Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Buscar alternativas:
para papa » para papas (Expander búsqueda), para para (Expander búsqueda), papa papa (Expander búsqueda)
para papa » para papas (Expander búsqueda), para para (Expander búsqueda), papa papa (Expander búsqueda)
1
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
El presente trabajo desarrolla el plan estratégico para la creación de una empresa cuya actividad económica es la elaboración y comercialización de la mascarilla facial con Kaolín y almidón de papa que ayuda a mantener limpia y mejora el aspecto de la piel. Este producto se comercializará a través de supermercados, boticas, farmacias, centros de belleza y además de la venta directa hacia los consumidores. Realiza un análisis del entorno interno y externo, así como una investigación de mercado, finalmente estudia los ámbitos legales, técnicos y organizacionales del proyecto.
2
artículo
Publicado 2017
Enlace
Enlace
La investigación se centró en el estudio del desarrollo agrícola de la papa industrial (capiro) en la sierra de la Región Huánuco, tanto para el mercado interno posteriormente para la exportación, agrupando áreas, formando CLUSTERS de productores, planificando siembras en función a demandas concertadas. La siembra de la papa industrial (capiro) que es una estrategia, ha permitido generar una nueva cultura agrícola en la región, una nueva cultura de pago de créditos, ha dinamizado la economía regional, se han generado ventas, empleos e inversiones en el campo. La actividad de la producción de papa industrial ha minimizado el efecto migratorio de los productores hacia la selva por falta de oportunidad, por lo menos en las zonas donde se han desarrollado los programas productivos, en las zonas de producción de la papa industrial se observa un importante incremento en el promed...
3
tesis de grado
Publicado 2012
Enlace
Enlace
Las polillas de la papa, plagas clave que aun no han podido ser controladas eficientemente mediante métodos tradicionales, presenta alternativas como la inclusión de genes procedentes de otros organismos a fin de obtener resistencia a plagas. Con los objetivos de transformar tejidos de papa con cepas de Agrobacterium tumefasciens portadoras del gen Cry1A(b) de B. thuringiensis y obtener plántulas mediante cultivo in vitro a partir de los explantes transformados resistentes al antibiótico Kanamicina, se realizó la investigación que consistió en dos fases: en la primera fase se cultivaron cepas de Agrobacterium tumefasciens transformadas con los plásmidos pKTi-4 portadores del Gen Gry1A(b), las cuales fueron sometidos a diferentes dosis del antibiótico Kanamicina: 0 mg/l, 50 mg/l, 100 mg/l y 150 mg/l, como marcador de selección, que se realizó en el laboratorio del Instituto de ...
4
tesis de maestría
Publicado 2010
Enlace
Enlace
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Fitopatología
5
6
artículo
Publicado 2020
Enlace
Enlace
The objective was to understand the use and importance of genetic markers used in studies of genetic diversity in potatoes. The most relevant publications of the last twenty years were reviewed in SciELO, LILACS and PUBMED databases scrutinizing the technique used, the main results obtained from the use and evolution of the main marking methodologies in recent years and a better understanding of the techniques most commonly used, concluding that potato cultivars discriminate more accurately with DNA-based markers, since protein-based markers do not discriminate in their entirety.
7
artículo
Publicado 2020
Enlace
Enlace
The objective was to understand the use and importance of genetic markers used in studies of genetic diversity in potatoes. The most relevant publications of the last twenty years were reviewed in SciELO, LILACS and PUBMED databases scrutinizing the technique used, the main results obtained from the use and evolution of the main marking methodologies in recent years and a better understanding of the techniques most commonly used, concluding that potato cultivars discriminate more accurately with DNA-based markers, since protein-based markers do not discriminate in their entirety.
8
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
El producto está pensado en mujeres y hombres que quieren disfrutar de una papa rellena sin necesidad de pasar por el largo y pesado proceso de preparación, la papa rellena lista para freír será el producto exacto para poder disfrutarlo en una ocasión especial o para almuerzos, con cuatro diferentes sabores peruanos que serán irresistibles para el paladar de los clientes. El proceso de preparación de la papa rellena lista para freír tiene como característica principal contar con el sabor natural y consistencia de una hecha en casa. Es por ello que no se utilizara ningún tipo de conservantes para evitar la variación en sabores.
9
tesis de grado
Publicado 2023
Enlace
Enlace
El objetivo de esta investigación fue reforzar la matriz polimérica de almidón con fibras lignocelulósicas. Primeramente, se realizó la extracción del almidón de papa por el método de decantación, obteniendo un rendimiento de 61.13% en base seca, recuperando sus residuos (bagazo y cáscara) para después ser utilizados. Seguidamente se elaboraron las biopelículas por el método casting mezclando almidón de papa, glicerol, bagazo y cáscara de papa, en base a un diseño de mezclas con restricciones. Posteriormente, se analizaron sus propiedades fisicoquímicas como espesor, solubilidad, permeabilidad al vapor de agua (PVA), esfuerzo de tracción (ET), elongación (%E), espectroscopia de infrarrojo (FTIR), microscopia electrónica de barrido (SEM) y biodegradabilidad; seguidamente se generaron modelos matemáticos de las propiedades más representativas que optimizaron el diseñ...
10
tesis de grado
Publicado 2019
Enlace
Enlace
El presente experimento denominado ensayo preliminar de adaptación de rendimiento de nuevos clones de papa (solanum tuberosum) con características promisorias para la zona media del valle de Ica, conducido en el fundo Arrabales” Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica del distrito de Subtanjalla, provincia y departamento de Ica, en un suelo de textura franco arenoso, un pH moderadamente alcalino y una conductividad eléctrica muy ligeramente salino, persiguiendo el siguiente objetivo: Determinar la adaptación de los mejores clones de papa a las condiciones de temperaturas altas (clima de primavera) del valle de Ica. El experimento se dispuso en un Diseño de Bloque Completamente Randomizado, utilizando 34 genotipos y 2 cultivares, en 3 repeticiones haciendo un total de 108 unidades experimentales. En el rendimiento total por hectárea se obser...
11
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
En los últimos años, la ciudad de Arequipa ha venido creciendo poblacional y económicamente a pasos agigantados, convirtiéndola en una ciudad con alto atractivo de migración debido a las oportunidades de desarrollo económico y profesional que se presentan. Ello ha originado que el estilo de vida y alimentación que se tenía años atrás se modifique, promoviendo en las personas el consumo de comida rápida y en restaurantes. Teniendo en cuenta estos factores, la producción y abastecimiento de papas precocidas a la ciudadanía, se convierte en una excelente oportunidad para desarrollar la producción industrializada de papas precocidas. Un punto adicional que se trabaja en el desarrollo de la presente tesis se origina de la inquietud que en los últimos años hemos venido viviendo los embates de cambios climatológicos producto de la contaminación, por lo que la búsqueda de la i...
12
13
tesis de grado
Publicado 2022
Enlace
Enlace
El objetivo de la presente investigación fue evaluar las características físicas, químicas de tres variedades de papa fresca (solanum tuberosum L.) producidas en Andahuaylas, para el aprovechamiento industrial y sus propiedades sensoriales de papa frita a la francesa de las variedades serranita, canchan y huayro. Para determinar las características físicas de la papa fresca se analizó la materia seca y gravedad específico, para las características químicas se determinaron azucares reductores, rendimiento de extracción del almidón y composición proximal (humedad, proteína, grasa, fibra, ceniza y carbohidratos). Para la evaluación sensorial de papa frita a la francesa se ha empleado una prueba afectiva de preferencia con escala hedónica de 5 puntos mediante un panel de 30 jueces no entrenados. El contenido de materia seca de las tres variedades de papa presentó valores de ...
14
15
16
tesis de grado
Publicado 2015
Enlace
Enlace
El presente trabajo se desarrolló en tres localidades: Quinoaccasa, Capillapata y Dos de mayo ubicadas en la Comunidad campesina Chopcca, distrito de Yauli, provincia de Huancavelica, durante la campaña agrícola 2012-2013, Los tratamientos fueron 4 variedades mejoradas, 8 variedades nativas y 2 clones de papa, 14 en total. Los objetivos fueron, a) Evaluar la tolerancia a heladas de los tratamientos en los tres ambientes y b) Identificar los materiales genéticos que presenten características morfológicas asociadas a la tolerancia a heladas. Se empleó el Diseño de bloques completamente randomizado, con tres repeticiones. Se evaluó el porcentaje de emergencia a los 60 días después de la siembra , altura de planta a la floración, porcentaje de daño producido por helada, peso total de tubérculos por planta, hábito de crecimiento, coloración del tallo, número de estomas y núm...
17
artículo
Publicado 2017
Enlace
Enlace
The investigation industrial ( capiro ) in her saw focuses in the study of potato’s agricultural development Región Huánuco, so much prop the internal market posteriorly in order to the exporting, grouping areas, instructing producers’s CLUSTERS, planning plantings in show to requests concerted. Industrial ( capiro ) that is a strategy, he has permitted generating a new agricultural culture in the region, a new payment culture of credits, has expedited the regional economy Sows it of the potato, sales, jobs and investments have been created to me in the country. The activity of the potato production industrial has minimized the migratory effect of the producers toward the jungle for lack of opportunity, at least in the zones where have developed me the productive programs, in the production zones of the potato industrial observes an important increment in the yearly earnings averag...
18
objeto de conferencia
Publicado 2014
Enlace
Enlace
El objetivo principal fue seleccionar un clon con resistencia a la rancha, altos rendimientos y buena calidad culinaria para ser liberado como una nueva variedad adaptada a la Sierra Norte del Perú.
19
tesis de maestría
Publicado 2021
Enlace
Enlace
La presente tesis comprende el desarrollo de un plan de negocio para el lanzamiento y comercialización de una papilla sin preservantes a base de papa arracacha, alimento alternativo para bebés y niños. Dicho producto estará dirigido a mamás de 21 a 35 años del NSE A/B de Lima Metropolitana. La propuesta de valor consiste en que será la única papilla a base de proteínas en el mercado, además de ser un producto libre de conservantes y con alto nivel nutricional, hecho a base de papa Arracacha, oriunda del Perú y con gran contenido de nutrientes. El objetivo es comprobar la viabilidad financiera y de concepto para su exitosa comercialización. Para lograrlo, se realizó una investigación de mercado a nivel cualitativo y cuantitativo. En cuanto a la estrategia de marketing, a nivel de producto, se determinó lanzar tres presentaciones, todas a base de papa Arracacha y mix de verd...
20
tesis de grado
Publicado 1989
Enlace
Enlace
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
