Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Buscar alternativas:
expansion comida » expansion cobriza (Expander búsqueda), expansion rapida (Expander búsqueda), expansion termica (Expander búsqueda)
para expansion » por expansion (Expander búsqueda), la expansion (Expander búsqueda)
expansion comida » expansion cobriza (Expander búsqueda), expansion rapida (Expander búsqueda), expansion termica (Expander búsqueda)
para expansion » por expansion (Expander búsqueda), la expansion (Expander búsqueda)
1
tesis de grado
Publicado 2025
Enlace
Enlace
La presente tesis tiene como objetivo la expansión de Amanova, una marca del grupo Visan dedicada a la producción y distribución de alimentos para mascotas en el mercado español. Asimismo, busca incrementar las ventas y mejorar el posicionamiento de la marca a través de estrategias de marketing innovadoras y responsables. Para alcanzar este objetivo, se utilizó una metodología no experimental, que incluyó un análisis exhaustivo del mercado, competidores y consumidores, así como una evaluación económico-financiera. Finalmente, Amanova tiene el potencial de consolidarse como un líder en el segmento de alimentos para mascotas premium en España.
2
tesis de maestría
La tesis abordó el desarrollo del modelo de negocio SUMAQ, el cual fue concebido teniendo en cuenta las políticas de salud pública dirigidas a la población diabética, hipoglucémica y con sobrepeso. Se destacó su potencial para ofrecer soluciones a esta población específica. La viabilidad del modelo se respaldó en la creciente prevalencia de la diabetes y la demanda en aumento de opciones alimentarias saludables. Considerando la existencia de un competidor directo, la presencia en redes sociales se planteó como esencial, respaldada por una propuesta de valor que enfatizó el ahorro de tiempo, entregas sin contacto y el uso de envases biodegradables. La tesis propuso un enfoque integral y sostenible para abordar las necesidades de una población específica y se posicionó como una contribución valiosa al panorama de la salud y la alimentación en el país. Los resultados de un...
3
tesis de maestría
Publicado 2021
Enlace
Enlace
El presente trabajo de investigación es un caso en el que se expone la estrategia comercial de expansión para una start up basada en el servicio de comida saludable por delivery, en la ciudad de Lima.
4
artículo
Publicado 2002
Enlace
Enlace
Durante los años 90, los supermercados dejaron de ser un nicho para los consumidoresricos de América Latina, y su participación en el mercado minorista pasó de unpromedio de alrededor de 10% a 20% en 1990 a un 50% o 60% el año 2000. Estosresultados se derivan de nueve estudios -presentados en el Taller Internacional((Concentración en los segmentos de procesamiento y de comercio minorista del sistemaagroalimentario en América Latina y sus efectos en la pobreza rural)), realizadoen Santiago, Chile, en noviembre de 2000-, que tratan temas como el impacto de lossupermercados sobre el sector lácteo, o de las cadenas de comida rápida sobre losproductores de frutas y verduras frescas, o que ponen la expansión de los supermercadosen perspectiva regional, MERCOSUR y NAFTA, y cuyos resultados buscamosreseñar en este articulo. -- During the nineties, supermarkets stopped being a niche fo...
5
artículo
Publicado 2002
Enlace
Enlace
Durante los años 90, los supermercados dejaron de ser un nicho para los consumidores ricos de América Latina, y su participación en el mercado minorista pasó de un promedio de alrededor de 10% a 20% en 1990 a un 50% o 60% el año 2000. Estos resultados se derivan de nueve estudios -presentados en el Taller Internacional Concentración en los segmentos de procesamiento y de comercio minorista del sistema agroalimentario en América Latina y sus efectos en la pobreza rural, realizado en Santiago, Chile, en noviembre de 2000-, que tratan temas como el impacto de los supermercados sobre el sector lácteo, o de las cadenas de comida rápida sobre los productores de frutas y verduras frescas, o que ponen la expansión de los supermercados en perspectiva regional, MERCOSUR y NAFTA, y cuyos resultados buscamos reseñar en este articulo.
6
tesis de maestría
Publicado 2018
Enlace
Enlace
La empresa de comida rápida es una compañía con vasta experiencia en el sector de restaurantes; actualmente, se encuentra en proceso de expansión, motivo por el cual se están revisando los procesos internos de la compañía para que aseguren un crecimiento sostenido y ordenado. Uno de los procesos críticos a evaluar es la gestión de inventarios cuyo impacto incide directamente en el capital de trabajo. El presente trabajo de investigación trata sobre la implementación de un método de planificación de la demanda sumado a la definición de políticas de inventario que marquen la pauta de la gestión de supply. En una primera parte se analizará el entorno de la compañía, revisando las variables económicas, sociales, política y legales, luego se hará una descripción de la cadena de abastecimiento actual, y se realizará dos tipos de análisis: uno operacional mediante la he...
7
libro
La comida rápida o fast food llegó al Perú en la década de 1980, cuando el derrumbe de torres eléctricas, los apagones en las ciudades, el toquede queda y la inflación galopante se imponían. Hoy, la comida rápida es uno de los negocios de mayor expansión. Considerado como una alternativa por un sector de la población o como un problema por otro, lo cierto es que el número de sus locales se ha incrementado en la ciudad de Lima, donde se presenta el mayor consumo del país (65% del total nacional). Sin embargo, en la actualidad existe cierta incertidumbre respecto de lo que ocurrirá en los próximos años, porque se pueden observar intentos del Estado por intervenir el negocio en defensa de la salud de los peruanos, principalmente de los niños. Esta investigación tiene como objetivo principal desarrollar un análisis prospectivo para determinar el escenario más probable en L...
8
tesis de maestría
Publicado 2024
Enlace
Enlace
El acceso al texto completo de la tesis estará habilitado el 21 de junio de 2027, por expresa disposición del autor.
9
tesis de maestría
Publicado 2017
Enlace
Enlace
El objetivo principal de nuestra tesis es plantear una propuesta de crecimiento para el Restaurante Wok de Colombia ante la problemática planteada por la disyuntiva de los accionistas de mantener o no el modelo de negocio de sostenibilidad ante una expansión fuera de Bogotá, la ciudad donde se encuentran trece de los quince locales con que cuenta, además teniendo en cuenta que los otros dos están ubicados en las afueras de la capital colombiana. Wok es un restaurante de comida asiática en Bogotá que inicia operaciones en 1998 con solo un local y con un crecimiento sostenido llega hacia el 2015 con quince locales ubicándose dentro de los 20 mejores restaurantes de Colombia. Cuenta con un modelo de negocio sostenible y con énfasis en el cuidado del medio ambiente, y con responsabilidad social desde la inclusión de proveedores artesanales mediante alianzas hasta la educación de s...
10
tesis de grado
Plan de marketing: desarrollo y lanzamiento de la marca Burdog – Nutrición especializada para perros
Publicado 2021
Enlace
Enlace
El presente trabajo es un plan de marketing para la marca Burdog de la empresa Nutripet S.A.C. la cual comercializa alimento congelado para mascotas basado en una dieta BARF, elaboradas específicamente para contribuir a la prevención de 3 de las enfermedades más comunes en las mascotas; las falta de calcio, las alergias y diabetes. Diversos veterinarios recomiendan las dietas BARF ya que son una alternativa de alimentación cruda y natural, la cual brinda beneficios para el buen funcionamiento del organismo de las mascotas, además ayuda a la prevención de enfermedades ya que esta alimentación está libre de químicos y sabores artificiales que puedan generar un desbalance en la salud de la mascota. La marca Burdog ingresará al mercado peruano con una estrategia de desarrollo de producto, ofreciendo un producto innovador. Durante los primeros 5 años centrará sus esfuerzos en aten...
11
tesis de grado
Publicado 2009
Enlace
Enlace
El desarrollo del presente Plan tiene como objetivo orientar en forma eficaz la comercialización de un sistemas de franquicias de un restaurant turístico de comida criolla en la ciudad de Piura, tomando como modelo o prototipo al Restaurant Caracol Azul, en la cual se constituirá en el producto a ofrecer a los diversos segmento de mercado que se encuentren interesados en aprovechar todo un conjunto de bondades con los que cuenta esta prestigiosa empresa en el medio piurano El comercio de franquicias se esta convirtiendo en uno de los medios de expansión empresarial de mayor éxito desarrollado a nivel mundial y que permite a las empresas lograr un dominio de los mercados, así mismo obliga a cumplir un conjunto de compromisos contraídas con otras partes que buscan continuar con mantener y elevar los niveles de éxito y prestigio empresarial. Es así que en este tipo de negocios de f...
12
tesis de grado
Publicado 2009
Enlace
Enlace
El desarrollo del presente Plan tiene como objetivo orientar en forma eficaz la comercialización de un sistemas de franquicias de un restaurant turístico de comida criolla en la ciudad de Piura, tomando como modelo o prototipo al Restaurant Caracol Azul, en la cual se constituirá en el producto a ofrecer a los diversos segmento de mercado que se encuentren interesados en aprovechar todo un conjunto de bondades con los que cuenta esta prestigiosa empresa en el medio piurano El comercio de franquicias se esta convirtiendo en uno de los medios de expansión empresarial de mayor éxito desarrollado a nivel mundial y que permite a las empresas lograr un dominio de los mercados, así mismo obliga a cumplir un conjunto de compromisos contraídas con otras partes que buscan continuar con mantener y elevar los niveles de éxito y prestigio empresarial. Es así que en este tipo de negocios de f...
13
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
El proyecto integrador que vamos a desarrollar es una cadena de pizzerías artesanales, en base a un modelo de negocio ya existente en Barranco, Forneria 850. Con este proyecto queremos captar la atención de nuevos clientes, teniendo como idea la apertura de dos locales, uno en La Molina y el otro en San Isidro, de manera que logramos satisfacer a todos esos clientes, tanto nuevos como recurrentes, que no llegan al local existente por su ubicación, así como también a los clientes potenciales que todavía no nos han visitado. Con este proyecto no solo vamos a hablar de la expansión geográfica, sino de la expansión en la carta ofreciendo variedad de platos desde entradas segundos y postres, por lo cual realizaremos una investigación sobre los clientes actuales y de los clientes que podrían llegar a nosotros con la apertura de los locales en los mencionados distritos. Para esto, te...
14
tesis de grado
Publicado 2015
Enlace
Enlace
El incremento de las franquicias de comida rápida trae consigo la implementación y expansión de empleos considerados como Mc Jobs (empleo descalificado y precario) (Sartielli, 1999. Gentile, 2003). Sin embargo, se convierten en un espacio masivo (y al parecer atractivo) de inserción laboral para muchos jóvenes. Frente a un nuevo fenómeno laboral como el empleo brindado por este tipo de empresas, la pregunta que surge es qué particularidades presenta el Fast food como experiencia laboral en nuestro mercado laboral caracterizado por su informalidad, precariedad, y exclusión frente a los jóvenes (Chacaltana, 2007. Yamada, 2007). El objetivo central del presente estudio es analizar y comprender la construcción de significados y valorizaciones que los jóvenes asignan a su propio empleo a través del concepto sentido del trabajo. Se abordará el siguiente tema a través de un estudi...
15
tesis de grado
Publicado 2015
Enlace
Enlace
El incremento de las franquicias de comida rápida trae consigo la implementación y expansión de empleos considerados como Mc Jobs (empleo descalificado y precario) (Sartielli, 1999. Gentile, 2003). Sin embargo, se convierten en un espacio masivo (y al parecer atractivo) de inserción laboral para muchos jóvenes. Frente a un nuevo fenómeno laboral como el empleo brindado por este tipo de empresas, la pregunta que surge es qué particularidades presenta el Fast food como experiencia laboral en nuestro mercado laboral caracterizado por su informalidad, precariedad, y exclusión frente a los jóvenes (Chacaltana, 2007. Yamada, 2007). El objetivo central del presente estudio es analizar y comprender la construcción de significados y valorizaciones que los jóvenes asignan a su propio empleo a través del concepto sentido del trabajo. Se abordará el siguiente tema a través de un estudi...
16
tesis de maestría
Publicado 2016
Enlace
Enlace
Determina en qué medida el turismo interno ha influido en el crecimiento de restaurantes en San Vicente, Cañete, durante el año 2015, como oportunidad de describir esta parte de la realidad de la actividad turística la cual ha sido muy poco estudiada. Metodología: Se trabajó con un diseño cualitativo, descriptivo no experimental. La población y muestra fue no probabilística e intencional, mientras que técnicas de recolección de datos fueron principalmente la entrevista y observación. Las técnicas para el procesamiento de la información se desarrollaron en base al modelo cualitativo. Resultados: El turismo interno ha influido considerablemente y de manera progresiva en la expansión de restaurantes en San Vicente, Cañete. Se observa el aumento de visitantes nacionales y cómo esto conlleva a la constante iniciativa de emprendedores de iniciar un negocio. Se nota una mayor p...
17
18
tesis de grado
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de alimento vegetariano para perros
Publicado 2025
Enlace
Enlace
La finalidad de la presente investigación de prefactibilidad es determinar si un proyecto para producir y vender comida vegetariana para perros en Perú es viable. Se ha observado una demanda en aumento de productos que cumplan con los requerimientos de salud animal y las tendencias de alimentación saludable, en un entorno donde estos temas están ganando atención. El análisis del macroentorno revela que factores políticos y económicos, como la inestabilidad gubernamental y el aumento de la inflación, pueden impactar en el comportamiento del consumidor. Sin embargo, el interés por la tenencia responsable de mascotas y el creciente gasto en su cuidado, que oscila entre 350 y 500 soles mensuales, sugieren un mercado potencial favorable. A través de un análisis FODA, se identificaron fortalezas como la formulación nutricional óptima y la responsabilidad ecológica, así como deb...
19
tesis de maestría
presente trabajo de investigación analiza el caso de la exitosa cadena de restaurantes Lao Kao S.A., mejor conocida por su nombre comercial Wok, líder en la industria de restaurantes full service de comida asiática de Colombia, la cual –en enero del año 2012- se encuentra en el dilema de duplicar el número de locales en un plazo de cinco años para enfrentar a la competencia, o crecer de forma moderada mientras se logra desarrollar el aprovisionamiento con proveedores artesanales nacionales. Con 13 años de operación en el mercado bogotano y una tasa compuesta de crecimiento anual (en adelante CAGR3) de las ventas de 20% del año 2005 al año 2010, el chef y socio fundador Benjamín Villegas se rehúsa a duplicar el número de locales en los próximos cinco años porque considera que dicho crecimiento quebrantaría el modelo de negocio basado en el abastecimiento de proveedores a...
20
tesis de maestría
Publicado 2016
Enlace
Enlace
La presente tesis desarrolla un plan estratégico de cinco años para la empresa Wok, un restaurante de comida asiática ubicado en la ciudad de Bogotá, Colombia, cuya esencia radica en la demostración de su preocupación por el cuidado, mantenimiento y preservación del medio ambiente. El objetivo principal es proponer estrategias adecuadas que, en conjunto, permitan la expansión de Wok asegurando su crecimiento sostenible y continuidad, todo ello basado en sus valores y principios así como en la misión y visión planteada por los autores de la presente investigación. El primer plan funcional propuesto es el de marketing, en el cual se plantean objetivos, estrategias e indicadores para el corto, mediano y largo plazo, con el fin de seguir un esquema que lleve a la empresa a desarrollar nuevos mercados potenciales como la ciudad de Medellín, además de buscar mantener su posiciona...
