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tesis de grado
Publicado 2022
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La Certificación LEED (Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental) es un sistema de certificación con reconocimiento internacional para edificios sustentables creado por el Consejo de Edificación Sustentable de Estados Unidos (U.S. Green Building Council) que se utiliza en los países más importantes del mundo, esta certificación es un excelente reconocimiento para todos aquellos proyectos que logran desarrollar estrategias de sostenibilidad y cuentan además con mecanismos de medición que determinan la disminución de su impacto en el medio ambiente. Es una garantía de la eficiencia energética de la edificación. Por lo que es muy importante aplicar los criterios de dicha certificación en el diseño de las instalaciones eléctricas de los sistemas de utilización, no solamente por la obtención de la certificación internacional sino además por los beneficios energéticos que s...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Objetivo: diseñar un “Proyecto Arquitectónico de un Establecimiento Penitenciario Modelo para optimizar el sistema de servicios carcelarios en la Región Tacna”. Metodología: estudio descriptivo, de tipo aproximativo, respecto a una determinada realidad. Este tipo de investigación se realiza cuando el tema elegido ha sido poco explorado y reconocido, como la realidad que se vive dentro de los establecimientos penitenciarios. Resultados: en la actualidad los establecimientos penitenciarios en el Perú, no capacitan para el trabajo, no educan adecuadamente, no dignifica a la persona y lo más grave, no propicia la reparación de daños causados a las víctimas, no existe un sistema que ayude a la reintegración social de los internos. Conclusión: la carencia de infraestructura, la falta de equipamiento, el mal manejo administrativo y la nula reacción de las autoridades encargadas...
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tesis doctoral
Publicado 2019
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En la primera parte del presente trabajo mostramos que un teorema análogo al teorema 2 de [14] vale para el caso de acciones de los números reales no negativos sobre un espacio métrico compacto. Esto es, la existencia de puntos no transitivos asociados a un semiflujo, implica la densidad de estos. Mostraremos también que este conjunto de puntos no transitivos es un Fσ-conjunto. Además, construiremos una acción de un semigrupo sobre un espacio métrico compacto, tal que el conjunto de puntos no transitivos asociado es no vacío, pero no es denso. En la segunda parte, definiremos el concepto de GH-estabilidad topológica para flujos, basándonos en el concepto análogo para homeomorfismos dado en [3], y en el concepto de estabilidad topológica para flujos dado en [1]. En [3], Arbieto y Morales definen la noción de GH-estabilidad topológica para homeomorfismos y demuestran que exp...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El análisis anatómico de los mamíferos herbívoros fósiles resulta crucial en reconstrucciones paleoambientales, pues las características de sus comunidades están directamente relacionadas con los recursos vegetales y el ambiente dominante (1,2,3,4,5,6,7). Un caso de estudio es explorar condiciones ambientales pasadas en relación con nuevas evidencias paleontológicas descubiertas en sedimentos de la Formación El Descanso de Espinar, Cusco (8,9). Los fósiles revelan que hasta cinco especies de grandes mamíferos herbívoros de más de 100 kg de peso, entre perezosos gigantes, gliptodontes y toxodontes, habitaron (hace ~4.8-3.9 millones de años [Ma]) el ecosistema del Altiplano Central Andino (ACA) durante el Plioceno. Los microfósiles y hojas descubiertos sugieren que la vegetación era más diversa y el ambiente más húmedo, características atribuibles a las mayores tempera...
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artículo
Publicado 2023
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The COVID-19 health crisis posed a new scenario for society, having a ripple effect in, academic areas; to a greater extent, the audiovisual. University entities were ahead of events and proposed TRIC practices that would serve for the times that were to come and that in many cases were ahead of now normalized actions. This research analyzes the cognitive, emotional and social learning acquired by students in quarantine and how the realization of Radio Nebrija in the radio field and Nebrija Talent in the television field, two TRIC projects based on an ABP methodology, served to configure new working models for students and new university dynamics for teachers. The change from ICT context to TRIC is exposed and through a discussion group with young students and in-depth interviews with experts in the field of teaching and learning environments. The effedtiveness od intermethodology in aca...
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tesis de grado
Publicado 2009
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El presente trabajo de investigación se realizo en la Universidad Nacional del Altiplano en el departamento de Puno, tuvo como objetivo general implementar un sistema de control adaptivo al secador de lecho fijo con recirculación de aire y evaluar con el secado de quinua (“Chenopodium quinoa willd”) y plátano (“Enano gigante” AAA “Cavendish”), Para establecer las condiciones de funcionamiento de equipo se uso instrumentos de control, para determinar el efecto de la velocidad de aire (V1=0.5 m/seg y V2=1m/seg) y temperaturas (T1=40ºC y T2=50ºC) sobre la remoción de humedad y graficar curvas de secado y velocidad de secado características en los productos en estudio, se siguió la metodología descrita por Ocon y Tojo (1986), para evaluar el efecto de la recirculación los datos de las etapas de secado se evaluaron bajo un DCA (Diseño Completamente al Azar), así como t...
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tesis de grado
Publicado 2010
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El trabajo de investigación se realizó en el laboratorio de Post-cosecha de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno, ubicada a 3825 m.s.n.m. El objetivo fue evaluar el proceso de secado de los granos de quinua de la variedad Blanca de Juli, en un prototipo de lecho fluidizado implementado, determinando teóricamente las propiedades físicas del grano y la hidrodinámica de fluidización; obteniendo valores experimentales de humedad removida, velocidad de secado y difusividad efectiva sometiendo cantidades de lecho de 30, 40 y 50g por tiempo de 315 segundos, extrayéndose muestras cada 35 segundos, a temperaturas de 25 y 35°C, velocidades de flujo de aire de 12, 15 y 17m/s durante el proceso de secado de los granos de quinua. Resultando valores de las propiedades físicas de los granos de quinua d...
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tesis de grado
Publicado 2010
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La tesis se basó en determinar la variación de pérdida de peso, pérdida de agua, ganancia de sólidos y la difusividad efectiva durante la cinética de deshidratación osmótica de papaya en relación con la temperatura, concentración del agente osmótico (azúcar + agua) y estado de madurez. Esta investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Post Cosecha de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, ubicada a 3825 m.s.n.m. La fruta escogida fue la papaya (Carica papaya L) debido que hay disponibilidad durante todo el año, las cuales fueron adquiridas en el mercado de abasto de la ciudad de Puno, seguidamente se lavaron, pelaron y cortaron en forma de cilindros (1.7 cm. de diámetro y 4 cm.de longitud). Estas últimas fueron aisladas con la ayuda de un tubo PVC para facilitar el contro...
9
tesis de grado
Publicado 2009
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El estudio se realizó en la Ciudad de Puno, a 3825 m.s.n.m., en las instalaciones de la Universidad Nacional del Altiplano, con el objeto de evaluar el efecto de la temperatura en la tasa de respiración en zanahoria (Daucus carota), zapallo (Cucúrbita máxima) mínimamente procesadas y tratadas con acido acético e hipoclorito de sodio; Los datos de CO2 y O2, fueron determinados monitoreados permanentemente hasta las 12, 24 y 48 horas, con sensores de marca multilog pro visualizándose los datos en tiempo real con el programa desarrollado en el software Laview, versión 6.10. Los valores de CO2 producido se emplearon para determinar la tasa de respiración, y se evaluó el comportamiento de O2, la apreciación sensorial de color y olor empleando para este último una escala Hedónica de 5 puntos. De los resultados obtenidos las zanahorias y zapallos con hipoclorito de sodio y acido ac...
10
tesis de grado
Publicado 2010
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El estudio de la construcción del prototipo de horno de bajo costo y la evaluación en cocción de pan de molde con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd), se realizo en la ciudad de Puno, a 3825 m.s.n.m. en el laboratorio de postcosecha de la escuela profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano Puno – Perú. Tuvo como objetivos determinar, las características del prototipo de horno, el tiempo de cocción del pan de molde, para lo cual se determinó el volumen, peso, textura, gelatinización y evaluación sensorial del producto obtenido. Las características del horno se determinaron considerando la ecuaciones básicas de transferencia de calor, con la que se determino la entrega y salida de calor para el proceso de elaboración de pan molde, en tanto el volumen ...
11
tesis de grado
Publicado 2009
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En el presente estudio se determinó la oxidación de lípidos en el proceso de obtención de charqui de alpaca (Lama pacos) de la raza huacaya (macho) de 3 años de edad, para lo cual se utilizó carne de las regiones brazuelo y pierna. Las operaciones para la obtención de charqui fueron: Desgrasado y deshuesado, selección y fileteado, salmuerado, lavado, tratamiento con aditivo, prensado, secado y almacenado. Se realizaron análisis para la carne y charqui (con menor formación de peróxido), como: humedad, proteína, grasa, ceniza, acidez y pH. Para los procesos de salmuerado, lavado, prensado, secado y almacenado, se realizaron los siguientes análisis: humedad, acidez, pH, índice de peróxido, índice de yodo. La obtención de velocidad de oxidación se realizó mediante el método integral de análisis de datos. Los resultados del análisis de la carne de alpaca fueron: Humedad ...
12
tesis de maestría
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ecoturismo
13
tesis de grado
Publicado 2025
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Introducción: Mycobacterium tuberculosis es una enfermedad infecciosa que sigue siendo un problema de salud global significativo. A pesar de los esfuerzos para reducir la enfermedad, sigue siendo prevalente en muchas partes del mundo. Este estudio tiene como objetivo analizar la dinamicidad, impacto y análisis de las redes colaborativas sobre la revacunación contra Mycobacterium tuberculosis mediante un estudio cienciométrico en Scopus (2018 - 2024). Metodología: El estudio es retrospectivo, descriptivo, observacional; y todo se realizó con un enfoque cienciométrico en el cual la unidad de análisis fueron en su totalidad las publicaciones en revistas indexadas en la base de datos de Scopus entre 2018 y 2024, sin limitación de idioma. Para la recopilación de los artículos se realizó una estrategia de búsqueda avanzada en la base de datos Scopus. Se definieron criterios espec...
14
tesis doctoral
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Economía de los Recursos Naturales y el Desarrollo Sustentable
15
tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación, tuvo como objetivo general, “Diseñar el sistema de abastecimiento de agua potable por el sistema de bombeo de la localidad de Alianza, distrito del Pongo de Caynarachi, provincia de Lamas, región San Martin”. La investigación se ajustó a un diseño no experimental, transeccional o transversal, y correlacionales-causales; a través de la investigación de campo y gabinete, se utilizó las técnicas de observación, análisis de datos y manejo de información en hojas de cálculo, de acuerdo al Reglamento Nacional de Edificaciones – Normas (OS.10, OS.20, OS.30), y demás bibliografías. El resultado más significativo es con respecto a las líneas de impulsión; para la primera línea, balsa flotante – PTAP, se utilizará una electrobomba centrifuga normalizada modelo SN 65-160 C, cuya potencia es de 10 HP, comportamiento hidráulico de 1800 l/min, y...
16
tesis de grado
Publicado 2007
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La escala de coma de Glasgow (ECG) ha tenido una amplia aceptación para su aplicación en los pacientes con traumatismo encefalocraneano (TEC), fue desarrollada como un sistema de evaluación del grado de coma y como predictor del resultado final, es utilizado para codificar la gravedad de la lesión por el International Coma Data Bank. La ECG es aplicada ampliamente a pacientes con accidente cerebrovascular hemorrágico (ACVH), es bien conocida la indicación de tubo endotraqueal para pacientes con ECG menor o igual a 8 para protección de vía aérea. La información del trabajo realizado permitirá dar a conocer algunas pautas para estratificar la severidad de la escala en pacientes con ACVH. El objetivo de la investigación es determinar la correlación entre la escala de coma de Glasgow y los hallazgos tomográficos anormales así como tiempo de estancia hospitalaria y mortalidad e...
