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tesis de maestría
Publicado 2025
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The coffee sector in Peru faces significant challenges, since more than 50% of the coffee consumed domestically is imported, and is predominantly in soluble forms (Cafelab.pe, 2024). The local coffee consumed is mostly of low quality (Agencia Agraria de Noticias, 2024), including discards and mixtures with sugar and other grains, according to studies carried out by the Central Café & Cacao (Cafelab.pe, 2024), which represents 11 cooperatives from regions such as Junín, Ayacucho, Cusco and Puno (Cafelab.pe, 2024). This scenario underlines an imbalance in the market that directly affects the perception and consumption of quality national products. The relevant social problem in the industry focuses on coffee cooperatives, which seek to diversify their economic activities without compromising their export capacity. This situation directly affects rural communities that depend on these coo...
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tesis de grado
Publicado 2011
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Cada día nos vemos más involucrados en el remolino que llevará a todos al mar del conocimiento, alimentado por los grandes ríos del saber y dentro de los cuales yacen todas las tecnologías que se están desarrollando en los últimos tiempos. Las formas de hacer comercio han cambiado mucho en estos últimos años con ayuda del intemet, una persona que esté conectado al intemet podrá comprar cualquier producto que se ofrezca en la red en cualquier parte del mundo. Es así, que el Comercio Electrónico representa el avance de una tecnología que cayó por su madurez y que está acaparando la atención del mundo entero. También se conoce que el Comercio Electrónico se ha constituido en un elemento vital en el desarrollo y un instrumento esencial para la promoción del progreso económico, cultural y tecnológico a nivel mundial. Gracias al comercio electrónico se hace posible y se ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación aborda: Factores del proceso donde se da el desmembramiento de las tierras comunales a favor de propietarios particulares en la comunidad campesina de Cocharcas – Sapallanga, 2014, planteó como objetivo general Identificar los factores que han propiciado el proceso de desmembramiento de las tierras comunales a favor de propietarios particulares en la Comunidad Campesina de Cocharcas – Sapallanga, 2014. La metodología que guio el desarrollo de la presente investigación ha sido con el método científico, también se ha utilizado el enfoque cualitativo, siendo este el tipo de investigación la básica, y el nivel de investigación desarrollado ha sido el exploratorio y descriptivo, y su diseño ha sido el descriptivo simple y no experimental, la técnica para la recolección de datos fueron: observación participante, con su respectiva entrevista semiestructurada, ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La comercialización de los productos agropecuarios es una etapa tan importante como la producción, y en muchos casos puede implicar diferencias significativas en la rentabilidad de la actividad. Los mercados de productos agropecuarios en países en desarrollo, en general, sufren de un desbalance con más vendedores y menos compradores, lo cual permite un poder de negociación mayor para los últimos. También carecen de sistemas de información de mercados con amplia difusión, lo cual profundiza la asimetría entre los productores y vendedores. La comercialización de bienes agrícolas tiene una papel fundamental, pues la cadena del valor (producción-distribución y comercialización) de la agricultura se diferencia del resto de los sectores y lo hacen más vulnerable: En los países en vía de desarrollo está constituido generalmente por pequeñas y medianas empresas, escasamente i...
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tesis de grado
Publicado 2009
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Evalúa los sistemas de producción, formas de mercadeo y el comportamiento de la demanda de los principales productos agropecuarios de los agricultores de Padre Isla, en la zona de Iquitos, provincia de Maynas, región Loreto. El presente trabajo de investigación, se ubica en las comunidades asentadas en Padre Isla, en el distrito de Iquitos, que está ubicada a 30 minutos de la ciudad de Iquitos, vía fluvial aguas abajo por el río amazonas. El presente trabajo de investigación incluye también un estudio de mercado en los principales centros de abasto de la ciudad de Iquitos. Para el procesamiento de los datos se empleó la estadística descriptiva, con la ayuda de la hoja cálculo Excel; el análisis estadístico se realizó por medio de cálculos porcentuales y estadísticos de tendencia central. Concluye que el sistema de producción, es decir el tipo de suelo donde cultivan, el...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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En los últimos años, el crecimiento económico experimentado por el Perú presenta una tendencia favorable a pesar de la coyuntura del país. Para el 2019, la proyección de crecimiento del PBI para el presente año es del 4,0%, lo que va de la mano con un incremento de ingresos de la población y un mayor nivel de consumo, de acuerdo a ello, investigaciones han demostrado que existe un alto incremento de consumo servicios estéticos en nuestro país y la tendencia a cuidar la apariencia y el rostro y cuerpo. La viabilidad económica de esta oportunidad dependerá de diversos factores socioculturales, tecnológicos, políticos entre otros. Todo ello enmarcado en un contexto de una sociedad cada día más preocupada por su bienestar como parte del cambio en el estilo de vida. El sector estético se encuentra en etapa de crecimiento, siendo la carrera de cosmiatría, hasta hace poco desc...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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La adopción de ropa de segundo uso representa una estrategia crucial para mitigar el impacto ambiental asociado con la industria textil. Al brindar una segunda oportunidad a prendas que han perdido su lugar en el armario de las personas, no solo alargamos su vida útil, sino que, también fomentamos prácticas de consumo más sostenibles, es decir trabajar en base a una economía circular que permita a la sociedad promover de manera correcto el valor de los recursos, con la finalidad de reducir la producción de residuos, enfocarse en darle un mejor uso y estas vuelvan a ser reutilizadas. En el ámbito de la moda sostenible, aprovechamos la tendencia ascendente del comercio electrónico en Latinoamérica durante el último año. Nuestro plan de negocio se apoya en un análisis de viabilidad económica, social y ambiental y se denomina como NYV Revive. Frente a lo expuesto, se propuso a ...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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La institución en estudio cuenta con más de 20 años de vida institucional, atiende a una comunidad aproximada de 12 000 integrantes entre estudiantes, docentes, administrativos y mantenimiento. La investigación es de tipo aplicada, circunscrita en los pedidos no atendidos del proceso de compra, se planteó como objetivo general, mejorar el proceso de compras y como objetivos específicos, realizar el diagnóstico del proceso de compras, modelar la propuesta de mejora del proceso de compras, finalmente evaluar la factibilidad de la propuesta. Para el análisis se aplicaron los instrumentos como mapeo de procesos, entrevistas, encuestas, revisión de datos históricos, flujogramas etc. descubriendo que actualmente no se atiende un 20% del total de los pedidos generados, se identificó las causas utilizando el Diagrama de Ishikawa. Se propone la mejora del proceso de compras, implementa...
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artículo
Publicado 2019
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La presente investigación tiene como objetivo general, elaborar un plan de negocio para la creación de un minimarket de conveniencia en el distrito de Pátapo, puesto que existe una ausencia de ofertantes de del servicio en propuesta, además el horario de atención es limitante, donde muchas de las personas que trabajan requieren del servicio en horas cuando ya están por cerrar los establecimientos del mercado, es así que se analizó la problemática del distrito identificándose un nicho de mercado insatisfecho; por la cual el distrito dispone de un mercado que abastece a la población, donde el servicio que se brinda no es el adecuado y solo atienden medio día, a partir de ese espacio de tiempo la comunidad tiene como única opción comprar en bodegas pero muchas de estas no disponen de los productos requeridos, la investigación es cuantitativa, la cual permitirá medir de maner...
10
artículo
Publicado 2019
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La presente investigación tiene como objetivo general, elaborar un plan de negocio para la creación de un minimarket de conveniencia en el distrito de Pátapo, puesto que existe una ausencia de ofertantes de del servicio en propuesta, además el horario de atención es limitante, donde muchas de las personas que trabajan requieren del servicio en horas cuando ya están por cerrar los establecimientos del mercado, es así que se analizó la problemática del distrito identificándose un nicho de mercado insatisfecho; por la cual el distrito dispone de un mercado que abastece a la población, donde el servicio que se brinda no es el adecuado y solo atienden medio día, a partir de ese espacio de tiempo la comunidad tiene como única opción comprar en bodegas pero muchas de estas no disponen de los productos requeridos, la investigación es cuantitativa, la cual permitirá medir de maner...
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tesis de grado
Publicado 2016
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En la actualidad, las actividades cotidianas como comprar un producto o servicio y comunicarse con una persona, se realizan de una forma más efectiva a través del uso de una variable indispensable: la tecnología. De esta manera, las personas han desarrollado un estilo de vida innovador que incorpora el uso de dispositivos tecnológicos con el objetivo de facilitar y mejorar la experiencia de realizar actividades diarias relacionadas al entretenimiento, deporte, etc. Por otro lado, se puede observar una demanda de personas que practican deporte amateur donde –en la mayoría de casos- practican fútbol. En ese sentido, se evidencia que en la actualidad la oferta de servicios orientados a las personas que practican fútbol no logra satisfacer las necesidades básicas ni aprovechar la demanda creciente del fútbol amateur. En ese contexto, PichanGO es una plataforma virtual que busca me...
12
tesis de grado
Publicado 2016
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En la actualidad, las actividades cotidianas como comprar un producto o servicio y comunicarse con una persona, se realizan de una forma más efectiva a través del uso de una variable indispensable: la tecnología. De esta manera, las personas han desarrollado un estilo de vida innovador que incorpora el uso de dispositivos tecnológicos con el objetivo de facilitar y mejorar la experiencia de realizar actividades diarias relacionadas al entretenimiento, deporte, etc. Por otro lado, se puede observar una demanda de personas que practican deporte amateur donde –en la mayoría de casos- practican fútbol. En ese sentido, se evidencia que en la actualidad la oferta de servicios orientados a las personas que practican fútbol no logra satisfacer las necesidades básicas ni aprovechar la demanda creciente del fútbol amateur. En ese contexto, PichanGO es una plataforma virtual que busca me...
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tesis de grado
Publicado 2011
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El presente proyecto titulado “Estudio de Pre factibilidad para la comercialización de productos textiles hechos a mano a la ciudad de Nottingham – Inglaterra, a través del Comercio Electrónico”, ha sido realizado para determinar la pre-factibilidad de incursionar en el mercado exportador con la comercialización directa de productos artesanales. Basándose en la oportunidad de poder contactar mercados internacionales, específicamente en la ciudad de Nottingham; el objetivo es la exportación de artesanía que incluye la línea textil de lana de oveja, la cual contará con artículos de diseños exclusivos con el acabado perfecto elaborados a base de fibras naturales, existiendo la posibilidad de incrementar los volúmenes de exportación en función de sus necesidades y la inclusión de más artesanos del País. El mercado al cual se dirigirá la empresa serán hombres y mujer...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación es un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de Bebidas Proteicas en polvo elaboradas principalmente con Harina de Tarwi. El Tarwi es la leguminosa con mayor contenido proteico, y posee mayor cantidad de proteína que la materia prima convencional para este tipo de productos (soya y suero de leche). Por otro lado, el Tarwi se produce en grandes cantidades en el Perú y tiene un precio accesible, lo que convierte la instalación de esta planta industrial en un proyecto atractivo. El objetivo de este trabajo de investigación es probar la viabilidad técnica, social, económica, medioambiental y de mercado de este proyecto, para lo cual se ha dividido en ocho capítulos. Empezamos mostrando los aspectos generales: la problemática, los objetivos generales, justificación de la investigación, hipótesis, marco referen...
15
tesis de maestría
Wok es una cadena colombiana de restaurantes de comida oriental, venden principalmente comida tailandesa y japonesa de buena calidad y a precios accesibles. Desde la apertura de su primer local en Bogotá, en 1998, Wok ha ido incrementado sus ventas y aperturando nuevos locales. Para el año 2015, la empresa cuenta con trece restaurantes y ventas cercanas a los COP2 67.000 millones al año. Sin embargo, el crecimiento de Wok se ha visto restringido por la escasez de los ingredientes necesarios para preparar sus platillos (no disponibles en el mercado local) y su política de responsabilidad social. Para lograr su crecimiento, Wok ha venido trabajando de forma colaborativa con pequeños agricultores locales para el desarrollo de plantaciones de materias primas como la lechuga Batavia, por ejemplo; y con agro procesadoras artesanales para la elaboración de leche de coco; todo esto con el ...
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Publicado 2019
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La presente investigación tiene como objetivo general, elaborar un plan de negocio para la creación de un minimarket de conveniencia en el distrito de Pátapo, puesto que existe una ausencia de ofertantes de del servicio en propuesta, además el horario de atención es limitante, donde muchas de las personas que trabajan requieren del servicio en horas cuando ya están por cerrar los establecimientos del mercado, es así que se analizó la problemática del distrito identificándose un nicho de mercado insatisfecho; por la cual el distrito dispone de un mercado que abastece a la población, donde el servicio que se brinda no es el adecuado y solo atienden medio día, a partir de ese espacio de tiempo la comunidad tiene como única opción comprar en bodegas pero muchas de estas no disponen de los productos requeridos, la investigación es cuantitativa, la cual permitirá medir de maner...
17
tesis de maestría
Publicado 2019
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El objetivo de la investigación es identificar los factores facilitadores y limitantes para el acceso de la población vulnerable al Programa de Compensación Social relacionado al Gas Licuado de Petróleo (en adelante PCSPGLP) en el distrito de Cangallo-Ayacucho, política de compensación social que busca cambiar la situación de los beneficiarios mejorando su acceso a esta energía, examinando sus prácticas y recogiendo opiniones de todos los actores para proponer recomendaciones que orienten mejorar el programa. Para trabajar se hizo el análisis con un enfoque cualitativo sobre la información recogida a través de entrevistas a profundidad a actores clave como son las autoridades locales, funcionarios de la empresa, comercializadores de gas y focus group en dos comunidades rurales de la provincia de Cangallo donde participaron los beneficiarios del programa. También se aplicaron...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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El presente documento detalla el proceso a través del cual se identificó un problema social relevante y se desarrolló una solución basada en el uso de metodologías ágiles para obtener así un modelo de negocio sostenible. La solución que se plantea es Eco Wawi, una plataforma web que permite a los padres de bebés y niños de hasta 4 años de edad comprar, vender y donar artículos que sus hijos dejaron de usar por su crecimiento natural, para, de esta manera, promover un cambio en el modelo de consumo y la creación de una comunidad de padres preocupados por el bienestar general de sus hijos. La solución planteada fue sometida a un proceso de validación con los usuarios. Para el factor deseabilidad, se obtuvieron resultados positivos que confirmaron las dos hipótesis de trabajo. En relación con la primera, el 100 % del público objetivo realizó de modo eficaz la compra y ven...
19
tesis de maestría
Publicado 2019
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El objetivo de la investigación es identificar los factores facilitadores y limitantes para el acceso de la población vulnerable al Programa de Compensación Social relacionado al Gas Licuado de Petróleo (en adelante PCSPGLP) en el distrito de Cangallo-Ayacucho, política de compensación social que busca cambiar la situación de los beneficiarios mejorando su acceso a esta energía, examinando sus prácticas y recogiendo opiniones de todos los actores para proponer recomendaciones que orienten mejorar el programa. Para trabajar se hizo el análisis con un enfoque cualitativo sobre la información recogida a través de entrevistas a profundidad a actores clave como son las autoridades locales, funcionarios de la empresa, comercializadores de gas y focus group en dos comunidades rurales de la provincia de Cangallo donde participaron los beneficiarios del programa. También se aplicaron...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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El presente documento detalla el proceso a través del cual se identificó un problema social relevante y se desarrolló una solución basada en el uso de metodologías ágiles para obtener así un modelo de negocio sostenible. La solución que se plantea es Eco Wawi, una plataforma web que permite a los padres de bebés y niños de hasta 4 años de edad comprar, vender y donar artículos que sus hijos dejaron de usar por su crecimiento natural, para, de esta manera, promover un cambio en el modelo de consumo y la creación de una comunidad de padres preocupados por el bienestar general de sus hijos. La solución planteada fue sometida a un proceso de validación con los usuarios. Para el factor deseabilidad, se obtuvieron resultados positivos que confirmaron las dos hipótesis de trabajo. En relación con la primera, el 100 % del público objetivo realizó de modo eficaz la compra y ven...
