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molle y » molle l (Expander búsqueda)
1
tesis de grado
Publicado 2019
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Esta investigación fue de tipo experimental, se evaluó la efectividad inhibitoria presenta el aceite esencial del molle (Schinus molle L.) sobre la Penicilium Digitatum. Para ello se utilizarón 4 distintas concentraciones de aceite esencial en porcentajes de (100%, 75%, 50% y 25%). La efectividad del aceite de molle (Schinus molle L.) se determinó el uso del método difusión en discos. Que consiste en sembrar por dispersión el hongo Penicillium Digitatum con un hisopo estéril sobre una superficie de placas con agar de papa dextrosa (PDA). Luego se colocan placas sensibles para cada concentración del extracto a evaluar, incluidos los controles. Cada placa fue incubada a 25 °C durante 3 días en una incubadora. Los ensayos se realizaron 4 repeticiones por concentración de aceite. Los resultados indicaron que se presentó a la concentración de 25%, obteniéndose halos promedio de...
2
tesis de grado
Publicado 2011
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La investigación se realizó en chicha de "molle", Schinus molle, con los objetivos de aislar e identificar cepas de Ievaduras productoras de chicha de "molle", optimizar Ios parámetros de producción y las concentraciones de Ios preservantes para su envasado, Ias muestras fueron recolectadas en Ias Iocalidades de Ñeque, Santa Bárbara, Santa Elena y San Juan de la provincia de Huamanga. Se aislaron cepas de Saccharomyces uvarum, Saccharomyces carlsbergens, Saccharomyces logos, Saccharomyces cerevisiae y cepas de Saccharomyces sp. De Ias cuales la mejor cepa productora de etanol fue Ia Saccharomyces cerevisiae aislada de la chicha procedente del distrito de San Juan. Se optimizó la preparación del mosto en 2 horas de maceración a 50°C, Ia fermentación de la chicha de "molle" se realizó con la cepa Saccharomyces cerevisiae a 25°C, 72 horas y 15° brix, se obtuvo 7.1% de etanol, ...
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tesis de grado
El estudio estuvo orientado a la extracción de aceite esencial del fruto del Schinus molle L. de la Región Tacna, así como a la caracterización físico-química e identificación de los componentes principales de dicho aceite; probándose también su actividad antimicótica ante Penicillium italicum. Los puntos de recolección de materia prima fueron el CPM de Los Palos en la Provincia de Tacna, y el distrito de Tarata en la Provincia de Tarata. Se determinó el contenido de humedad (18,158%), cenizas (3,785%) y proteínas (5,28%) para los frutos de Los Palos; y el contenido de humedad (21,875%), cenizas (3,353%) y proteínas (5,56%) para los de Tarata, además de el tamaño y estructura de los mismos. Se secó la materia prima a condiciones de 11,1-27,9ºC; 66-84% HR; 948,4-954,1 mb y bajo sombra. Se tomaron muestras de 100 g que fueron trituradas gruesamente y sometidas a arrastre ...
4
tesis de grado
Publicado 2020
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En el presente proyecto hemos desarrollado la idea de negocio para la producción y comercialización de jabón líquido de molle con aromas a hierba Luisa y maracuyá, ambos en presentaciones de 250 y 500 ml. La razón social de la empresa es Cuidado y Limpieza S.A.C. y el nombre comercial “Biomolly”. La idea de negocio surge de la necesidad de ofrecer un producto de limpieza y cuidado personal elaborado con insumos naturales, para lo cual aprovechamos las propiedades del molle, entre las que destacamos: antibacterial, fungicida y repelente. Bajo este escenario deseamos rescatar esas bondades en un proyecto rentable que beneficiará a los consumidores, productores y a la industria nacional.
5
tesis de grado
Publicado 2024
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El aceite de la semilla de molle está tomando importancia actualmente en las diversas aplicaciones; las semillas y hojas de Schinus molle L. se emplean con frecuencia en la medicina tradicional para tratar una variedad de enfermedades. El objetivo de este estudio es examinar los aceites vegetales de bayas rojas maduras de S. molle L. extraídos a temperaturas de 100 ºC, 150 ºC y 200 ºC por el método de prensado. La metodología que se empleó, es descriptiva, aplicada, explicativa; las bayas maduras de S. molle L. se recolectaron del distrito de Pomacocha de la provincia de Acobamba – Huancavelica, la extracción del aceite se realizó por el método de prensado caliente a 100 ºC, 150 ºC y 200 ºC en el Laboratorio de tecnología de aceites y grasas – FOCAM, de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial; el análisis fisicoquímico se realizó de acuerdo a la metodol...
6
tesis de maestría
Publicado 2008
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Analiza los eventos importantes que se han realizado con relación a la salud reproductiva en los últimos años, la Conferencia Internacional sobre población y desarrollo CIPD (El Cairo, 1994), y la Cuarta Conferencia mundial sobre la situación de la mujer (Beijing, 1995). En las cuales se construyó el concepto sobre la salud reproductiva, definiéndolo como un estado general de bienestar físico, mental y social, y no la mera ausencia de enfermedades relacionadas con los sistemas reproductivos. A partir de los cuales, se hicieron algunas recomendaciones a los países, para la elaboración de una estrategia nacional. La misma que permita el acceso universal y en condiciones de igualdad a los servicios de atención primaria de salud y la salud sexual reproductiva. En Perú acatando estas recomendaciones internacionales , en junio de 1992, el gobierno de Fujimori declara , la “Décad...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El proyecto de inversión tiene como idea de negocio la fabricación y comercialización de gel repelente natural de molle, ya que en los últimos años se han presentado enfermedades producto de las picaduras de mosquitos. El producto en presentación de gel, busca además de protección, aportar un método de prevención para las enfermedades producto de las picaduras de mosquitos (dengue, zika y chikungunya). Es un producto natural elaborado en base a las hojas de la planta de molle cuyas hojas contienen propiedades que liberan sustancias plaguicidas, convirtiéndose en un producto natural eficaz para repeler a los insectos, de fácil aplicación y absorción que será utilizado para proteger la piel de las picaduras de mosquitos. El proyecto ha considerado un horizonte de evaluación teniendo en cuenta un periodo máximo de cinco años, del año 2019 al 2024, incluyendo el año de in...
8
tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tuvo como objetivo encontrar las condiciones favorables para la obtención de bioetanol a partir de molle (Schinus molle) a nivel de laboratorio. Se recolectó la materia prima, proveniente de Huancayo – Perú y se preparó para las pruebas eliminando la corteza y rallando la madera para facilitar la hidrólisis. Luego, se secó la madera a 45°C durante 24 horas. Se realizaron pruebas de hidrólisis ácida según un diseño específico, utilizando soluciones de ácido sulfúrico al 1%, 2% y 4%. Las muestras se calentaron a 100°C y 120°C en el rango de 180 a 240 minutos. Posteriormente, se verificó la presencia de azúcares fermentables mediante el método DNS y se llevó a cabo la fermentación con levadura Saccharomyces cerevisiae a diferentes condiciones de concentración de levadura, temperatura y tiempo. Los destilados se analizaron mediante el índic...
9
tesis de maestría
Publicado 2026
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Entomología
10
artículo
Publicado 2019
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El propósito de esta investigación fue obtener aceite esencial de molle (Schinus molle L.) y evaluar su actividad antifúngica sobre Colletotrichum spp. in vitro. Para la obtención del AE se realizó el método de extracción de arrastre de vapor, se pesaron muestras de 100 gr de fruto de molle con 7% y 13% de humedad que fueron trituradas de forma grosera y procesadas a 15, 30, 45 y 60 minutos de tiempo de extracción, obteniendo aceite esencial con rendimientos promedio de 3,68% para frutos con 7% de humedad y 2,44% para frutos con 13% de humedad. Para la evaluación inhibitoria del crecimiento de Colletotrichum spp. se evaluó concentraciones de 250, 500 y 750mg/mL de aceite esencial del fruto de molle diluido en agua destilada con Tween 20 al 1%. Se comprobó el efecto inhibitorio del aceite esencial del fruto de molle sobre Colletotrichum spp. a diferentes concentraciones, donde ...
11
tesis de grado
Estudio estratégico para la producción de aceite esencial de molle para exportación a Estados Unidos
Publicado 2021
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Durante el presente trabajo de investigación, se realizó un estudio estratégico para la producción y comercialización de aceite esencial de molle para el mercado de Estados Unidos; esto debido al gran valor que este tipo de esencias han obtenido para diferentes industrias en los últimos años, como por ejemplo en la industria de perfumes y cosmética, en donde el aceite esencial de molle es usado como un insumo para la elaboración de fragancias de alta calidad. Cabe señalar que en el Perú existen grandes extensiones de plantaciones de molle, muchas de ellas de manera silvestre y especialmente en las zonas andinas del país, por lo que el desarrollo de industrias a base de esta materia prima, permitirá el desarrollo de comunidades, empresas nacionales y sobretodo el de la economía del país. En el primer capítulo, se desarrolló un análisis del macroentorno, considerando las ...
12
tesis de grado
Estudio estratégico para la producción de aceite esencial de molle para exportación a Estados Unidos
Publicado 2021
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Durante el presente trabajo de investigación, se realizó un estudio estratégico para la producción y comercialización de aceite esencial de molle para el mercado de Estados Unidos; esto debido al gran valor que este tipo de esencias han obtenido para diferentes industrias en los últimos años, como por ejemplo en la industria de perfumes y cosmética, en donde el aceite esencial de molle es usado como un insumo para la elaboración de fragancias de alta calidad. Cabe señalar que en el Perú existen grandes extensiones de plantaciones de molle, muchas de ellas de manera silvestre y especialmente en las zonas andinas del país, por lo que el desarrollo de industrias a base de esta materia prima, permitirá el desarrollo de comunidades, empresas nacionales y sobretodo el de la economía del país. En el primer capítulo, se desarrolló un análisis del macroentorno, considerando las ...
13
tesis doctoral
Publicado 2022
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Objetivo: Analizar los efectos del diseño de un ciclo de producción eficiente de metabolitos de la planta de Schinus molle desde la extracción, procesamiento, formulación de productos, hasta la disposición final de sus residuos y la sostenibilidad ambiental del proyecto. Método: El diseño de investigación es de naturaleza pre-experimental. La población en la presente investigación se limitó a agricultores-productores, comercializadores de productos naturales y estudiantes de Ingeniería afines a la agricultura y su procesamiento, los cuales fueron convocados vía Facebook, llegando a inscribirse 300 participantes en total. La muestra elegida fue no probabilística conformado por 94 participantes que dieron su consentimiento informado. Resultados: Aplicando el estadístico de Wilcoxon para la dimension económica con un valor de Z= - 1,646 con Sig. = 0,100, para la dimension so...
14
libro
Publicado 2009
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Para preparar mazamorra, chicha y refresco, para que el pan no se queme en el horno, para hacer hervir el rocoto. Su ceniza de la leña, como soda, para la cocina, también como insecticida, como abono, como medicina para la gente… Múltiples y variados son los usos que los pobladores andinos le dan al árbol de molle. De tronco sinuoso, de copa abierta y con muchas ramas colgantes “…el molle es un árbol que crece solo nomás, no es necesario plantar…” Queridos y queridas docentes, este 2º fascículo se nutre de la sabiduría de los hombres y mujeres, niñas y niños, de la comunidad Molle Molle. Su conocimiento ancestral, en armonía plena con la naturaleza, nos acerca a un mundo basto aún por descubrir. Un verdadero tesoro en vuestras manos, que ustedes, amigos y amigas docentes, sabrán aprovechar a través de su lectura, y la aplicación práctica que desprenderán de su...
15
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación “Cocinas a leña con Schinus molle (molle), Salix sp (sauce) y Eucalyptus sp (eucalipto) para las emisiones de gases de efecto invernadero Moquegua 2021”, tuvo como objetivo Determinar el impacto de las cocinas a leña en las emisiones de efecto invernadero Moquegua 2021. La varia Variable independiente fue Cocinas a leña con Schinus molle (molle), Salix sp (sauce) y Eucalyptus sp (eucalipto) y la variable dependiente emisiones de gases de efecto invernadero y residuos. El estudio fue experimental, aplicativo y cuantitativo. La población fue todas las leñas de sauce, molle y eucalipto del distrito de Moquegua teniendo como muestra 45kg de leña distribuido por cada tratamiento. Su muestro se escogió un volumen de 70kg por cada tipo de leña del cual se obtuvo pesos, tamaños y diámetro iguales para cada tratamiento, obteniéndose los 5kg para cada unid...
16
tesis de grado
Publicado 2019
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En esta tesis evaluamos la eficiencia de los aceites esenciales extraídos de dos tipos de plantas que son Rosmarinus Officinalis (romero) y Schinus Molle (molle) utilizándolos como inhibidores de la corrosión para un acero A36 expuestos en una solución ácido (H2S04) a 0.5 M y 1M. Los aceites esenciales se obtuvieron por el ensayo de arrastre de vapor de agua y por lo cual se determinó la cantidad de fenoles con la norma NTP 319.091 y se analizó las características de los aceites esenciales con el ensayo de cromatografía de gases y resulta que el Schinus Molle (molle) posee mayor cantidad de taninos compuestos fenólicos que Rosmarinus Officinalis (romero). Se preparó una solución del ácido sulfúrico 0.5 M y 1 M añadiendo (5,15 y 25 gotas) de aceites esenciales, seguidamente se sumergió el acero A36 a esa solución, para determinar la velocidad de corrosión en presencia y ...
17
tesis de grado
Publicado 2012
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Dentro de la zona de amortiguamiento del Humedal Lucre - Huacarpay, se realizó entre los meses de abril a setiembre del año 2011, el presente trabajo de "Evaluación de la Entomofauna asociada al Molle (Schinus mo//e)" comprendiendo tres estratos o zonas de estudio (bajo, medio y alto) realizándose capturas y muestreos durante el tiempo de evaluación que duro el estudio. Se capturó un total de 3197 individuos agrupados en 24 familias. Siendo la familia más abundante Psyllidae (Hemiptera) seguido de Chironomidae (Diptera) y Cicadellidae (Hemiptera). En el análisis ANVA muestra una diferencia altamente significativa efectuado a nivel de estratos (p=0.000199), familias (p=0,000000), así como para la interacción estratos por familia (p=0,000000). La prueba de Tuckey para estratos muestra que los estratos 1(bajo=11.51667) y el estrato 3(alto=9,70833) no son diferentes entre sí, pero...
18
tesis de grado
Publicado 2024
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En la investigación se planteó como objetivo evaluar la capacidad probiótica de los microorganismos en chichas de molle elaboradas artesanalmente en la provincia de Huamanga. Para ello se aisló los microorganismos en agar Lactobacilli para bacterias lácticas y agar Sabouraud para levaduras mediante la siembra por incorporación y se incubaron a 37 y 28 ºC por 24 horas respectivamente hasta obtener cepas puras. Para su identificación se realizó evaluaciones macroscópicas, microscópicas, pruebas bioquímicas para bacterias lácticas (fermentación de carbohidratos) y levaduras (fermentación de carbohidratos, formación de pseudomicelio y ascaesporas, hidrólisis de la urea). Se identificó bacterias lácticas y levaduras como Leuconostoc mesenteroides, Leuconostoc lactis, Lactobacillus plantarum, Saccharomyces chodati, Saccharomyces odessa, Saccharomyces kluyveri, Saccharomyces ...
19
tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación aborda la problemática de la falta de práctica de los saberes ancestrales del territorio, que algunos miembros de la misma comunidad evitan transmitir a sus hijos, por considerar que estos saberes no sirven para sus estudios. Con esta investigación se quiere recuperar saberes ancestrales del territorio de la comunidad de Mollemolle, Cusco, como una manera de acercar a los estudiantes a los saberes ancestrales; dando más importancia a éstos desde la escuela misma. Para esto se indagaron los temas centrales que fueron Territorio Sagrado, Educación Intercultural Bilingüe y Saberes Ancestrales, los cuales se integran en la elaboración y desarrollo de un Proyecto de Aprendizaje construido desde una práctica cultural ancestral identificada con los sabios de la comunidad, llamada tutapa, que reúne cuatro saberes ancestrales el takapay o p’anapay, aha ruway...
20
tesis de grado
Publicado 2024
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Materiales y métodos: la investigación es tipo explicativo, enfoque cuantitativo, diseño experimental, corte transversal. La extracción se realizó empleando técnica de maceración discontinua. La actividad antiinflamatoria se determinó con la concentración de carragenina al 2% y betametasona al 0.05% como control. Resultado: se encontró en el análisis fitoquímico del extracto etanólico de Shinus molle la presencia de flavonoides, taninos, triterpenos, esteroides, y compuesto fenólicos, glúcidos cardiotónicos, azucares libres. Así mismo se obtuvo un 63% de humedad, se estableció en la prueba de solubilidad que el extracto hidroalcohólico es soluble en alcohol. También se obtuvo un rendimiento de 17.70%. Además, se registró la inhibición de la inflamación en el edema en una concentración de extracto hidroalcohólico al 10% fusionada con el cloruro de magnesio al 10%...
