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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de grado
La presente investigación tiene por objetivo general proponer un modelo asociativo para mejorar la producción de chirimoya en el distrito de San Juan, Valle de Jequetepeque en la Región de Cajamarca, para la exportación de harina de chirimoya a la ciudad de Miami – EE.UU. en el año 2017. Con la finalidad de resolver el problema elaborando un diagnóstico de la situación actual de la producción de chirimoya del Valle de Jequetepeque, distrito de San Juan, realizando la evaluación de las ventajas y desventajas del modelo asociativo en la Región de Cajamarca, creando así la propuesta de implementar un modelo asociativo adecuado para los productores de dicho valle, asimismo diseñar un plan de negocios de exportación de la harina de chirimoya a la ciudad de Miami, Estados Unidos en el año 2017. Se procedió a realizar el diagnostico situacional de la producción y de los produc...
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tesis de grado
La pandemia COVID -19, ha tenido un fuerte impacto económico a nivel mundial, siendo la industria de la moda, una de más afectadas por diferentes factores, el Perú no fue ajena a esta situación y la industria textil tuvo la obligación de redefinir sus estrategias, buscar nuevas estrategias y herramientas que permitan mitigar las perdidas. La empresa G & V SOLUTION IMPO y EXPO S.A.C., es una empresa del sector textil que se dedica a la exportación de prendas de vestir y que ha seguido activa durante la pandemia, teniendo en cuenta los protocolos dictados por el gobierno del Perú. Durante el proceso de producción de las prendas de vestir, se observó en forma directa que, en el transcurso de la confección de las prendas, se generaba numerosa merma en el área de producción, siendo en el proceso productivo de la prenda de modelo Extra Wide Summer, en la cual se generaba más merma...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de maestría
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
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tesis de grado
La creciente demanda de palta fuerte en el Perú, ha sido de inspiración para el presente plan de negocio, el cual tiene como objetivo la creación de una empresa que se dedique al comercio de palta fuerte. Actualmente el comercio de palta fuerte está siendo cada vez más significativo; sin embargo, este comercio se ve afectado por la gran mayoría de consumidores finales proactivos, los cuales se informan sobre los productos que van a comprar, sobre sus precios, la calidad, el tipo de atención, la salubridad del local. En este sentido, el conflicto que tienen muchos vendedores de palta fuerte recae sobre estos aspectos. Es por ello, que el presente plan de negocio trata de atacar estos problemas brindando un mejor producto, con una buena atención, a un buen precio y con todos los protocolos de bioseguridad. Nosotros nos vamos a dirigir a dos tipos de clientes, el primero son los con...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
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tesis de grado
El Perú en la actualidad, es uno de los países con mayor exportación de alimentos en los últimos años en América Latina, esto debido a que en los postremos años la agricultura se ha perfeccionado aplicando diferentes tipologías de tecnología que sirven para incrementar la producción; sin embargo, en algunas zonas de cultivo a lo largo del país resulta complicado el avance productivo debido a las diferentes condiciones tanto climáticas como de suelo. Se requiere la creación de una técnica de control y energía para automatizar el método de riego propuesto. Dicho sistema incluirá una interfaz de monitoreo que será responsable de analizar y enviar los datos obtenidos por el PLC a un ordenador personal. Este último tomará decisiones de riego mediante la red, utilizando protocolos Ethernet, siempre y cuando se hayan establecido los parámetros adecuados. Además, se dará l...
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tesis de grado
El trabajo de investigación titulado: Determinación del rango de conductividad eléctrica, para aclimatación de plántulas de piña (Ananas comosus L. Merr). cv Golden MD-2 obtenidas mediante cultivo in vitro, se llevó a cabo en el vivero de la Estación Experimental del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)- Juan Guerra, entre los meses de noviembre 2018 a mes de abril del 2019, donde se evaluó el efecto de la Conductividad Eléctrica, en la aclimatación en vivero de plántulas de piña (Ananas comosus L. Merr cv Golden MD-2) obtenidas mediante cultivo in vitro, aplicando protocolos que sirvieron para la conducción del experimento, contando con ello el protocolo de limpieza y desinfección, limpieza de bandejas, desinfección y esterilización de sustrato, protocolo de traslado del material in vitro del laboratorio al vivero, protocolo de selección y lavado de sustrat...
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tesis de maestría
En el desarrollo de la presente tesis se realizó el diagnóstico operativo empresarial de la empresa Sociedad Agrícola Don Luis S.A.C con el objetivo principal de elaborar un conjunto de propuestas de mejoras, que ayudarán a incrementar la competitividad, rentabilidad, y sostenibilidad de la empresa. La tesis abarca el diagnóstico de las operaciones productivas de la empresa, así como el análisis y las propuestas de mejora planteadas. La información fue proporcionada por los equipos de producción y administración de la empresa. Dentro del diagnóstico elaborado, se revisaron los hitos de la gestión de las operaciones productivas de Sociedad Agrícola Don Luis S.A.C, lo cual permitió definir las estrategias que fortalecerán la orientación hacia la calidad del producto entregado al consumidor final. En la revisión de los procesos operativos ejecutados en la producción y expo...
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tesis de grado
El Perú es una región en donde por varias generaciones se han cultivado cítricos, por lo cual es considerado un país citrícola. En los últimos años la industria de cítricos en nuestro país ha tenido un gran apogeo, todo esto gracias al incremento de la producción interna y la tendencia de crecimiento de las exportaciones. Este 2020 la industria de los cítricos se vio beneficiada enormemente por el incremento de su demanda alrededor del mundo. Por otro lado, la expansión del COVID-19 a nivel global ha causado alrededor del mundo muchas muertes, ha obligado a las agroexportadoras y empresas de la industria alimentaria a adaptarse y seguir más protocolos de seguridad. Sin embargo; persiste una incertidumbre en el sector, ya que la demanda de cítricos subió considerablemente por los beneficios que aporta al ser humano y debido a esto la cadena de cultivo cítrico no limitacion...
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tesis de maestría
En el desarrollo de la presente tesis se realizó el diagnóstico operativo empresarial de la empresa Sociedad Agrícola Don Luis S.A.C con el objetivo principal de elaborar un conjunto de propuestas de mejoras, que ayudarán a incrementar la competitividad, rentabilidad, y sostenibilidad de la empresa. La tesis abarca el diagnóstico de las operaciones productivas de la empresa, así como el análisis y las propuestas de mejora planteadas. La información fue proporcionada por los equipos de producción y administración de la empresa. Dentro del diagnóstico elaborado, se revisaron los hitos de la gestión de las operaciones productivas de Sociedad Agrícola Don Luis S.A.C, lo cual permitió definir las estrategias que fortalecerán la orientación hacia la calidad del producto entregado al consumidor final. En la revisión de los procesos operativos ejecutados en la producción y expo...