocas veces se busca mejorar el desempeño a trav...
12
tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación tuvo como objetivo general Analizar si la Calidad de Servicios se relaciona con la Satisfacción del Cliente en la empresa Rústica de Los Olivos, 2016. La población de estudio estuvo comprendida por 160 clientes que acudieron a la empresa Rústica, así mismo a través de la técnica del muestreo probabilístico aleatorio simple se obtuvo una muestra de 113 clientes. Para la recopilación de datos se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario con una escala Likert. Para el análisis de los datos recolectados se aplicó el método estadístico; descriptivo e inferencial, del cual se obtuvo como resultado que el 46% (52 personas) de los encuestados se encuentran conformes con la calidad de servicios y están satisfechos, mientras que un 30.1% (34 personas) se muestran indiferentes tanto con la calidad de servicio y la satisfacción de...
13
tesis de grado
Publicado 2024
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Se desarrolló un estudio relacionado a las coberturas rústicas elaboradas con ichu (paja de cerro), considerándose como técnica constructiva ancestral en declive. Dentro de esta investigación se evaluó cuatro puntos primordiales: El primero referente al diagnóstico del estado situacional actual de la técnica, concluyendo que a pesar que son considerados coberturas estéticamente bellas, acogedores, ecológicos y otros adjetivos de elogio, la técnica constructiva se encuentra en un proceso de perecer puesto que se enfrenta a un modelo constructivo actual que pretende ser más económico, más rápido y más rentable. El segundo punto relacionado a evaluar los aspectos técnicos del proceso constructivo donde se desarrolló un diagrama que resume el procedimiento a seguir para la construcción de una cobertura rustica de ichu. El diagrama procedimental parte desde la colocación d...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación se desarrolla en el ámbito de las Islas Rústicas del Sector T-4 de la ciudad de Tacna, la cual es carente de planificación urbana y carente de aplicaciones sobre tecnología bioclimática en edificaciones destinadas a conjuntos habitacionales. La búsqueda de la conservación de las áreas verdes y de los recursos como el agua, suelo y aire; es un tema vital en la lucha contra el calentamiento global. Entre los factores fundamentales que permiten obtener una mejor calidad de vida, es apostando por una arquitectura que se adapte al medioambiente, a la orientación, asoleamiento, aislamiento térmico, ventilación, y que a su vez tenga conceptos ecológicos, económicos y sociales. Partiendo de una intervención urbana de tipo renovación que equilibre la calidad de espacio público y la calidad de vida para la obtención de una habitad de confort urbano permi...
15
tesis de grado
Publicado 2020
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El estudio tuvo por objetivo de investigación determinar la calidad de servicio de las MyPes, sector servicio, rubro restaurantes - caso: “Restaurante Cevichería Rústica de Palmeras” – Distrito de Tumbes 2019. Con un problema de investigación: ¿Cómo se aplica la calidad de servicio de las MyPes, sector servicio, rubro restaurantes - caso: “Restaurant Cevichería Rústica de Palmeras” – Distrito de Tumbes 2019? Con una metodología de investigación de tipo cuantitativo, nivel descriptivo y diseño no experimental, con una población de 1 MyPes dedicada al servicio de alimentación en Tumbes, 2019, y una muestra de 5 trabajadores, aplicando encuestas como instrumento de recolección de datos mediante utilización de la escala SERVQUIALING; la cual presenta fiabilidad general tiene un Alfa de Cron Bach de 0.935, el cual consta de 22 preguntas y 5 dimensiones (dimensión i...
16
tesis de grado
Publicado 2025
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El presente estudio titulado Diseño estructural de un edificio multifamiliar de 8 niveles con sistema dual en la Urb. Semi Rustica El Bosque – Trujillo, así mismo se realizó bajo un enfoque cuantitativo del tipo aplicado. El estudio de Mecánica de Suelos en las calicatas evaluadas C-01, C-02 y C-03, según SUCS fueron de clasificación CL denominado arcilla de baja plasticidad, por lo tanto es matriz arcillosa y de comportamiento cohesivo, además el Q(adm) de condición crítica se registró en la calicata C-03 con un valor de 1.12 kg/cm2, cuyo valor es muy bajo para soportar una estructura de gran envergadura ante las condiciones de sismo y carga, requiriéndose en casos futuros propuestas de mejoramientos. Mientras para la verificación estructural en el modelamiento con ETABS se evidencio que la condición del sismo dinámico en XX como en YY registra un valor superior al 20% y...
17
tesis de grado
Publicado 2020
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El estudio tuvo por objetivo de investigación determinar el nivel de satisfacción laboral en las MyPes, sector servicio, rubro restaurante – Caso: restaurante cevichería “Rústica de Palmeras” – Distrito de Tumbes, año 2019. Con un problema de investigación: ¿Cuál es el nivel de satisfacción laboral en las MyPes, sector servicio, rubro restaurante – Caso: restaurante cevicherías “Rústica de Palmeras” – Distrito de Tumbes, año 2019? Con una metodología de investigación de tipo cuantitativo, nivel descriptivo y diseño no experimental, con una población de 1 MyPes dedicada restaurantes cevicherías en Tumbes, 2019, y una muestra de 5 trabajadores, aplicando encuestas como instrumento de recolección de datos mediante utilización de la escala CALIDFIT; la cual presenta fiabilidad general tiene un Alfa de Cron Bach de 0.916, el cual consta de 22 preguntas y 5 d...
18
tesis de grado
Publicado 2022
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maltrato físico contra la mujer ha sido definido por las Naciones Unidas como el acto que ejerce un individuo violentando la integridad física, psicológica o sexual del género femenino. El presente informe desarrollado bajo la modalidad del curso de trabajo académico para obtener el título de Segunda Especialidad Profesional en Salud Pública y Comunitaria en la Universidad Nacional del Callao está basado en la experiencia profesional como una oportunidad para demostrar el desempeño logrado, así como el crecimiento personal basado en principios y valores fundamentales para el ejercicio profesional. Dicha experiencia ha sido llevada a cabo en la Urbanización Semi Rústica la Campiña Chorrillos. Lima. 2020, donde se ha podido evidenciar una problemática latente en la sociedad como es la violencia contra la mujer en el ámbito familiar. Por tanto, se sabe por las estadísticas q...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El maltrato físico contra la mujer ha sido definido por las Naciones Unidas como el acto que ejerce un individuo violentando la integridad física, psicológica o sexual del género femenino. El presente informe desarrollado bajo la modalidad del curso de trabajo académico para obtener el título de Segunda Especialidad Profesional en Salud Pública y Comunitaria en la Universidad Nacional del Callao está basado en la experiencia profesional como una oportunidad para demostrar el desempeño logrado, así como el crecimiento personal basado en principios y valores fundamentales para el ejercicio profesional. Dicha experiencia ha sido llevada a cabo en la Urbanización Semi Rústica la Campiña Chorrillos. Lima. 2020, donde se ha podido evidenciar una problemática latente en la sociedad como es la violencia contra la mujer en el ámbito familiar.
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tesis de grado
Publicado 2018
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Con el objeto de conocer las propiedades físicas y mecánicas del adobe tradicional y estabilizado material de construcción que es utilizado todavía en las construcciones de viviendas rusticas en Agomarca alto Distrito Bambamarca, y que para dicho estudio se tuvo que tomar como muestra a tres fábricas de adobe llamadas F1,F2,F3 las más representativas de la zona en mención y para ello se realizó, ensayo de suelos, ensayos de campo, y ensayos de materiales donde se obtuvo los resultados siguientes: En el ensayo de suelos la fábrica F1 logro pasar 100% el tamiz N° 40 y solo el 36.30% paso el tamiz N° 200 y de acuerdo con la clasificación SUCS el suelo es un SC arena arcillosa, Fábrica F2 de acuerdo con la clasificación SUCS el suelo también fue un SC arena arcillosa limosa y fábrica F3 de acuerdo con la clasificación SUCS el suelo igual también fue un SC arena arcillosa li...
