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1
tesis de grado
Publicado 2013
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“Factores de riesgo para sepsis neonatal tardía en recién nacidos con menos de 1500 gramos de peso al nacer”. Objetivo: Determinar si la estancia hospitalaria prolongada, la intubación endotraqueal, el uso de: ventilación mecánica, CPAP, nutrición parenteral total, catéter umbilical, catéter venoso periférico y sonda orogástrica son factores de riesgo para sepsis neonatal tardía en recién nacidos con menos de 1500g de peso al nacer. Metodología: Se realizó un estudio observacional, analítico y retrospectivo, en recién nacidos con menos de 1500 gramos de peso al nacer del servicio de neonatología del Hospital Belén de Trujillo durante los años 2000-2012. Resultados: el promedio de edad gestacional y peso al nacer en el grupo de los casos fue de 30,9 semanas y de 1232g respectivamente; y en el grupo de controles fue de 31,4 semanas y de 1298g. La intubación endotraq...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Establecer factores de riesgo para RCEU es relevante para disminuir su frecuencia, RCEU se define por peso ≤ percentil 10 del esperado para la edad gestacional corregida en las curvas de Fenton. Objetivo: Determinar si en prematuros el peso al nacer inferior a 1500 g está asociado con el desarrollo de restricción del crecimiento extrauterino HRDT período 2005 – 2015. Material y métodos: Estudio de cohortes histórica cerrada, incluyó 73 prematuros con peso al nacer <1500 g (grupo I) y 219 con peso ≥1500 g (grupo II), muestra con 95% de confianza, 80% de potencia, riesgo de expuestos 0.76 y razón 1:3. Se evalúo la asociación estimando RR con IC 95%. Resultados: Tuvieron RCEU 80.7% de pacientes del grupo I y 40.7% del grupo II. El RR del peso <1500 g para desarrollar RCEU al alta fue 1.989 IC 95% [1.636 – 2.417]. El modelo de regresión logística consideró significativo e...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Objetivo: Sistematizar las evidencias sobre la efectividad del método mamá canguro comparado con el convencional para la prevención de la pérdida de calor en neonatos prematuros menores de 2000 gramos. Material y Métodos: La investigación disponible evidencia 10 estudios que utilizan diferentes instrumentos y consideraciones metodológicas de evaluación. En la exploración de datos se investigó la efectividad del método mamá canguro comparado con el convencional para la prevención de la pérdida de calor en neonatos prematuros menores de 2000 gramos. Se hallaron diferentes investigaciones, para lo cual se usó la base de datos Scielo, Medline y Pubmed. De acuerdo a los resultados identificados de la revisión sistemática, se observa que el 100% (n=10/10) de artículos analizados, coinciden con afirmar que el método mamá canguro es efectivo para prevenir la pérdida de calor...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Determinar la morbimortalidad neonatal de nacidos vivos con macrosomía según los puntos de corte de 4000 y 4500 gramos. MATERIAL Y MÉTODOS: Mediante un estudio analítico, observacional, de cohortes, en el Hospital Lazarte de Trujillo, se seleccionaron 618 historias clínicas que se distribuyeron en 3 cohortes, con peso al nacer > 4500 gramos (15 historias), con peso al nacer de 4000-4500 gramos (115 historias) y con peso al nacer de 2500-3999 gramos, (488 historias clínicas) para comparar la morbimortalidad. RESULTADOS: No hubo fallecimientos en los tres grupos. Hubo mayor porcentaje de cesáreas de emergencia en el grupo con macrosomía punto de corte (CP) 4500 que en el punto de corte (CP) 4000 (46.66% vs 26.95%). No hubo cesáreas de emergencia en el grupo control. Existe mayor riesgo de afectado por cesárea en el grupo con macrosomía CP 4000-4499 que en el grupo control con OR...
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artículo
Publicado 2019
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La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es una especie originaria de los andes Sudamericanos, que ha mostrado respuestas fisiológicas que son características de especies que toleran sequía y sales, por lo que constituye una alternativa de alto valor para obtención de proteínas y fibra de alta calidad en áreas donde el agua y las sales del suelo son restrictivos para que prosperen otros cultivos. Aproximadamente, casi en la mitad de la superficie del planeta están presentes las zonas áridas. El rasgo característico de estas zonas es que la sequía es un evento regular, con presencia también de altas temperaturas, con diferentes grados de salinidad de los suelos. Se estima que un quinto de la población mundial vive en estas zonas. En el caso particular del Perú el 90 por ciento de la población nacional habita estas zonas. En general, el agua es un recurso escaso, por lo que es p...
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artículo
Publicado 2019
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La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es una especie originaria de los andes Sudamericanos, que ha mostrado respuestas fisiológicas que son características de especies que toleran sequía y sales, por lo que constituye una alternativa de alto valor para obtención de proteínas y fibra de alta calidad en áreas donde el agua y las sales del suelo son restrictivos para que prosperen otros cultivos. Aproximadamente, casi en la mitad de la superficie del planeta están presentes las zonas áridas. El rasgo característico de estas zonas es que la sequía es un evento regular, con presencia también de altas temperaturas, con diferentes grados de salinidad de los suelos. Se estima que un quinto de la población mundial vive en estas zonas. En el caso particular del Perú el 90 por ciento de la población nacional habita estas zonas. En general, el agua es un recurso escaso, por lo que es p...
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tesis de maestría
Publicado 2015
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Identificar la relación entre los factores nutricionales y la retinopatía de la prematuridad en el Hospital Arzobispo Loayza 2004 al 2014. Estudio analítico, observacional, de casos y controles .Se incluyeron los prematuros < 32 semanas y peso al nacer menor de 1500gr que tuvieron seguimiento oftalmológico entre la 4-6 semanas de vida. Se dividieron en 2 grupos de estudio, el grupo de casos estuvo constituido por neonatos con retinopatía de la prematuridad y el grupo control aquellos sin retinopatía de la prematuridad. Se realizó el estudio de los factores nutricionales como factor de riesgo. Los casos fueron 110 y 145 los controles. La edad gestacional promedio fue 29.8 semanas en los casos y 31 semanas en los controles; el peso promedio 1068 vs 1218 gramos respectivamente; el apgar a los 5 minutos fue 7 en ambos grupos; el sexo masculino 48.4% vs 46% respectivamente. El odds rat...
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tesis de grado
Publicado 2014
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar las oportunidades de exportación del oro hacia el mercado de Estados Unidos. Como se puede ver en la actualidad las exportaciones y en especial las exportaciones de minerales son las más importantes para el desarrollo del país y el crecimiento de la economía debido al el crecimiento que se ha dado a través de la historia y de como se ve también las exportaciones mineras en la actualidad. Por otro lado, en el aspecto objetivo se ha utilizado el diseño no experimental para el trabajo de investigación ya que se ha estudiado las oportunidades de exportación del oro peruano al mercado de Estados Unidos y es así que se tomó en consideración la exportación del oro en gramos finos, teniendo en cuenta el precio internacional de exportación del oro, PBI de Estados Unidos, volumen de producción. Se puede obse...
9
tesis de grado
Publicado 2017
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La etiología de la restricción del crecimiento extrauterino no es precisa y existe alguna evidencia de factores asociados. Objetivo: Determinar los factores asociados a la restricción de crecimiento extrauterino en recién nacidos con peso menor de 1500 g en el Hospital Belén de Trujillo Material y Métodos: Estudio observacional, analítico, retrospectivo, de tipo casos y controles en el Hospital Belén de Trujillo. La muestra estuvo constituida por 290 historias de recién nacidos con peso menor a 1500 g según criterios de inclusión y exclusión, distribuidos en dos grupos: 145 casos con restricción del crecimiento extrauterino y 145 controles sin restricción. Resultados: La prevalencia de restricción del crecimiento extrauterino fue 41.4%. La edad gestacional media para los casos y controles fue 31.7±2.58 y 29.6±2.28, con rangos de 25-39 y 23-35 años respectivamente (p=0.0...
10
tesis de grado
Publicado 2016
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Determinar si la transfusión de paquete globular está asociada a retinopatía del prematuro en neonatos con peso menor de 1500 gr. al nacer. MATERIAL Y MÉTODO: Se llevó a cabo un estudio de tipo analítico, observacional, retrospectivo, de casos y controles en el Hospital Belén de Trujillo durante el año.20112015. La población de estudio estuvo constituida por 264 neonatos prematuros con peso menor de 1500 gr. al nacer; distribuidos en 2 grupos: 82 con retinopatía y 164 sin retinopatía. RESULTADOS: La edad gestacional y el peso al nacer fueron significativamente menores en el grupo con retinopatía respecto al grupo sin retinopatía. La frecuencia de transfusión de paquete globular en prematuros con peso menor de 1500 gr y retinopatía fue 87%. La frecuencia de transfusión de paquete globular en prematuros con peso menor de 1500 gr sin retinopatía fue 32%. La transfusión de ...
11
tesis de grado
Publicado 2020
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This prefeasibility study for the installation of a premium alpaca meat burgers processing plant has the purpose of the promotion and appreciation of Peruvian products and also tries to develop the Peruvian market that focus in continuous improvement and high quality management. For this reason, we will try to attain the highest standards of quality and also demonstrate the competitiveness of the alpaca burgers starting in the markets of Cusco and Arequipa leaving an open option to foreign markets.
12
artículo
Publicado 2011
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Teniendo en cuenta las condiciones actuales de la industria cámica este trabajo tuvo como objetivo, desarrollar una nueva formulación de croqueta Terso 25 g con la adición de subproductos cárnicos. La elaboración de la misma se realizó a escala piloto con 15 y 20 % de aprovechamiento comestible aplicándoles controles sensoriales mediante una prueba afectiva escalar hedónica, obteniendo calificación de "me gusta mucho", para la variante 15% de subproducto cárrtico y de "me gusta", para la otra variante. Basados en estos resultados, se procedió a la elaboración a escala industrial de las dos variantes y se les aplicó análisis microbiológico y el procedimiento de evaluación sensorial (PES) para conocer los atributos y características sensoriales de los mismos, obteniendo una calificación de excelente el 15 % de subproducto como sustituto y muy buena para 20 % de subproduct...
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artículo
Publicado 2011
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Teniendo en cuenta las condiciones actuales de la industria cámica este trabajo tuvo como objetivo, desarrollar una nueva formulación de croqueta Terso 25 g con la adición de subproductos cárnicos. La elaboración de la misma se realizó a escala piloto con 15 y 20 % de aprovechamiento comestible aplicándoles controles sensoriales mediante una prueba afectiva escalar hedónica, obteniendo calificación de "me gusta mucho", para la variante 15% de subproducto cárrtico y de "me gusta", para la otra variante. Basados en estos resultados, se procedió a la elaboración a escala industrial de las dos variantes y se les aplicó análisis microbiológico y el procedimiento de evaluación sensorial (PES) para conocer los atributos y características sensoriales de los mismos, obteniendo una calificación de excelente el 15 % de subproducto como sustituto y muy buena para 20 % de subproduct...
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artículo
Publicado 2011
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Teniendo en cuenta las condiciones actuales de la industria cámica este trabajo tuvo como objetivo, desarrollar una nueva formulación de croqueta Terso 25 g con la adición de subproductos cárnicos. La elaboración de la misma se realizó a escala piloto con 15 y 20 % de aprovechamiento comestible aplicándoles controles sensoriales mediante una prueba afectiva escalar hedónica, obteniendo calificación de "me gusta mucho", para la variante 15% de subproducto cárrtico y de "me gusta", para la otra variante. Basados en estos resultados, se procedió a la elaboración a escala industrial de las dos variantes y se les aplicó análisis microbiológico y el procedimiento de evaluación sensorial (PES) para conocer los atributos y características sensoriales de los mismos, obteniendo una calificación de excelente el 15 % de subproducto como sustituto y muy buena para 20 % de subproduct...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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Modalidad de obtención de segunda especialidad sin designación de jurado según Oficio N.° 009-2025–OGYT-FMH/USMP
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tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: Se ha considerado útil examinar el estado de conservación de los suplementos alimenticios destinado a individuos con intensa actividad física, dado su impacto en el desarrollo muscular. En este contexto, la Actividad de agua (A_w) constituye un parámetro esencial para evaluar su estabilidad, siendo imprescindible que su contenido acuoso se mantenga por debajo del 10%. Método: Se evaluó la Actividad de agua (A_w)en sachets de 10, 20 y 30 gramos de sustancia proteica. Utilizando la temperatura de equilibrio y el ajuste de humedad, a través del equipo Aqualab-4TE. Se determinó el contenido de humedad de equilibrio (Xeq) por triplicado, se realizó una media simple y con esta humedad de equilibrio promedio ((X_eq ) ̅) se realizó el análisis por la ecuación de BET. Resultados: En los tres casos la actividad del agua (Aw) no supero el valor de 0.39 y ((X_eq ) ̅) no super...
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tesis de grado
Sobrevivencia del recién nacido menor de 1500 gramos en el Hospital Nacional San Bartolomé 2001-2005
Publicado 2007
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Objetivo.- Conocer las características epidemiológicas y clínicas de los recién nacidos con menos de 1500 gramos en el hospital San Bartolomé durante el periodo de Enero del 2001 hasta Diciembre 2005. DISEÑO.- Estudio retrospectivo, descriptivo y observacional. Material y Métodos.- El estudio se realizó en el servicio de neonatología del Hospital Nacional docente Madre Niño San Bartolomé (HONADOMANI), Lima – Perú, en el periodo comprendido entre Enero del 2001 y el 31 de Diciembre del 2005, la población de estudio fueron todos los menores de 1500 gramos. Esta información será generada por la oficina del SIP (Sistema Informático peri natal) del HONADOMANI San Bartolomé. Para la recolección de datos se utilizó una ficha prediseñada en el programada de MS Excelen donde se incluyó las maternas y neonatales. Para análisis estadístico se llevó acabo la aplicación del...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
19
tesis de grado
Publicado 2024
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Introducción: La hemorragia intraventricular (HIV) corresponde a una patología asociada al daño a nivel de la matriz germinal subependimaria. Su presentación es más frecuente en los primeros 3-4 días de vida, un 50% se desarrolla en las primeras 24 hrs; para su diagnóstico se utiliza la ecografía craneal. Los neonatos afectados están predispuestos a defectos del desarrollo neurológico e incluso la muerte. Objetivo: Determinar los factores de riesgo de HIV en neonatos con peso < 1500 gr atendidos en el servicio de neonatología del Hospital Guillermo Almenara Irigoyen durante el periodo 2021-2022. Material y Métodos: El presente estudio fue analítico, de casos y controles. Para la recolección de datos se realizó una revisión de las historias clínicas en el sistema ESSI y Neocosur, los cuales se analizaron en el SPSS, mediante estadística descriptiva y analítica, obtenié...
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