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tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: Elaborar el Plan para el procedimiento de Análisis de Peligros y Puntos Críticos en la línea de proceso de palta fresca de la variedad Hass, para su exportación en la empresa Negocios e Inversiones Gerónimo SAC – Hualmay. Metodología: La investigación se realizó entre los meses de enero a julio del año 2022. Se implementó la lista de verificación de los requisitos de higiene en plantas (LVRHP) y reglamento de inocuidad agroalimentaria y la lista de verificación documentaria de los prerrequisitos del Plan HACCP (LVDP) y la elaboración del Plan HACCP. Se evaluaron los aspectos, los Puntos Críticos de Control (PCC), el LMR. Para los resultados se usó la encuesta. Resultados: Los resultados muestran que el porcentaje de cumplimiento de la empresa fue de 86,24% en el nivel de Bueno y 85,71% de cumplimiento de requisitos, calificada con el nivel “Regular”. Asimis...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación, tiene como finalidad demostrar que la implementación de un sistema logístico mejorara la rentabilidad de la empresa NORSAC S.A., en el año 2018. Se realizó un diagnóstico de la situación actual del proceso logístico en base a la información proporcionada por los colaboradores del área de logística de la empresa, que fue crucial para poder concluir en la necesidad que tiene la empresa de implementar un sistema logístico que mejore la rentabilidad de la empresa NORSAC S.A. Los principales problemas que se detectaron en el área logística fueron: no mantienen un stock adecuado, es por ese motivo que en varias ocasiones no se han atendido los pedidos de los clientes, en consecuencia, se han perdido ventas. No se cuenta con un proceso de selección de proveedores para la adquisición de materias primas de calidad y que cumplan con los plazos ...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente tesis consiste en proponer el análisis, desarrollo e implementación de un sistema de interfaz para la mejora del proceso de notificación de producción de concreto en una empresa concretera que se encarga de la producción, venta y transporte de concreto de premezclado en la ciudad de Arequipa y en el sur del país. El objetivo principal fue mejorar el proceso de despacho de concreto para ello se utilizó la metodología de modelo de procesos de negocios (BPM) que permitirá representar de mejor forma la automatización del proceso mediante su ciclo de vida. En la etapa de implementación del proceso se realizó la elaboración del sistema de interfaz y para ello se utilizó la metodología ágil SCRUM, además esta etapa se empezó con la investigación preliminar, el levantamiento de requerimientos del sistema, diseño del sistema, las pruebas correspondientes, la docume...
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tesis de grado
Publicado 2013
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CAPÍTULO l: ESTUDIO DE LA MATERIA PRIMA El proyecto toma como materia prima a la quinua (variedad blanca Junín) para la producción de quinua perlada, para ello se dispone de 1 640,32 TM para el año 2013 y 3 113,43 TM para el año 2022. La materia prima disponible es lo necesario para cubrir lo que requiere el estudio; en cuanto al precio la tendencia de los últimos años nos muestra una variación habiendo alcanzado un precio de S/.8, 00 nuevos soles por kilogramo de quinua. CAPÍTULO II: ESTUDIO DE MERCADO £1 área geográfica para el estudio de mercado del presente proyecto comprende las empresas exportadoras y de venta nacional de quinua perlada, situadas en la ciudad de Lima, y estas son: la empresa EXPORTADORA AGRÍCOLA ORGÁNICA S.A.C., ALISUR S.A.C., APLEX TRADING S AC. y COLOREXA S.A.C., presentando una demanda de 3 025,72 TM en el año 2013 y 137 500,01 TM para el 2022. El...
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Publicado 2019
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Los niños y niñas en edad infantil tienen en su gran mayoría deficiencias en su expresión oral, y las experiencias comunicativas en su contexto familiar, escolar y social van a generar riqueza o pobreza en su desenvolvimiento personal. El lenguaje nos dice Piaget, que el conocimiento lingüístico que el niño posee depende de su conocimiento del mundo; además estableció que las personas pasan por 4 estadios o periodos diferenciales a la vez mostraba su interés por conocer los tipos de pensamiento u operaciones mentales que otras personas utilizan en el momento de resolver un determinado tipo de problemas. Heriberto Tejo; nos dice que las poesías infantiles ha sido escrita para ser leída, comprendida y meditada, y que es urgente conseguir que la poesía se instale nuevamente en la escuela junto con el canto, la lectura de poemas, pues poco a poco ha ido desapareciendo del ámbit...
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artículo
Publicado 2019
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This article addresses the importance of developing an instrument that measures media competence, that is, the set of abilities to interact critically with the media. It introduces the problem of media education in the information society and argues the need to assess the skills of citizens in this context. It approaches this need from three perspectives: the pedagogical challenge that implies the little knowledge of the media competence and its little institutional formalization; the political discourse that privileges educational technology over media education; and the methodological question, analyzed from recent assessments of media competence applied in Spain, Chile and Peru, limited to the self-perception. Finally, we propose the construction of an instrument involving two features: integrative in terms of content, and innovative in terms of methodology.
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artículo
Publicado 2019
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In the context of an information and knowledge society in which technological development is moving ahead at a staggering speed, probing the sense of sufficiency in the graduates active in the field of work is presented as an imperative need for the profession´s improvement and its teaching. The objective of this study is to determine the journalistic perception about university education and the satisfaction level of journalists with their university education, including aspects of technical, theoretical and practical management. To meet this aim, forty semi-structured interviews have been conducted with active Chilean, Ecuadorian and Mexican journalists, from the four media (press, television, radio and internet). The findings show that although the importance given to academic training in professional development varies according to the country, Chilean, Ecuadorian and Mexican journa...
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artículo
Publicado 1941
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Se transcriben las siguientes normas legales: - Ley N° 9380: Los primeros y segundos mayordomos de la Marina Mercante quedan comprendidos en la Ley N° 9169 y sus beneficios. Ley dada en la Casa de Gobierno, en Lima, el 27 de setiembre de 1941. - Resolución: La inscripción en el escalafón civil de los empleados públicos nacionalizados Dispone que la Secretaría General del Ministerio de Relaciones Exteriores debe trascribir a la Dirección General del Escalafón Civil y Listas Pasivas las resoluciones que concedan nacionalidad peruana a los extranjeros que ocupen algún cargo en la administración pública; y la Dirección General de Gobierno y las Prefecturas de Departamento deben comunicar los nombramientos realizados de conformidad con la autorización a que se refiere el Decreto Ley N° 6974. - Resolución Suprema N° 3232: Control sanitario de las colonizaciones Con esta norma ...
