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1
tesis de grado
Publicado 2016
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Uno de los puntos más sensibles en Agro exportaciones Manuelita SAC y cualquier organización que brinda productos es la calidad con el que este se da a sus usuarios, siendo la atención a los mismos (tanto internos como externos) lo que se busca cubrir con mayor rapidez. El proyecto contempla el estudio de procesos manuales así como el planteamiento de nuevos procesos, el mejoramiento de los mismos, el manejo de relaciones interpersonales con otras áreas a la de IT, da la pauta para formar de manera profesional a quien lo realiza. El crecimiento que la empresa ha experimentado crea la necesidad de desarrollar un sistema automatizado que permita maneja con mayor control, agilidad y seguridad los incidentes reportados por los clientes internos (Sedes principal y personal de matriz) y externos (sedes de apoyo), su registro, asignación a personal técnico y solución. Sistema de Help De...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
3
tesis de grado
Publicado 2018
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
4
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente informe de suficiencia profesional se realizó con la finalidad de compartir la experiencia laboral obtenida en el control del proceso de empaque de frutas frescas para exportación; mango (Mangifera indica var. Kent), uva de mesa (Vitis vinifera var. Reg Globe) y palta (Persea americana var. Hass) en la empresa CAMPOSOL S.A.C., sede Piura. Se describe los procesos de empaque de cada una de las frutas mencionadas, enfatizando en la identificación de problemas y alternativas de solución fundamentadas con los conocimientos teórico-práctico adquiridos en la etapa de formación de pregrado. Asimismo, se brinda información sobre los parámetros clave dentro de cada proceso, actividad operativa, punto de control y puntos de control críticos, indicando las acciones correctivas y/o preventivas adoptadas ante incidencias que amenazan la calidad e inocuidad del producto final. En...
5
tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Entomología
6
tesis de grado
Publicado 2019
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El Perú es una economía en desarrollo, que ha sabido negociar y tener presencia en el mercado mundial, ello, como consecuencia de las políticas económicas de todos los gobiernos. El panorama sería mejor si no existieran negocios ilícitos que perjudican a los buenos empresarios peruanos, quienes buscan realmente crear trabajo y obtener ganancias. En contraste con este universo comercial de compra y venta, el gobierno le otorga el control de nuestras fronteras a una entidad, la Superintendencia Nacional de Aduanas-Sunat. En ese sentido, en el Régimen de Exportación Definitiva, los procedimientos para la salida de mercancías no están funcionando correctamente, prueba de ello son los altos índices de exportación de mercancías llamadas prohibidas y restringidas. Situación que evidentemente se agrava cuando llegan al puerto de destino y notifican a la autoridad peruana sobre lo h...
7
tesis de maestría
Publicado 2016
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El objetivo de la tesis es desarrollar la implementación de un sistema óptimo en el proceso de control de temperatura para cumplir los requerimientos de los protocolos fitosanitarios de exportación de mango a los mercados de Japón y Estados Unidos. Ambos requerimientos pueden cumplirse en un solo tratamiento hidrotérmico, para lo cual, se debe modificar la estrategia de control del proceso. Dentro de estos cambios, se planteó el estudio de los consumos de vapor y exigencias de ambos países para recibir la fruta en sus respectivos puertos. Una vez estudiado el proceso y la respuesta de los cambios de temperatura del agua y la pulpa de mango en el tanque, se da parte a la identificación de un modelo matemático y las simulaciones de control, respetando los tiempos establecidos para cada lote de fruta. Entre las conclusiones, se destaca que los tratamientos de calor poscosecha son f...
8
tesis de grado
Publicado 2014
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El presente trabajo de investigación tiene por objeto identificar los problemas que origina la ausencia de un sistema de control interno en la empresa Exportaciones Liviamar S.A.C. de Tumbes y proponer un sistema de control interno para la misma, tomando en consideración que el control interno es una herramienta de gestión indispensable en las empresas, además está profundamente vinculado con la administración y organización de las empresas, el control interno va más allá de las funciones de contabilidad y financieras, toca todas las actividades de la organización. Incluye los métodos por medio de las cuales la alta administración delega autoridad y asigna responsabilidades para funciones tales como ventas, compras, contabilidad y producción. Esta investigación ha utilizado el diseño de investigación no experimental, porque se observan las variable tal y como se presentan...
9
tesis de grado
Publicado 2024
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La investigación sobre el control interno para la exportación del café orgánico de la selva central del Perú; nos da a conocer el crecimiento del comercio del café en el mundo y de igual manera la disminución de las exportaciones del café en el Perú, teniendo como problema general el ¿cómo el control interno permite mejorar las exportaciones del café orgánico de la selva central del Perú? Y como los tipos de control y el modelo coso afectan al proceso de exportación; teniendo como objetivo él; “Proponer un modelo de control interno que permita mejorar las exportaciones del café orgánico de la selva central del Perú”, y como el análisis de los tipos de control y modelo coso permiten la mejora de las exportaciones del café orgánico; considerando la siguiente hipótesis: de como un modelo de control permitirá la mejora de las exportaciones del café orgánico, y c...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
11
tesis de grado
Esta monografía tiene como objetivo demostrar la importancia del procesamiento del aguacate para la exportación, dada la importancia de este cultivo en la comercialización mundial y la seguridad alimentaria. Esta es una breve guía para administrar el proceso general de exportación de aguacate. Describir cuándo ingresan los aguacates a la planta procesadora, desde la recepción, pesaje, lavado, cepillado, secado, preselección, calibración, elección secundaria y empaque, carga, empaque, etiquetado y procesamiento en frío antes de la exportación. También se presenta un método para determinar el porcentaje de peso seco de un aguacate y, finalmente, se describen las diferentes manifestaciones de los aguacates y los requisitos según el uso al que se destine. Se presentan descripciones del procesamiento de aguacates para la exportación de diferentes empresas AGRICOLA CHAPI S.A.C....
12
tesis de grado
Publicado 2014
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El presente informe se centra en la planeación, programación y el control del proceso de estampado para la producción de prendas de exportación, considerando nuevas tendencias de la moda en un mundo globalizado, exigente y cada vez más competitivo, los análisis de la investigación son aplicadas a una empresa de confecciones que produce ropa de moda para exportación, de quien se obtuvo la información de los diversos criterios considerados en el estudio. El objetivo principal del estudio es el de optimizar la programación de la producción del proceso de estampado para la obtención de ahorro de dinero. Se describe los procesos que realiza la empresa así como otros procesos realizados por terceros, como en el caso del proceso de estampado. Para ello se detallará procedimientos del modelo de programación inicial y también el modelo propuesto; como además conceptos teóricos y...
13
artículo
Publicado 2012
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The study is oriented to explore the general characteristics of agriculture, the biological control as a pest control mechanism and agro export industry. In this context, we try to promote the use of biological control as a strategy to support nontraditional exports related to products such as asparagus and fresh avocados grown in the La Libertad Department (Peru), through an agronomic and management approach. Biological control is the basis of integrated pest management (IPM) and contributes to the conservation of agricultural ecosystems allowing to export companies reduce costs, fulfill international phytosanitary measures and supports the preservation of the environment and health. Thus, the Peruvian agro export companies could build a sustainable competitive advantage and seek a positioning as socially responsible firms. We analyze variables such as crop statistics, comparative costs...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo del trabajo es exponer la implementación de un sistema de planificación y control diario de la producción con el fin de cumplir con el programa de exportación semanal de El Pedregal S.A., empresa agrícola dedicada a la producción, empaque y exportación de uva de alta calidad, con sede en el Medio Piura, distrito de Castilla. Para lo cual, se cambió la toma de decisiones por intuición, a la toma de decisiones basada en una planificación real de lo que debería producirse y exportar, utilizando una herramienta de planificación y control en el plan semanal de exportaciones. A partir de la aplicación del sistema, se logró producir estrictamente lo necesario con el fin de reducir los días de stock, el índice de re embalaje y horas extras innecesarias. Asimismo, se respetaron los plazos de tiempo de las naves reservadas para cargar los contenedores, se eliminaron los...
15
tesis de grado
Publicado 2022
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Los inventarios en la actualidad son un factor de suma importancia para una organización, ya que muchos mencionan que una óptima gestión y control de interno es un factor determinante para la economía de las empresas. La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar la incidencia entre los inventarios y la rentabilidad de los productos estacionales de la empresa Importaciones y Exportaciones Melanie SAC. El estudio es cuantitativo de diseño descriptiva comparativa, ya que se cuenta con bibliografía sobre el tema, las variables a estudiar son control interno y rentabilidad, los instrumentos utilizados para la medición de las variables fueron: revisión documentaria, Kardex y estudio de ganancias y pérdidas de los últimos años. Se encontró que el Control Interno de Inventarios incide de manera favorable en la rentabilidad de la empresa. Se pudo determinar que e...
16
tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
17
tesis de maestría
Publicado 2019
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El terminal portuario es un operador del comercio exterior que trabaja como soporte de la autoridad aduanera, cuyo rol es muy importante en el comercio internacional, considerando que a través de su operatividad canaliza el ingreso y salida de las mercancías, teniendo la gran responsabilidad que por medio de sus gestiones se lleve a cabo el buen control aduanero. Como tal resulta muy importante que la relación entre el terminal portuario y la autoridad aduanera (SUNAT) se encuentre regulada a través de la normatividad aduanera y aplique nuevos mecanismos electrónicos a fin de dar lugar a una exportación definitiva con las respectivas garantías legales. En la presente tesis se aborda dicha problemática y en especial la aplicación de un sistema no intrusivo y de qué forma mejoraría el control aduanero a fin de garantizar la legalidad de las mercancías que salen hacia otro país...
18
artículo
Publicado 2019
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Objetivo: Diseñar los módulos del sistema de control de inventarios necesarios para promover el incremento del volumen proyectado de ventas de exportación del Laboratorio Takiwasi. Método: El método que se aplicó es de tipo descriptiva-exploratoria y no experimental; se utilizaron encuestas, cuestionarios y entrevistas como instrumentos de recolección de datos. Estos permitieron entender de manera certera la problemática logística del Laboratorio Takiwasi y fueron determinantes para formular la propuesta del diseño del sistema de control de inventarios que mejor se ajuste a las necesidades de la organización. Resultados: Este diseño incluye una interfaz inicial, ocho (08) módulos y cinco (05) tipos de alertas, las cuales están relacionadas a los niveles de stock de seguridad, punto máximo y punto de re-orden. Conclusiones: La investigación concluye en que tanto los módul...
19
artículo
Publicado 2019
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Objetivo: Diseñar los módulos del sistema de control de inventarios necesarios para promover el incremento del volumen proyectado de ventas de exportación del Laboratorio Takiwasi. Método: El método que se aplicó es de tipo descriptiva-exploratoria y no experimental; se utilizaron encuestas, cuestionarios y entrevistas como instrumentos de recolección de datos. Estos permitieron entender de manera certera la problemática logística del Laboratorio Takiwasi y fueron determinantes para formular la propuesta del diseño del sistema de control de inventarios que mejor se ajuste a las necesidades de la organización. Resultados: Este diseño incluye una interfaz inicial, ocho (08) módulos y cinco (05) tipos de alertas, las cuales están relacionadas a los niveles de stock de seguridad, punto máximo y punto de re-orden. Conclusiones: La investigación concluye en que tanto los módul...
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tesis de grado
El objetivo de la presente tesis consistió en describir como el control aduanero dificulta la exportación de las MYPES textiles peruanas, de esta manera poder identificar cuáles son los principales problemas que se presentan al momento de realizar la exportación de textiles, y como estas retrasan el desarrollo de todo el proceso del control aduanero de exportación. Con un enfoque de investigación cualitativo de tipo fenomenológico y hermenéutica, debido a que es una investigación de hechos reales, la cual busca la participación de las personas encargas de realizar el control aduanero de exportación, incursionando en el campo aduanero y compartiendo ideas con los participantes con el fin de responder la pregunta de investigación. Los participantes de esta investigación fueron los despachadores de una agencia de aduanas, puesto son ellos los que realizan el control aduanero en...
