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tesis de maestría
Publicado 2018
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El trabajo que tiene como objetivo investigar el sector de la cebolla rosada, conocida como cebolla roja, analiza a todos lo miembros de la cadena productiva teniendo como principal actor al agricultor de este tipo de cebolla en el norte de país. El estudio toma como referencia fuentes secundarias de estudios y estadísticas del Perú para elaborar hipótesis acerca del comportamiento y contexto del agricultor dedicado a la siembra y comercialización de la cebolla roja. Posteriormente, enfoca la investigación de fuente primaria hacia agricultores y productores del norte mediante la aplicación de encuestas a una muestra representativa que permita validar las hipótesis planteadas. Se concluye que el precio final de la cebolla, y sus volúmenes, son los que determinarán cuál actor de la cadena es el que se quedará con el mayor valor. Asimismo, un factor determinante en el margen de ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El objetivo de la investigación es determinar el estado del comercio internacional y la competitividad de cebollas frescas durante el periodo 2008-2015, y probar si existe una tendencia positiva en el crecimiento económico de nuestro país. Para probar la hipótesis se ha recopilado datos de fuentes confiables, el método desarrollado para la investigación es no experimental porque los datos son ex post facto. Una vez recopilado los datos, lo hemos organizado a través de la agrupación de variables las cuales son: Comercio Internacional y Competitividad, considerando como dimensiones para el Comercio Internacional, exportación e importación. En donde la principal conclusión es que el comercio internacional y la competitividad de cebollas frescas peruanas durante el periodo 2008- 2015 han sido competitivas y favorables para nuestro país, es decir que las han presentado una tendenc...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La tesis tiene por objetivo el diseño de una línea de producción para la obtención de un condimento a partir del descarte de cebolla, planteándose desde el análisis de mercado para introducir un producto saludable hasta el proceso de obtención del condimento. Teniendo en cuenta los límites de investigación, información al alcance y el prototipo del producto, se abarcan puntos claves para la evaluación y puesta en marcha de la línea de producción, como el análisis de mercado, diseño de la línea con aproximación de máquinas y operarios para la producción diaria, para posterior a ello evaluar el análisis financiero con variables que determinan la rentabilidad que la distribución del producto y la línea puesta en marcha. La investigación se inicia dando conceptos generales de la cebolla, sus beneficios y estadísticas de producción a nivel nacional, seguido de un estu...
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tesis de maestría
Publicado 2013
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El objetivo del estudio se centró en establecer la vinculación entre el conocimiento y aplicación de estrategias de comercio internacional y el desarrollo de las agro exportaciones en la Región Tacna. El diseño fue no experimental, descriptivo. La población de estudio estuvo constituida por 31 empresarios agrícolas de la Región Tacna. Entre los principales resultados, se encontró que los productos de preferencia para la exportación en Tacna, son el orégano y las aceitunas preparadas o en conserva sin congelar; los otros productos como la cebolla y la hierba Iuisa, presentan desempeños intermitentes. Se concluye, que no se observan elementos de asociatividad en la producción y comercialización de los principales productos de exportación, ni en el desarrollo de mecanismos y estrategias de exportación y desarrollo de mercados en el exterior.
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tesis de grado
Publicado 2015
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COMERCIO EXTERIOR BENEFICIOS EXPORTACIÓN VENTAJAS ASPECTOS ESTRATÉGICOS DE LA EXPORTACIÓN EL INGRESO Y FORMAS DE GESTIÓN DE MERCADO BARRERAS DE ENTRADA INCOTERMS 2010 ALADI ACE N°8 ARANCEL BRÓKER CEBOLLA COMERCIO INTERNACIONAL DEMANDA EXPORTACIÓN INCOTERMS MERCADO EXTERNO MERCADO INTERNO OFERTA PLAN DE EXPORTACIÓN SENASA LA CEBOLLA ROJA USOS COMPLEMENTARIOS Y ALTERNATIVOS DE LA CEBOLLA VALOR NUTRICIONAL CONDICIONES AGRO CLIMÁTICAS CALENDARIO DE SIEMBRA CADENA PRODUCTIVA DE LA CEBOLLA ANÁLISIS FODA DE LA CEBOLLA ROJA LA CEBOLLA ROJA COMO PRODUCTO EXPORTABLE
6
tesis de grado
Publicado 2020
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Modalidad de obtención de grado y/o título sin designación de asesor
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tesis de grado
Publicado 2021
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Este trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar las estrategias de marketing para la exportación de cebolla amarilla desde la experiencia de los expertos en la región Lambayeque, 2021. La metodología utilizada fue de enfoque cualitativo con un diseño fenomenológica-interpretativo; la técnica utilizada fue la entrevista y el instrumento la guía de entrevista semiestructurada, aplicada a 3 gerentes de empresas exportadoras de cebolla amarilla y 4 especialistas en comercio exterior y marketing. Los resultados demostraron que los gerentes de empresas exportadoras de cebolla amarilla y especialistas en marketing, mencionaron que el principal mercado de destino para la exportación de cebolla amarilla es Estados Unidos, considerando mayor demándate de este producto y con mayor participación en el mercado. Por otro lado, también indicaron que las estrategias de marketing...
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tesis de grado
Publicado 2025
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La investigación titulada “Estrategias de marketing y competitividad de una PYME exportadora de cebolla amarilla, Lima 2024”, está alineada con el objetivo de desarrollo sostenible 8. Actualmente, las pymes son pilares de la economía, pero enfrentan dificultades para aplicar estrategias de marketing y mejorar su competitividad. El objetivo general fue analizar la incidencia de las estrategias de marketing y la competitividad de una PYME exportadora de cebolla amarilla, Lima 2024. La investigación es aplicada con enfoque cualitativo, diseño fenomenológico no experimental y muestra censal. Se entrevistó a cinco colaboradores, empleando 12 ítems validados por expertos. Se concluye que las estrategias de marketing inciden en la competitividad de una pyme exportadora de cebolla amarilla, Lima 2024, especialmente en aspectos de posicionamiento y diferenciación. Respecto al uso de ...
9
tesis de grado
Publicado 2019
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Economía y Planificación
10
tesis de grado
Publicado 2023
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En la presente investigación se tuvo como objetivo determinar la influencia de las plataformas de comercio electrónico en las exportaciones de cebollas peruanas al mercado de Estados Unidos durante el periodo 2014 - 2022, en la cual se empleó un enfoque cuantitativo y un diseño no experimental de corte longitudinal de tendencia. La población estuvo conformada por todos todas las empresas 63 empresas de lima metropolitana con la subpartida 0703100000 de cebollas, se aplicó un muestro no probabilístico por conveniencia del cual se tomaron como muestra solo 9 empresas de las cuales se recopilaron datos estadísticos de fuentes secundarias de los períodos establecidos a través de fuentes confiables, ya que se está realizando un estudio estadístico. Para iniciar con la recolección de los datos de los registros de la subpartida se empleó como técnica el análisis documental y com...
11
tesis de grado
Publicado 2018
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Esta investigación fue realizada con el objetivo de determinar la relación entre la productividad de la cebolla peruana y su exportación a los países miembros de la CAN durante el periodo 2013-2017.El enfoque de esta investigación es cuantitativa, ya que, a través de la recaudación de datos, se logró obtener un resultado que comprobó la hipótesis planteada. El nivel de esta investigación es correlacional, ya que busca comprender el grado de asociación entre las dos variables. El diseño de esta investigación ha sido no experimental, ya que no se ha manipulado ninguna de las variables. La población y muestra no fue necesaria, ya que es una investigación ex post facto, la cual se caracteriza por tener datos existentes, que se ven reflejados a través de fuentes electrónicas. El instrumento usado para su validez fue la opinión de expertos en comercio exterior. Se concluyó ...
12
tesis de grado
Publicado 2020
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Shuman Produce Perú S.A.C. es una empresa dedicada a la exportación desde el año 2006 a la producción y exportación de cebolla fresca a 15 mercados destinos como: Estados Unidos, Canadá, España, Perú, Holanda, Guatemala, entre otros. La empresa inició sus exportaciones de este vegetal en el 2014 vía terrestre y vía marítima desde el 2016 hasta el 2018. El destino de la cebolla fresca está conformado por países de Europa, Norteamérica y Asia, de donde es originario. Su periodo de producción es en los meses de abril a junio y la cosecha es en los meses de agosto a noviembre. En relación de la cebolla amarilla dulce fresca, la mayor producción es en Ica con una participación del 12,8% a nivel nacional y a nivel provincial, 87,9%. La presente investigación tiene como objetivo analizar las medidas técnicas que limitan la exportación de la cebolla amarilla dulce fresca en...
13
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente informe por servicios profesionales, recopila la experiencia obtenida como Representante Técnico de Ventas (RTV) en la empresa Procampo S.A.; cuya función principal es brindar asesoramiento técnico a los agricultores de la campiña de Arequipa, labores que se desarrollaron a partir del 15 de agosto del 2016 al 30 de noviembre del 2019. Procampo SA se dedica al asesoramiento técnico de cultivos en campo, a la venta y distribución de productos agroquímicos de las diferentes firmas del mercado, tales como Bayer CropScience, Cosmoagro S.A. (Línea Triada), Delcam S.A.C. (Línea Propulsor) ZIJALS Industrias Químicas S.A.C., BASF Peruana S.A., Tecnología Química Y Comercio S.A. (TQC), Syngenta Crop Protection S.A., Farmex S.A., Farmagro S.A., Silvestre Perú S.A.C., Interoc S.A., Stoller Perú S.A., Adama Agriculture Perú S.A., Comercializadora PSW S.A. (Línea Kelp Way),...
14
tesis de maestría
Publicado 2024
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Agrícola Miranda cuenta con una impresionante trayectoria de más de 14 años en la ciudad de Ica, donde ha destacado por su amplia experiencia en exportaciones de uvas y cebolla hacia mercados con altos estándares de calidad como son Estados Unidos, y Europa. Su principal distintivo radica en la calidad excepcional de sus productos, respaldada por un gran compromiso con la excelencia en cada uno de sus procesos operativos. El propósito de este caso de estudio fue identificar las principales causas de la baja productividad en los cultivos de uva, originados por los manejos deficientes del recurso hídrico, empleando un sistema de riego por goteo semi tecnificado en el cultivo de uva, la investigación se centra en la variedad Ivory por la dimensión de hectáreas (43.7224) el cual representa un 67% de los cultivos de uva. Para ello, se sostuvieron reuniones entre el equipo de consulto...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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Agrícola Miranda cuenta con una impresionante trayectoria de más de 14 años en la ciudad de Ica, donde ha destacado por su amplia experiencia en exportaciones de uvas y cebolla hacia mercados con altos estándares de calidad como son Estados Unidos, y Europa. Su principal distintivo radica en la calidad excepcional de sus productos, respaldada por un gran compromiso con la excelencia en cada uno de sus procesos operativos. El propósito de este caso de estudio fue identificar las principales causas de la baja productividad en los cultivos de uva, originados por los manejos deficientes del recurso hídrico, empleando un sistema de riego por goteo semi tecnificado en el cultivo de uva, la investigación se centra en la variedad Ivory por la dimensión de hectáreas (43.7224) el cual representa un 67% de los cultivos de uva. Para ello, se sostuvieron reuniones entre el equipo de consulto...
16
tesis de maestría
Publicado 2016
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Este trabajo de investigación tiene como principal objetivo desarrollar un Planeamiento Estratégico del Sector Agroexportador de Frutas y Hortalizas Frescas en el Perú, considerando el alto potencial que tiene para transformarse en una de las principales fuentes exportadoras de este rubro en el ámbito mundial. Favorece al desarrollo de este Planeamiento, la valiosa ventaja de la diversidad de climas existentes en las diferentes zonas geográficas del País, y además su estratégica ubicación geográfica, considerando también, la ayuda comercial que otorgan los tratados de libre comercio y el buen posicionamiento de la Marca Perú que se está logrando internacionalmente. Para el desarrollo de este Planeamiento, se analizaron factores internos y externos del Sector que permitieron identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades, y amenazas que llevaron a generar un conjunto ...
17
tesis de maestría
Publicado 2016
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Este trabajo de investigación tiene como principal objetivo desarrollar un Planeamiento Estratégico del Sector Agroexportador de Frutas y Hortalizas Frescas en el Perú, considerando el alto potencial que tiene para transformarse en una de las principales fuentes exportadoras de este rubro en el ámbito mundial. Favorece al desarrollo de este Planeamiento, la valiosa ventaja de la diversidad de climas existentes en las diferentes zonas geográficas del País, y además su estratégica ubicación geográfica, considerando también, la ayuda comercial que otorgan los tratados de libre comercio y el buen posicionamiento de la Marca Perú que se está logrando internacionalmente. Para el desarrollo de este Planeamiento, se analizaron factores internos y externos del Sector que permitieron identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades, y amenazas que llevaron a generar un conjunto ...
18
tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente investigación tiene como interés analizar como la aplicación del enfoque de la gestión estratégica para el mejoramiento de buenas prácticas empresariales en las empresas exportadoras de espárragos de la región de Ica, lograron que el Perú este considerado como primer exportador de espárragos frescos a nivel de todo el mundo, y sea reconocido por la calidad de su esparrago. Podríamos preguntarnos cómo ha sido posible posicionar una agroindustria sostenida y generar logros en la economía peruana, alcanzando niveles de éxito en un mercado altamente competitivo totalmente globalizado, logrando satisfacer las necesidades cada vez es más exigentes del mercado global. Estos elementos de cambio han logrado generar un alto índice de empleo y divisas, en la región de Ica, incrementando en altos porcentajes los ingresos al erario Nacional. Podemos decir también que des...
19
tesis de grado
Publicado 2021
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Esta investigación tuvo como objetivo general desarrollar de una conserva antipasto de entero de anchoveta (Engraulis ringens) en aceite vegetal en envase ½ Lb. Abre fácil y su aceptación en la empresa PANAFOODS S.A.C. La metodología empleada fue de enfoque cuantitativo, tipo aplicado, y de diseño experimental, la muestra fue un total de 190 personas de la ciudad de Chimbote. Los resultados hallados fueron que el 35.3% de las personas prefieren comprar una conserva en base a los beneficios para la salud y que tenga un precio bajo, también, el 80.5% optarían por comprar una conserva de antipasto de anchoveta por las propiedades saludables que éste contiene; el 65.8% les gustaría adquirir el producto en bodegas; se determinó que los parámetros de mayor aceptación por el público en general fueron en cuanto a la conserva de antipasto fueron de anchoveta (55.5%), zanahoria (7.45...
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artículo
Publicado 2013
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The Agro-Ecological Zonation (ZAE) defines areas based on soil, physiography and climatic characteristic combinations (FAO, 1997). To do this, the Geographic Information Systems (GIS) by using the Help Systems for Spatial Decision (SADE) are a tool of fundamental importance in topics related to the agrarian development. This allows us to manage the variables of the physical environment where this activity is made, such as the climate, soil, and water; each one is characterized by the spatial variation of the territory. Climate is mainly influenced by the place topography; soil is considered as a potential resource but also as a hindrance to the cultigens’ growth; water is considered as one of the main shortages for the Tacna Region, and its influence on crops is analyzed according to its availability and quality. All these variables should be spatialized within the study area to integr...
