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tesis de grado
En el Diseño y Desarrollo de Productos se tuvo como un resultado el yogurt, iniciándose con la idea producto para su revisión y proceso de aprobación, posteriormente se elaboró el Plan de Marketing, se procedió al diseño de fórmulas, costeo de fórmula y al desarrollo de prototipos a nivel de laboratorio coordinado con la Superintendencia de Calidad en el uso de nuevos insumes permitidos por normas pertinentes y el Codex Alimentarius. El Jefe de Investigación y Desarrollo registró las formulaciones de los prototipos, parámetros de proceso y análisis realizados siendo: Tratamiento preliminar de la leche (sólidos totales 14-15% ,lpd 2-3%, 25% de calcio, 32°c ); Homogenización (T0= 60-70°c, Presión 150-250 kg/cm2 ); Pasteurización °T = 90, 9 = 5min.; Enfriamiento T = 43° C; Inoculación del cultivo (2-5% cultivo mixto); Incubado (0T = 90, pH 4.2-4.6); Enfriado, Adición ...
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tesis de maestría
La presente tesis desarrolla el plan estratégico del sector de empresas financieras peruano, sector que se considera muy potente para el desarrollo del sistema financiero nacional, ya que sus servicios están orientados a atender al sector socio económico menos desarrollado y con una cultura financiera en proceso de formación. La metodología empleada se basó en la revisión bibliográfica, así como publicaciones de actualidad, artículos académicos, bases de datos de interés nacional, mediante las cuales se pudo formar un criterio de análisis para el presente documento. Para llevar a cabo el plan estratégico se utilizó la estructura definida por D’Alessio (2015) en su libro El proceso estratégico: un enfoque de gerencia. El presente plan estratégico se desarrolla en base a los siguientes temas: (a) situación general del sistema de empresas financieras, (b) planteamiento d...
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tesis de maestría
La presente tesis desarrolla el plan estratégico del sector de empresas financieras peruano, sector que se considera muy potente para el desarrollo del sistema financiero nacional, ya que sus servicios están orientados a atender al sector socio económico menos desarrollado y con una cultura financiera en proceso de formación. La metodología empleada se basó en la revisión bibliográfica, así como publicaciones de actualidad, artículos académicos, bases de datos de interés nacional, mediante las cuales se pudo formar un criterio de análisis para el presente documento. Para llevar a cabo el plan estratégico se utilizó la estructura definida por D’Alessio (2015) en su libro El proceso estratégico: un enfoque de gerencia. El presente plan estratégico se desarrolla en base a los siguientes temas: (a) situación general del sistema de empresas financieras, (b) planteamiento d...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El siguiente proyecto de investigación presenta el diseño, elaboración y desarrollo de un sistema web y Android para poder agilizar los procesos de control de inventario al obtener el stock real de los productos en las empresas TCOMP SAC que está situado en el distrito de la victoria. Esta implementación del sistema se lleva a cabo por que en la empresa no se realiza un buen conteo de los productos al tener ingresado los productos en un Excel no es factible, ya que a veces no se produce la actualización del stock actual. Por lo cual, tiene por objetivo determinar Cómo influye el aplicativo móvil en el proceso del control de inventarios en la empresa TCOMP SAC. Se emplea la metodología OOHDM para el desarrollo del sistema, con el uso de las tecnologías Json, Bootstrap, Visual Studio Code y sublime text. El tipo de investigación es aplicada, el diseño es pre experimental y el e...
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otro
Publicado 2022
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La Dirección Nacional de Investigación y Promoción de la Libre Competencia del Indecopi (DLC) expuso ante la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores de los Servicios Públicos (Codeco) del Congreso de República los resultados de la investigación que desarticuló un cártel de empresas que concertaron el precio del pavo entero, en época de Navidad.
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tesis de grado
Publicado 2017
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación está enfocada en el desarrollo de una aplicación Web Adaptativa para efectuar el proceso de reserva y compra de pasajes desde donde se encuentre solo con acceso a internet y de esta manera lograr la fidelización de los clientes de la empresa de transportes en estudio, esto con la finalidad de que se pueda lograr la satisfacción de cada uno de los clientes y que por medio de ellos se mejore la rentabilidad de la empresa. Además de contribuir con la empresa, se lograra que el cliente se identifique con ellos, primero que la reserva de un pasaje no sea un problema para nadie, brindando al cliente un tiempo determinado para poder confirmar su reserva y por último que la compra de un pasaje deje de ser una molestia, evitando las largas colas o la confusión en los datos, dejando de lado la posibilidad de que el cliente no encuentre suficiente comodidad y que e...
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tesis de grado
Publicado 2010
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El presente proyecto se enmarcó dentro de la línea de ingeniería de software y se basó en la investigación y estudio de la tecnología EPC (Electronic Product Code) para lo cual se desarrolló una propuesta con el fin de mostrar una aplicación local del manejo que actualmente lleva esta tecnología. La tecnología EPC está planeada para manejarse en una red global en donde se podrá tener acceso a la información que los fabricantes tengan asociada a cada código, a diferencia de los códigos de barras donde solo es posible conocer una cantidad limitada de datos. En la propuesta se mostrará una parte del proceso que maneja EPC enfocada a los inventarios. Para ello, se asumirán las etiquetas RFID (Radio Frequency IDentification) como si fueran EPC gracias a la similutud entre sus códigos y por medio de ellos se hará el aumento del inventario al realizar una compra y la disminuc...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente estudio tiene por objetivo diseñar un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional bajo la LeyN°29783, para reducir los riesgos laborales en la empresa Codel Company S.R.L. Tiene como objetivo general Diseñar un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional bajo la Ley N°29783 para reducir los riesgos laborales. Primeramente, se realizó un diagnóstico del nivel de riesgos mediante una matriz IPERC de las actividades que realizan los trabajadores, para poder aplicar controles a las actividades críticas de acuerdo a los peligros significativos. Luego se inició con la realización del diagnóstico de la situación actual de la empresa de seguridad y salud ocupacional, tomando como base la “Lista de Verificación de Lineamientos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo”, que forma parte de la R.M.050-2013-TR, teniendo como resultado un 8%, clasificando al sis...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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La empresa F&M Maquinarias SAC es de la comunidad de Pulán, provincia de Santa Cruz, departamento de Cajamarca, y desde hace 12 años brinda servicios de alquiler de equipos en trabajos de movimiento de tierras, contando con un total de 44 equipos, un taller de mantenimiento y un edificio residencial para brindar los servicios de hospitalidad y servidumbre a sus trabajadores. En el año 2017, la empresa F&M Maquinarias SAC alcanzó una venta anual de S/ 5´677,058, teniendo como principal cliente a la empresa Minera La Zanja. En este orden, F&M Maquinarias SAC ha llegado a ser considerada por Minera La Zanja como un stakeholder socialmente importante para la sostenibilidad y expansión de sus operaciones. Ahora bien, en la actualidad, la empresa F&M Maquinarias SAC carece de un plan estratégico definido, a tal grado que sus cumplimientos contractuales obedecen únicamente a un trabajo ...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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La empresa F&M Maquinarias SAC es de la comunidad de Pulán, provincia de Santa Cruz, departamento de Cajamarca, y desde hace 12 años brinda servicios de alquiler de equipos en trabajos de movimiento de tierras, contando con un total de 44 equipos, un taller de mantenimiento y un edificio residencial para brindar los servicios de hospitalidad y servidumbre a sus trabajadores. En el año 2017, la empresa F&M Maquinarias SAC alcanzó una venta anual de S/ 5´677,058, teniendo como principal cliente a la empresa Minera La Zanja. En este orden, F&M Maquinarias SAC ha llegado a ser considerada por Minera La Zanja como un stakeholder socialmente importante para la sostenibilidad y expansión de sus operaciones. Ahora bien, en la actualidad, la empresa F&M Maquinarias SAC carece de un plan estratégico definido, a tal grado que sus cumplimientos contractuales obedecen únicamente a un trabajo ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Este trabajo examina la puesta en práctica de un sistema informático basado en tecnología RFID con el propósito de mejorar el proceso de control de inventario de activo fijo en la empresa JJTECH SOLUTIONS E.I.R.L. en 2019. Se empleó la metodología de desarrollo ágil SCRUM y se desarrolló el software con HTML, PHP, javascript y el framework codeigniter, así como la aplicación móvil con Android Studio. El tipo de investigación fue aplicada, pre-experimental y cuantitativa, para la recolección de datos se utilizaron fichas de registro. El resultado final demostró que el sistema mejoró significativamente la exactitud del inventario de activo fijo y la vejez del inventario en la empresa. Tras llevar a cabo la evaluación del pre-test y post-test, se observó que el porcentaje de error en la exactitud del inventario de activo fijo disminuyó en un 22,5%. Antes del sistema, el po...
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tesis de grado
La presente investigación tuvo como objetivo general determinar cómo influye el sistema web en el proceso de distribución en la empresa Urbano S.A. Esta investigación se planteó desde un enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, con diseño pre-experimental, y como técnica se utilizó el fichaje para la recolección de datos. Para el desarrollo del sistema web, se empleó la metodología SCRUM, por ser la que más se ajustaba a las necesidades y etapas del proyecto, además, se utilizó el lenguaje de programación PHP con el framework CodeIgniter y el gestor de base de datos MySQL. Después de realizarse las pruebas de pre-test y post-test, con respecto al indicador nivel de cumplimiento de despacho se obtuvo un incremento del 29%, teniendo inicialmente un 65,28% y posteriormente un 93,87% y con respecto al indicador entregas perfectas se obtuvo un aumento del 27,51%, teniendo inici...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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En el Departamento de Lambayeque al 2021 existen instituciones o empresas privadas como la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque, Instituto Peruano de Comercio y Negocios Internacionales, Icomex Perú, Codex Perú Trade, Estudios econométricos, Welfare, entre otras consultoras legales y contables, pero ¿Por qué no existe una asociación lambayecana de consultoría? Ante esta débil institucionalidad la empresa Incompany requiere un modelo de proceso estratégico que mejore su competitividad alejado de variables como el precio y la calidad, la cuales han sido muy utilizadas por la economía del siglo 20, pero que, para la tercera década del siglo 21, se requiere una nueva y adecuada propuesta de valor. La metodología empleada fue de tipo transversal, no experimental, mediante un cuestionario a 10 empresas consultoras y una entrevista a los cinco consultores de la empresa In...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En la presente tesis detallo el desarrollo de un sistema web para el proceso de gestión de promociones de la empresa Entel Perú en el segmento empresas, debido a que la empresa presentaba demoras en los tiempos de procesamiento y control de las promociones al de gestionar algún cambio o configurar una nueva promoción cada usuario. El planteamiento del proyecto fue identificar importancia de una plataforma web en la de gestión de promociones para la organización Entel Perú. La investigación gestionada es de tipo aplicada, el diseño fue exploratorio y de planteamiento cuantitativo. Se trabajó con una cantidad de 12 usuarios para el kpi de porcentaje tiempo de procesamiento y 50 promociones para el kpi de cumplimiento de los objetivos. Así mismo la metodología trabajada para el proyecto fue Rup, debido a que esta metodología nos permite diseñar los modelos de cada caso de uso ...
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tesis de grado
En la presente investigación realizada, la cual lleva como título “Sistema Web para el Proceso Logístico de la Empresa Jhersiño Motor’s”. Se planteo como objetivo general determinar cuál es el efecto del sistema web en el proceso logístico de la empresa Jhersiño Motor’s; y los indicadores a medir fueron rotación de Stock orientando a la dimensión inventarios y volumen de compra enfocado a la dimensión de Abastecimiento. Para la elaboración del aplicativo web se trabajó de la mano con la metodología XP, en el cual el lenguaje de programación es PHP, el framework codeigniter en base al patrón de diseño que es modelo, vista y controlador, en cuanto al gestor de base de datos se utilizó MySQL. En cuanto al diseño de la investigación fue pre – experimental y las muestras estaban conformadas por 12 productos que tienen las ventas más frecuentes, esto para el indic...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El objetivo de la presente tesis fue determinar la influencia de un sistema informático para la gestión de incidencias en la empresa Terranorte, como influye en el ratio de resolución de incidencias y cómo influye en el ratio de incidencias reabiertas. La población se analizada para la investigación fue de 22 reportes de incidencias en un periodo de un mes registrados por el departamento de sistemas. El tipo de estudio fue Aplicada – Experimental, el diseño de investigación preexperimental. El método de investigación es deductivo. Se utilizó la metodología SCRUM para el desarrollo de un sistema informático para la gestión de incidencias, el lenguaje de programación utilizado para el desarrollo fue PHP junto con otros componentes como Ajax, Jquery, el framework CodeIgniter y la base de datos SQL Server 2008 R2. Los resultados de esta investigación muestran que un sistema...
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tesis de grado
El presente proyecto tiene por finalidad crear una placa distintiva para identificación de una mascota y que sea de gran significancia para el dueño ya que tendrá una foto emotiva de alta calidad que colabore con todo tipo de pérdidas. Esta placa tiene un distintivo por el material y según la propia raza de la mascota. El producto brinda comodidad, seguridad y protección para la mascota, dando la tranquilidad necesaria al propietario. El presente proyecto busca mostrar la pre factibilidad del producto, mostrando no sólo la propuesta de valor cualitativamente sino también de manera cuantitativa a través de la rentabilidad que dejará el producto a la empresa.
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tesis de grado
Publicado 2017
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La presente tesis tiene como finalidad implementar un sistema web de gestión comercial para mejorar el proceso de ventas, el cual permite utilizar menos recursos, disminuir los tiempos, evitar perdida de datos, mejorar la forma de trabajo, para así poder mejorar en la toma de decisiones y brindar un mejor servicio a los clientes. Para ello, se tomó como objeto de estudio la empresa comercial Vasgar ubicada en el distrito de San Juan de Lurigancho, la cual presenta deficiencia en el área administrativa, debido al uso tradicional del manejo de información, lo que conlleva a una demora en el proceso de llenado de datos y la pérdida de información. La solución planteada fue desarrollada aplicando la metodología RUP, así como la programación en el lenguaje de PHP, teniendo como apoyo los frameworks de CodeIgniter y Bootstrap en conjunto con algunas librerías de jQuery, haciendo us...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo del estudio fue evaluar la eficacia de un sistema web en la gestión del inventario de productos terminados en una empresa textil en 2024. La implementación del sistema bajo el framework CodeIgniter en el almacén de la compañía permitió optimizar el Índice de Exactitud de Inventario (IEI) y el Índice de Reportes Generados (IRG), mejorando la eficiencia y precisión en el control de existencias. El estudio, de tipo aplicado, utilizó un diseño preexperimental con enfoque cuantitativo. Se empleó la técnica del fichaje mediante fichas de registro para recolectar datos en pre y post-test. Los resultados evidenciaron que el sistema web generó un incremento significativo en el IEI, pasando del 21.8% al 98.5%, mientras que el IRG mejoró del 26.80% al 100%. Estos hallazgos demuestran que la automatización del control de inventarios mediante un sistema web no solo reduce ...
