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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación denominado “Extracción Y Caracterización De Aceite De Coco Por Medio De Fluidos Supercríticos”, fue desarrollado por los autores mencionados en la portada, bajo las recomendaciones de la asesora y tiene como objetivo determinar las condiciones supercríticas óptimas de obtención de aceite de coco, determinar las características fisicoquímicas, determinar los componentes presentes del aceite y determinar las condiciones de extracción del aceite de coco. El método utilizado para la extracción fue el de los fluidos supercríticos, utilizando como medio solvente el CO2, para el proceso de extracción se utilizó 1000 gramos pulpa de coco (Cocos Nucifera) libre de materia húmeda, con esta muestra se realizó el proceso de extracción, dicho proceso se llevó a cabo en el módulo de extracción de con fluidos supercríticos en el laboratorio...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar la capacidad de adsorción de la fibra de coco para la limpieza de derrames de diésel en cuerpos de agua. Se evaluó la capacidad de adsorción en función de cada tratamiento usando ácido acético, ácido fosfórico, peróxido de hidrógeno y fibra de coco. El tiempo de adsorción también fue una variable que influyó en el proceso de extracción de diésel para lo cual se trabajó con tiempos de 15 minutos y 24 horas. De todos los resultados obtenidos se destacó como favorable el tercer tratamiento el cual consistía en un 1 g de biosorbente (fibra de coco con ácido acético) el cual obtuvo una remoción promedio 10.32%, con un tiempo de contacto de 24 horas. Se observó que el agua contaminada con diésel, luego del tratamiento quedaba libre de hidrocarburos. La fibra de coco usada como biosorbente vegetal, demostró ser un...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación se realizó en el Laboratorio General de Biotecnología- UNPRG de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo – Lambayeque con el objetivo se evaluar el efecto de la harina de plátano y el agua de coco en la micropropagación de orquídeas Cattleya maxima y Epidendrum sp. desde la etapa de germinación de las semillas hasta la etapa de desarrollo de las plántulas in vitro. Se utilizó el diseño completamente aleatorio (DCA) donde la investigación tuvo tres etapas experimentales: germinación de las semillas, multiplicación de protocormos y enraizamiento y desarrollo de las plántulas in vitro. Se evaluó el establecimiento de la semilla como su viabilidad, días de germinación y porcentaje de germinación; porcentaje de supervivencia y diferenciación de protocormos así como el número hojas y raíces, longitud de hojas y raíces, altura de las plántulas y numero...
4
tesis de grado
Publicado 2025
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La abundante producción de coco en los últimos años ha generado un problema de contaminación ambiental, en donde las fibras son desechadas y esto genera un grave problema al medio ambiente. Es prioritario desarrollar estrategias para mitigar la producción excesiva y promover prácticas más sostenibles y responsables. El objetivo fundamental es investigar el aumento y la mejora de la resistencia mecánica de los adoquines de concreto (AC) añadiendo fibra de estopa de coco (FC). El estudio se basa en un enfoque aplicado, mediante un método experimental y un enfoque cuantitativo, se aplicaron distintos porcentajes de 2,3,4 y 5% de FC añadidos en relación con el volumen de cemento. El resultado de los ensayos físicos se ven afectadas al aumentar la proporción de FC, ya que aumenta su temperatura y porcentaje de aire, mientras que disminuye su trabajabilidad y peso unitario, y en ...
5
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo general del presente trabajo de investigación fue la determinación del efecto cicatrizante de un preparado farmacéutico a base de aceite de Cocos nucífera L. (coco) en la piel lesionada de animales de experimentación. La metodología consistió en recolectar, seleccionar e identificar taxonómicamente el material vegetal para luego proceder a extraer el aceite de Cocos nucífera L. por el método de expresión. Se determinó el porcentaje de rendimiento y se evaluaron las características organolépticas y fisicoquímicas del aceite obtenido con la finalidad de establecer la calidad del mismo. Con el aceite extraído se elaboró una pomada al 30% y posteriormente se realizó un control organoléptico de sus características principales. Mediante incisión simple se realizaron heridas de 2cm de longitud en el dorso de ratas Wistar, las cuales fueron distribuidas en cuatro...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Debido a que el cultivo de diversas palmeras alimenticias en diferentes lugares se viene incrementando, se necesita saber los requerimientos de clima y suelo para garantizar la producción, motivo por el cual se realizó el estudio con el objetivo de evaluar los requerimientos edafoclimaticos en el cultivo de coco (Cocos nucifera L.) en el sector Vista Alegre del centro poblado Supte San Jorge, Tingo María. Se ejecutó predio Carlos Maby a 10 km de la ciudad de Tingo María, distrito de Rupa Rupa, región Huánuco, evaluando desde abril hasta agosto y se tomó 2 muestras de suelos a una profundidad de 30 cm para el análisis físico y químico. Entre los indicadores climáticos, la temperatura registró valores promedios desde 24.9 °C hasta 26.1 °C, la humedad relativa fluctuó entre 82% y 85%, la precipitación tuvo variaciones desde 26.9 a 326.1 mm y el viento registró variaciones ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El cultivo del durazno requiere nuevas alternativas que optimicen su producción de forma sostenible y acelerada. Para este estudio se utilizaron semillas de durazno variedad Blanquillo puestos en medios refrigerados y medios ambientales, con el objetivo de determinar el efecto del ácido giberélico 100 ppm, agua de coco 50 ml, microorganismos eficientes 50 ml, AC + ME (15 ml:35 ml), AC + ME (25 ml:25 ml) y AC + ME (35 ml:15 ml) en el porcentaje de germinación, velocidad de germinación y longitud de la radícula. Se instaló un experimento factorial bajo un Diseño Completamente Randomizado (DCR), empleando la prueba de contraste Duncan para procesar los datos. Los resultados a los 30 DDS determinaron que la mejor interacción del medio por tratamiento corresponden al T1 (Ag-3, medio refrigerado) y al T10 (ME, medio ambiente) con un valor de 96.67% de germinación; así mismo, el T10 ...
8
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación titulada “Efecto de la fibra de coco en el desempeño mecánico de la mezcla asfáltica en caliente, Trujillo 2025”, tuvo como finalidad determinar la influencia de fibra de coco en el desempeño mecánico de la mezcla asfáltica en caliente, en porcentajes de 0.25, 0.52, 0.75, 1.00 y 1.25, de 5 y 10mm. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo; empleando un diseño de investigación cuasi experimental, de tipo aplicada, de nivel explicativo. Contó con una población y muestra de 45 briquetas, aplicándoles como técnica experimentos y los formatos estandarizados de ensayos como instrumentos, para analizar los datos se empleó la estadística descriptiva e inferencial. Los resultados indicaron que el valor óptimo de contenido de fibra de coco fue al 0.75% para fibra de 10mm, con lo cual se logró un incremento en la estabilidad del 32%, el flujo disminu...
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tesis de grado
El actual trabajo de investigación de plan de negocios está enfocado a proponer el consumo de carbón a base de coco para las preparaciones de alimentos en los negocios y hogares en Perú. La tala de los árboles produce más del 30% de gases de efecto invernadero, esta cifra alarmante nos incentivó a ayudar al planeta elaborando un producto ECO AMIGABLE para disminuir la deforestación y, por ende, el incremento del calentamiento global. Por ello se nos presentó la siguiente pregunta ¿podemos elaborar un producto que no solo sea del agrado de los consumidores, sino que también ayude a disminuir el incremento del calentamiento global en el Perú? Bajo esta premisa, Podemos indicar que nuestro producto el carbón de coco es 100% natural, considerado también como un producto menos contaminante. Por otro lado, en nuestra investigación se pudo indicar que hay una gran cantidad de per...
10
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación tuvo por objetivo determinar la eficacia antifúngica del aceite esencial de cocos nucifera (coco) sobre cepas de Candida albicans aisladas, estos microorganismos suelen encontrarse en la flora bacteriana, sin embargo cuando proliferan, por diversas causas, se genera la patología conocida como candidiasis oral, la cual tiene una sintomatología propia y se caracteriza por ser muy molestosa para el paciente, además, hay muy poca información sobre el uso de productos naturales para ayudar al paciente con esta enfermedad. Para llevar a cabo la investigación se obtuvieron cepas de Candida albicans certificadas y que reunieron los criterios de inclusión y exclusión propuestos, se realizó la activación de la cepa para poder efectuar siembras de colonias de Candida albicans en 5 placas Petri rotuladas , las cuales contenían el medio de cultivo ideal para Cand...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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En la industria agroalimentaria se generan una variedad de residuos que, si no reciben una gestión adecuada genera contaminación ambiental afectando el suelo y agua principalmente. Sin embargo, estos residuos pueden ser utilizados como materia prima para la obtención de nuevos productos amigables con el medio ambiente. Es así que, el objetivo de la investigación fue obtener y caracterizar biodiesel a partir de aceite de residuos de la industrialización del coco (Cocos nucifera L.). Se utilizó equipo Soxhlet para la extracción del aceite, se obtuvo biodiesel mediante reacción de transesterificación con metanol, usando 0.2 g de NaOH como catalizador para cada relación molar aceite/metanol (1:10, 2:13, 1:5, 4:13) a una temperatura constante de 60 °C con un tiempo de reacción de 1 h. Los resultados obtenidos indican que es posible obtener biodiesel a partir de aceite de afrecho ...
12
tesis de grado
Publicado 2023
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Los residuos sólidos como la cascara de coco y sisal representan un problema medio ambiental, en este contexto, su reutilización es aplicable como adicionante para la producción de concreto en efecto de agregar fibras de coco y sisal en las cualidades del concreto para reducir la posibilidad de agrietamiento de estructuras de concreto debido a razones de contracción, plasticidad, autógenas, térmicas, etc. Dado el aumento ligero de la ciudadanía universal entre 1994 y 2020, de 5.700 millones a 7.800 millones, respectivamente (ASOCEM, 2019). Dada la obligación de una excesiva utilización de los bienes naturales en la industria de la construcción, es oportuno y adecuado desarrollar tecnologías que permitan optimizar el concreto, mejorando sus propiedades mecánicas, las cuales pueden ser alteradas mediante la adición de aditivos al concreto, normalmente en forma líquida, y/o du...
13
tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo de la investigación es determinar la Eficiencia del Carbón Activado a base de Cascara de Coco (Cocos nucifera) en la remoción del Dióxido de Carbono (CO2) para la mejora de la Calidad del Aire. La presente investigación consta de dos fases; la primera se basa en la preparación del insumo que es el carbón activado utilizando como precursor la de Cascara de Coco (Cocos nucifera), para la elaboración se realizó por medio de una metodología que posee la siguiente secuencia: obtención del precursor, secado al aire, carbonización, activación química, lavado y el secado (estufa), de acuerdo con la presente metodología se elaboró el carbón activado. Obtenido el insumo se procedió analizarlo de acuerdo con sus propiedades fisicoquímicas tales como el pH, humedad, tamaño de partícula, contenido de cenizas y su porosidad. Logrando como resultado; un pH de 3.1, humed...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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El trabajo de investigación tiene como actividad la elaboración y venta de carbón a base de coco para restaurantes. “Coco Grill” es un producto que ofrece un carbón eco amigable con el medio ambiente, este carbón está hecho a base de la cáscara del coco, producto que no daña la salud del consumidor final ya que no emite gases tóxicos, es muy práctico de usar y de mayor durabilidad que un carbón convencional, es un producto que no mancha o ensucia a comparación del carbón vegetal. La empresa se enfoca a los restaurantes medianos, pollerías y restaurantes campestres que tengan un compromiso con el medio ambiente. Por lo tanto, la estrategia genérica es de enfoque o concentración, el cual se caracterizada por seleccionar un segmento específico previamente y además por implementar una estrategia optima y adecuada que se ajuste a las necesidades de los clientes.
15
tesis de grado
Publicado 2023
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El acero estructural ASTM A-36 pertenece a la familia de los aceros de bajo carbono, los cuales son caracterizados por sus buenas propiedades tales como: moderada resistencia mecánica, buena soldabilidad, resistencia a la tracción 400-550 de MPa, g r a n elasticidad, dureza y sobre todo el bajo costo les da una gran ventaja frente a otros aceros al carbono de mayor rendimiento. Ambientes industriales que contienen altas concentraciones de contaminantes o impurezas, los cuales en presencia de medios acuosos (fases de humedad, agua libre) facilita la formación del ácido clorhídrico u otros ácidos, provocando corrosión superficial severa. Como una forma de mitigar el proceso de corrosión y aumentar la resistencia a la corrosión a medios a medios ácidos de los aceros estructurales expuestos son utilizados inhibidores ya sea en forma de esmaltes, pinturas o recubrimientos anticorros...
16
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar la cinética de extracción y las características fisicoquímicas de la fracción lipídica de la copra del coco (Cocos nucifera L.) utilizando dos solventes, Éter de petróleo al 95%, y alcohol al 96%, a escala laboratorio. La copra, que es el núcleo de los frutos maduros, se redujo de tamaño y se sometió a un proceso de secado controlado. Esto se hizo para prevenir la descomposición de la materia prima y de la fracción lipídica extraída. El secado de la materia prima se realizó en lunas de reloj en un secador eléctrico. La copra se deshidrató durante 10 horas hasta obtener una humedad óptima, la materia prima se trituro en un mortero hasta obtener un tamaño de partícula uniforme. Se extrajo la fracción lipídica de coco a escala laboratorio por medio de una extracción sólido-líquido utili...
17
tesis de maestría
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo la determinación de la concentración de cobre (II) y zinc (II) que fueron adsorbidos por el mesocarpio fibroso de la cascara de coco verde Cocos Nucifera de los efluentes ácidos de mina. Se realizó la caracterización del agua acida de mina mediante el método de ICP OES (espectrofotómetro de emisión óptico) logrando los resultados promedios de tres muestras los cuales fueron 20,92 ppm de Al; 2,11 ppm de As; 0,03 ppm de Cd; 67,16 ppm de Cu; 128,67 ppm de Fe; 19,08 ppm de K; 55,04 ppm de Mg; 57,41 ppm de Mn; 10,51 ppm de Na; 17,15 ppm Pb; 1,04 ppm de Sr, 207,27 ppm de Zn y un pH de 4,27. El pH fue uno de los elementos de influencia en la remoción de los metales de Cu y Zn, coherentes con la capacidad de adsorción de la cáscara de coco, se alcanzó la capacidad de 5,73 mg/g para el Cu y 12,668 mg/g para el Zn en un medio a...
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Publicado 2019
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Al pasar de los años las generaciones van evolucionando. La tecnología a ha sido el sector que ha tenido un crecimiento significativo, debido a la evolución que han tenido medios de comunicación modernos (redes sociales, tiendas virtuales, aplicaciones móviles). En la actualidad son los canales perfectos para comercializar toda clase de productos. Resulta ser una forma económica y directa para llegar al consumidor final, eliminando las intermediaciones, costos de distribución y comisiones. Se observa hoy en día que en el mercado hay diversos productos de cuidado personal que emplean compuestos químicos para su elaboración. Dentro de los cuales podemos mencionar al jabón de tocador, que al ser utilizado diariamente podría generar lesiones en la piel, debido a los químicos que contiene. Favoreciendo el envejecimiento, manchas en la piel, granitos, entre otros, debiendo de comp...
19
informe técnico
Publicado 2015
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En el presente trabajo de investigación se ha utilizado dos metodologías un tratamiento físico y otro tratamiento químico contando con la materia prima la cáscara de coco: La activación es el proceso de oxidación lenta del carbón resultante por medio del cual se forman millones de poros microscópicos en la superficie del carbón. La carbonización y la activación se realizan principalmente en hornos rotatorios construidos en acero inoxidable y materiales refractarios para soportar las altas temperaturas de activación, cercanas a 1 000°C. Utilizando el método de la activación física a alta temperatura (450 a 800 °C) en presencia de vapor de agua se puede obtiene un carbón hidrofílico, microporoso apropiado para aplicaciones que involucran separación de gases. Aplicando la metodología de la activación química, se ha utilizado reactivos químicos tales como el cloruro ...
20
tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación se realizó en el molino Los Cocos de la ciudad de Jaén; el diseño de investigación fue no experimental – descriptiva. La población conformada por las instalaciones eléctricas en molinos de la ciudad de Jaén y como Muestra la instalación eléctrica en molino los Cocos. Las técnicas e instrumentos para la recolección que se utilizaron fueron: observación directa y análisis de documentos; además para la evaluación de la información y datos que se obtuvieron en esta investigación utilizaron los métodos: programa Microsoft Office Excel y para la presentación de la información final se utilizó el programa Microsoft Power Point. En esta investigación se realiza un análisis de las instalaciones en el molino Los Cocos para identificar los factores que se deben corregir y asi disminuir la cantidad de energía que se utiliza para la producción. Se...
