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1
tesis de grado
Publicado 2023
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La realización del presente trabajo de investigación analiza la viabilidad para la elaboración de una planta de vino con granada no exportada, esto frente al desaprovechamiento que se ve de una gran cantidad de granada en el distrito de Majes, que no puede ser exportada debido a que no cumple con los estándares de calidad de los proveedores, se ha de mencionar que las granadas no están en mal estado, solo no cumplen con el color solicitado o con la forma circular correcta. El consumo de vino en nuestro país tiene una alta demanda en el mercado, pero si hablamos netamente de Arequipa, su consumo también es alto. De acuerdo con ello se ha visto la posibilidad de poder encontrar una demanda futura con un nuevo vino a base de granada, ya que el arequipeño siempre gusta de nuevos sabores que cumpla sus expectativas. El público objetivo oscila entre los 18 a 64 años. A través de una...
2
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la cotización internacional del cobre en la cantidad exportada del Perú, 2000-2022. Para ello, se utilizaron datos mensuales proporcionados por el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP), tanto en la cotización internacional del cobre como en la cantidad exportada, además se utilizaron boletines informativos del Ministerio de Energía y Minas que aportaron información adicional relevante para el análisis. El estudio se fundamenta en la teoría de la oferta, la cual establece la relación directamente proporcional entre el precio de un bien y la cantidad ofrecida; es decir, a mayor precio, mayor será la oferta. Con base en esta teoría, se aplicó un modelo econométrico de series de tiempo, que incluyó la prueba de cointegración por método de traza y del autovalor; la prueba de autocorrelación residual, a...
3
tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tiene como objetivo determinar el nivel de competitividad de la pota exportada desde el puerto de Paita hacia el mercado de Corea del Sur, 2020 para lo cual se considera un tipo de estudio aplicada descriptiva ya que se mencionan las características de las variables; así mismo, posee un enfoque mixto y diseño transversal no experimental debido a que no se manipuló ninguna variable. En lo concerniente a las técnicas de recolección de datos se empleó la encuesta dirigida a los responsables de los procesos de calidad y producción; la entrevista realizada a los responsables del área comercial y/o exportaciones y el análisis de revisión documental efectuada a cada organización; la población estuvo conformada por veintiocho empresas situadas en la provincia de Paita dedicadas al procesamiento y exportación de pota de las cuales se tomó como muestra a s...
4
tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Economía y Planificación
5
artículo
Publicado 2017
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En el Perú, como en otros países de Latinoamérica, la llegada de la arquitectura moderna va a aportar una producción material basada en principios formales abstractos, siendo en algunos casos ajena a la construcción de vínculos de identidad o de pertenencia a las realidades específicas. En cambio, la posmodernidad peruana va a tratar de renunciar al formalismo y simbología como característica física para empezar a descubrir la complejidad en su discurso retórico, sobre el cuál se van a construir relaciones con el pasado, no como referencia histórica, sino más bien como referencia cultural. Mediante la revisión de las obras y proyectos realizados por arquitectos peruanos desde la reforma universitaria de 1946 hasta los años 80, se han podido identificar los cambios en la forma de la arquitectura peruana y el conflicto que se mantiene entre el querer pertenecer al lenguaje ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación busca medir la relación de la Pandemia del Covid-19 y las exportaciones peruanas de quinua entre los años 2020-2021, se tiene que los años en mención se dio al inicio de la pandemia a nivel mundial y donde los gobiernos empezaron a realizar e implementar protocolos de bioseguridad y medidas restrictivas, como lo fue el aislamiento, entre otros, con el propósito de afrontar la situación pandémica y por consiguiente garantizar la protección de la salud y el bienestar general de las personas. El estudio desarrollado es de enfoque cuantitativo, tipo básica, diseño no experimental – longitudinal y alcance correlacional, asimismo, se llevó a cabo la técnica de recolección de datos a través del análisis documental y el instrumento de recolección de datos a través de la ficha de recolección de datos. También, para poder analizar la parte estadísti...
7
tesis de grado
Publicado 2021
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Partiendo del Principio de Facilitación del Comercio Exterior regulado en la Ley General de Aduanas, la Administración Aduanera debe promover el desarrollo nacional a través de la correcta prestación de sus servicios; no obstante, en casos cuando el exportador pretende acogerse al régimen del Drawback y para ello debe defender la clasificación arancelaria de la mercancía a través de un procedimiento contencioso administrativo, la defensa de este se ve afectada cuando el procedimiento en mención no es considerado como causal de suspensión del plazo para acogerse al referido régimen. El objetivo de esta investigación es demostrar la situación de indefensión en la que se encuentra el exportador y la necesidad de cambio de criterio de interpretación de la norma por parte de la Administración Aduanera y el Tribunal Fiscal, lo cual conlleva a determinar como el inicio de un pro...
8
tesis de grado
Publicado 2023
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El proyecto tuvo como objetivo principal la instalación de una planta procesadora de aceitunas en el distrito de La Punta de Bombón, Arequipa, para satisfacer la creciente demanda internacional de este producto, especialmente en Estados Unidos y México. A pesar del aumento del 188% en las exportaciones de aceitunas del Perú entre 2013 y 2022, el país ocupa la séptima posición en cantidad exportada y la novena en valor, evidenciando un espacio de mejora. El estudio de mercado identifica una brecha de oferta y demanda de 180 toneladas/anuales en los mercados de Estados Unidos y México. La planta se ubicará en el distrito de La Punta de Bombón y contará con una capacidad de producción de 180,000 kilogramos al año. La inversión total es de S/. 2,448,897, con un financiamiento de S/. 1’000,000 a través de entidades bancarias y el restante aportado por accionistas. La estructu...
9
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente estudio de pre factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y financiera de implementar una planta embotelladora de agua de manantial en la circunscripción de Huaraz para la exportación, a través de cinco capítulos En el estudio estratégico se analizaron los factores externos e internos que delimitan el desenvolvimiento del producto en el mercado, concluyendo que existen las condiciones adecuadas para esto, muestra de ello es el crecimiento en 326% de la cantidad exportada de agua embotellada en el Perú entre el 2011 y 2014, además de que la extensión de la Cordillera Blanca (única proveedora de materia prima) representa el 41% de la extensión total de glaciares en el Perú. Posteriormente, se definió la misión y visión de la empresa así como un análisis FODA que permitió definir una estrategia general de diferenciación, la cual estaría basada, ad...
10
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente estudio de pre factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y financiera de implementar una planta embotelladora de agua de manantial en la circunscripción de Huaraz para la exportación, a través de cinco capítulos En el estudio estratégico se analizaron los factores externos e internos que delimitan el desenvolvimiento del producto en el mercado, concluyendo que existen las condiciones adecuadas para esto, muestra de ello es el crecimiento en 326% de la cantidad exportada de agua embotellada en el Perú entre el 2011 y 2014, además de que la extensión de la Cordillera Blanca (única proveedora de materia prima) representa el 41% de la extensión total de glaciares en el Perú. Posteriormente, se definió la misión y visión de la empresa así como un análisis FODA que permitió definir una estrategia general de diferenciación, la cual estaría basada, ad...
11
artículo
Se demuestra la conveniencia de incluir, además del promedio, la desviación estándar como indicador para el análisis competitivo de las exportaciones de un determinado producto. Se tomó como ejemplo, langostinos congelados, en todas sus presentaciones y variables (cantidad, valor, precio, país de destino, empresa exportadora y aduana de salida). Se estima que es de interés para la enseñanza e investigación universitaria, pues pocas veces se incluye una medición de la dispersión de los datos en el campo de la administración de empresas. La presente investigación es no experimental, longitudinal y de tipo exploratorio. Se empleó estadísticas oficiales de exportaciones del Perú, del periodo 2015 al 2021. Durante dicho período, las principales presentaciones fueron (1) langostinos enteros; (2) colas sin caparazón y (3) colas con caparazón. Los resultados indican que (emple...
12
tesis de grado
Publicado 2025
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La tesis tiene como objetivo integrar las técnicas de optimización topológica y fabricación aditiva en el rediseño de una barrera de seguridad vial de perfil New Jersey. Adoptando la optimización topológica como método de diseño, se obtiene una geometría compleja que gracias a las capacidades avanzadas de la fabricación aditiva, puede llegar a materializarse de manera eficiente. A fin de cumplir este propósito, se llevó a cabo una revisión bibliográfica que caracterizó el elemento a optimizar así como las tecnologías involucradas. La metodología parte de la modelación simplificada del ensayo de impacto de la barrera como una fuerza aplicada en una de sus caras laterales. El diseño, el análisis con elementos finitos y la validación de los resultados se desarrollaron en el ecosistema de software de ANSYS, donde se llevó a cabo el proceso de optimización topológica...
13
tesis de grado
Publicado 2017
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En la presente investigación se expone la finalidad de proponer una exportación de prendas de vestir a Bogotá para la difusión de la aerografía peruana 2017, considerando que el índice de competitividad es mayor cada año en otras técnicas diferente que la aerografía, como los estampados, bordados, serigrafía, entre otros; pero por otro lado también el crecimiento de la moda y las nuevas tendencias da origen a la innovación de un nuevo estilo y técnica en los diseños de las prendas, es por ello que se decidió formar una empresa dedicada a la creación de diseños para las prendas de vestir en base de aerografía para ser exportadas al país de Colombia, Bogotá. La investigación utilizó el sintagma holístico que emplea la teoría del enfoque mixto, específicamente de tipo aplicado –proyectivo, debido a que estas teorías facilitaron la creación de una propuesta donde...
14
tesis de grado
Publicado 2017
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El informe elaborado presenta el proyecto llevado a cabo en la empresa Agroindustrial Santa Maria, la misma que pertenece a un rubro Agroindustrial dedicado al negocio de la venta de productos del campo, de esta manera la empresa no solo se produce y vende sus propios productos a una lista especifica de clientes sino que también se dedica a brindar servicios a los mismos relacionados al negocio. Dentro de las áreas que operan y conforman la empresa se puede observar que existe una falta de integración lo que deteriora el flujo de información que fluye dentro y fuera de ellas y que se maneja de forma diaria para la realización de los diferentes procesos respectivos por cada una de estas áreas. Si bien es cierto que algunas de las áreas cuentan con software propios para la funcionalidad de sus procesos, para el resto se requiere que la información sea lo más fluida posible y se lo...
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tesis de grado
Los crustáceos son el grupo de artrópodos más diversos del medio marino, remarcado por su variedad en habitad y su morfología singular, de acuerdo a ello se elaboró una investigación monográfica “Procesamiento de congelado de cangrejo (Cáncer setosus)” en ella se brinda información explicita de un proceso muy conocido y empleado para exportación y venta de mercado nacional como es el proceso de congelado, destacando la presencia abrumadora que ocupa nuestro país al ser reconocido por la gran producción de productos hidrobiológicos. La industria del congelado en el Perú busca como objetivo esencial aprovechar la frescura de los productos sin perder sus propiedades esenciales y mantenerlas de modo tal que realce su calidad y sea apreciable para el público consumidor en variadas presentaciones, pulpa congelada exportada al Japón. La congelación del cangrejo, generalment...
16
tesis de maestría
Publicado 2021
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La pandemia global producida por COVID 19, ha generado la necesidad de conocer con precisión el lugar de origen de los alimentos que consumimos, además de buscar constantemente productos más saludables y alimentos seguros, es en este contexto que la cadena de valor de la quinua orgánica en la región Puno del Perú el mayor productor de este grano andino con 35166 mil toneladas exportadas en 2020, se encuentra en la búsqueda de soluciones tecnológicas que permitan generar confianza en los consumidores a nivel global. El objetivo de esta investigación fue de diseñar un sistema de gestión de trazabilidad digital de bajo costo para pequeños productores de quinua orgánica, que permite identificar con precisión el origen del producto, identificar el espacio o lugar de producción, el almacenamiento, procesamiento y condiciones de comercialización. El sistema de gestión de datos ...
17
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo plantea el diseño de un sistema de gestión de calidad para mejorar el proceso de conservación de producto terminado en una empresa Agroindustrial bajo los estándares del cumplimiento de ciertos lineamientos del cuidado del producto terminado, en el cual el objetivo principal es proponer la Aplicación del sistema de gestión de calidad para mejorar el proceso de conservación de producto terminado en una empresa Agroindustrial, además se empleó un enfoque cuantitativo de diseño preexperimental. Con el propósito de mejorar en la conservación del producto terminado para la exportación que ofrece la empresa y a su vez optimizar las pérdidas que posee con la finalidad de obtener mejores ingresos. En el presente estudio realizado se tuvo en cuenta varios márgenes, cómo lo son la producción, las defectos más frecuentes por los que se obtiene las pérdidas má...
18
tesis de maestría
Publicado 2024
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El estudio se planteó con el objetivo de desarrollar un plan de negocio que evaluara la sostenibilidad económica y financiera al realizar la transición de la variedad de arándanos Biloxi a la variedad Salvador en la empresa Inka's Berries. Este cambio estratégico busca aprovechar la ventana entre los meses de octubre a marzo, pues en estos meses el clima no es el adecuado y por ende, la ventana comercial es menos favorable; además, existe una fuerte competencia con el país vecino, Chile. La metodología empleada es de naturaleza no experimental, específicamente de series temporales y corte transversal. Se ha realizado un análisis estadístico descriptivo de los datos recopilados directamente de la compañía. La investigación de tipo cuantitativo se centra en cantidades exportadas, precios, costos y hectáreas de producción, basándose en estudios previos de la industria de ar...
19
tesis de maestría
Publicado 2024
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La investigación tuvo como objetivo diseñar un plan de gestión para la estrategia sanitaria de inmunizaciones en un Centro de Salud, Jaén, la metodología utilizada es de tipo básica, con diseño no experimental y un enfoque cuantitativo. La población fue de 220 madres que asisten al servicio de inmunizaciones, la muestra estuvo conformada por 140 mujeres, con niños menores de cinco años que acuden en busca de atención de vacunación, definiéndose mediante la fórmula para poblaciones finitas y el muestreo fue probabilístico por conveniencia. La técnica utilizada fue la encuesta y el instrumento fue el cuestionario, se aplicaron dos cuestionarios, uno para el plan de gestión en inmunizaciones y otro para caracterizar la estrategia sanitaria de inmunizaciones, fueron tomados de investigaciones realizadas, recalcando que cada instrumento estuvo validado por juicio de expertos....
20
tesis de grado
El alcance de este trabajo de investigación tiene como principal objetivo proporcionar información que permita desarrollar una solución mediante un aplicativo móvil, que contengan como principal funcionalidad la de identificar y ubicar las Pymes para que el público en general sepa dónde encontrar lo que necesita, así como también tener conocimiento de los establecimientos que se encuentren en su localidad y para que estas empresas tengan un mayor alcance dándose a conocer por este medio digital. Para esto se realizó una investigación sobre los temas de desarrollo de software basado en procesos, arquitectura de software, procesos de negocio, plataforma móvil y metodologías ágiles. Esto con el propósito de evaluar las opciones tecnológicas que se pueden encontrar en la actualidad con el fin de proponer la solución mencionada anteriormente. En cuanto al desarrollo de softwa...
