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tesis de maestría
Este documento tiene como objetivo probar la factibilidad de abrir un bar con autoservicio en una ubicación cercana a un centro empresarial en distritos como Santiago de Surco, donde se ofrecerán bebidas con y sin alcohol, en una carta variada de cocteles, y piqueos. Un elemento diferenciador de esta propuesta es que además del servicio convencional que brinda un bar, este establecimiento ofrecerá mesas surtidoras de cerveza (chopp) donde el cliente se podrá servir de manera fácil y cómoda cerveza en su propia mesa, pagando por los mililitros consumidos efectivamente, disminuyendo tiempos de espera en la toma de pedido y en la atención de la orden de pedido. El servicio estará conectado a un software o aplicación de gestión para este tipo de negocios que podrá incluir también la oferta de una tarjeta pre-pago del establecimiento para hacer las recargas que desee.
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente idea de negocio se implementará para satisfacer las necesidades de los consumidores de la población del distrito de Comas, brindándoles productos y una atención de calidad, para ello se ha realizado un estudio de mercado, así como una descripción detallada del proceso de formación de la empresa teniendo en cuenta los aspectos legales y laborales que ello conlleva. Así mismo se ha analizado la oferta y demanda del producto, la demanda insatisfecha y el segmento de mercado que se planea abordar, con la finalidad de generar rentabilidad, posicionarse y tener participación de mercado. De acuerdo al estudio realizado se conoce que en la zona hay poca competencia y una alta demanda debido al gran número de familias que en ella residen. El valor agregado de la juguería es: la marca original, es decir el concepto de degustar jugos y sándwiches con sabores caseros, prepara...
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tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación se realizó en una empresa dedicada a la comercialización al por mayor y menor, así como a la distribución de artículos plásticos y menaje para el hogar (sillas, bancos, mesas, cómodas, cestos, cajas accesorios, cubiertos y termos), industrial (pallets y tachos-contenedores) y comercial (coolers). El objetivo fue mejorar la gestión de inventarios en la empresa Mayorista Delgado S.A.C. en la ciudad de Chiclayo para mejorar su rentabilidad. La metodología estuvo dada por un enfoque cuantitativo, aplicada, descriptivo y diseño no experimental. Los resultados alcanzados fueron un total del 18.24% de ruptura de stock por productos no vendidos, 9.50% del sobre stock y un 8.78% de productos deteriorados presentando la disminución de su rentabilidad bruta en un 22.86%, operativa en 35.20% y en un 38.25%, generando así pérdidas económicas del 21.29%. La pro...
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tesis de grado
Publicado 2015
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La calidad de servicio influye bastante en la satisfacción de los clientes así mismo que vuelvan a consumir en su local. En muchas entidades privadas solo se basan en el precio, más no en la calidad del servicio, es decir si su personal es cordial, está pendiente de las necesidades del cliente. Pero para esto la entidad o empresa debe de capacitar a su personal para brindar un servicio de calidad. Hagamos un ejemplo del SALÓN DE TE HUAPRI; su personal no puede brindar un servicio de calidad plenamente por el espacio reducido y poco personal, así mismo la demora de atención para degustar un plato; una situación similar a esto sucede en el restaurante HUÁNUCO PERÚ BURGER, debido a que al tener un espacio reducido, la clientela no se siente cómoda; pues si deciden asistir al negocio con un grupo de amigos o en familia las probabilidades de tener una mesa familiar son muy pocas po...
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tesis de maestría
Publicado 2016
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La finalidad de este estudio de investigación es conocer la relación existente entre las principales condiciones ergonómicas de riesgo y el nivel de estrés laboral del profesional administrativo de la DIRESA Tacna; trabajador que frecuentemente está sometido a enfrentar presiones tensas ocasionadas por la carga de trabajo administrativo diario, y por condiciones laborales, que influyen su capacidad productiva y de adaptación. Así mismo se persigue aportar una noción más objetiva sobre la situación laboral en relación a la ergonomía de dicho personal, con la intensión que la institución pueda mejorar las condiciones de trabajo en el futuro; y de ésta manera se pueda prevenir o disminuir los niveles de estrés laboral que se identifiquen. Por lo que se planteó ¿Cuáles son las principales condiciones ergonómicas de riesgo y su relación con el nivel de estrés laboral del...
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tesis de grado
Modalidad de obtención de grado y/o título sin designación de asesor
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar las propiedades espectrales y de color de la madera de las especies Vochysia ferruginea y Gordonia fruticosa, provenientes del bosque húmedo pre-montano. Se utilizó 3 rodajas de madera de cada especie. Para colorimetría se trabajó con probetas de 2.5 cm de espesor * 10 cm de ancho * 15 cm de largo. Haciendo uso del colorímetro se evaluaron los parámetros colorimétricos Luminosidad (L*), coordenadas del eje verde-rojo (a*), coordenadas del eje azul-amarillo (b*), saturación (C) y el ángulo de matiz (h*). Para la evaluación espectroscópica se trabajó con muestras circulares de madera de 14 cm de diámetro * 1 cm de ancho haciendo uso del análisis de Espectroscopía de Infrarrojo Cercano (NIR), los espectros de absorbancia se encontraron en el rango de longitud de onda de 1100 a 2500 nm. Se determinó que ambas es...
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tesis de grado
Publicado 2024
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En el presente trabajo de investigación, se ha llevado a cabo bajo el estudio hacia la empresa “Carpintería y Aserradero el Rey SAC”, esta se encuentra ubicada en la ciudad de Cutervo, inmerso en el rubro económico de producción de muebles macizos como mesas de comedor, camas sillas, puertas, armarios, cómodas, estanterías y bibliotecas, el estudio se ha basado en la necesidad de brindar una solución óptima ante la existencia de pedidos no atendidos ocasionadas por una falta de planificación de la demanda, de lo cual surge la incógnita si la propuesta de un sistema de planificación y control de la producción disminuirá los pedidos no atendidos. Para llevar a cabo esta investigación, se ha considerado objetivos específicos, que nos ayuden a desarrollar la propuesta, el primero viene siendo el incrementar el nivel de servicio de la empresa “Carpintería y Aserradero el...
