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1
tesis de grado
El presente plan de negocios tiene como fin establecer un proyecto viable para la comercialización de servicios relacionados al cuidado y bienestar de las mascotas especializado en perros. Es por ello que nace la idea de Entre Patas Park S. A. C. un parque de diversiones para perros, empresa constituida por tres profesionales de la especialidad de Administración de Marketing con la finalidad de satisfacer esta necesidad latente, mantener su estilo de vida y crear un espacio para el disfrute de la mascota y su familia. Siendo hoy el cuidado para las mascotas una situación de alta prioridad para las personas. Presentamos una nueva propuesta innovadora y única en Lima Metropolitana siguiendo la tendencia de dog lovers que forma parte de pet friendly, para lo cual se ha realizado una investigación de mercado para medir el grado de aceptación de la idea de negocio, obteniendo como resul...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Nowadays, sugarcane bagasse is obtained as waste from the sugar industry where it is commonly discarded or burned. Nevertheless, this byproduct contains properties that can be used in the packaging industry. The purpose of this scientific article is to analyze the attributes of small films based on sugarcane bagasse to determine their suitability so that with this data they can produce biodegradable packaging. The most notable results of the tests carried out were the Shore hardness level of 85% of dose 1 and a resistance to elongation of 31.58% of dose 2. With this, added value will be achieved to the sugarcane bagasse since use as raw material in the manufacture of products that provide good to the community. The work carried out has a quantitative approach, descriptive method, and techniques such as observation, documentary analysis and analysis of processes and activities were used.
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artículo
Publicado 2025
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The agroindustry of not centrifugal sugar (NCS) production is the second agricultural sector in Colombia, due to its contribution to the generation of jobs and planted area. Despite its contribution to the national economy, this agroindustry faces a series of technological problems that require the modernization of traditional production processes, such as the transportation of sugar cane from the crop plots to the processing point (trapiche), which continues to be developed using pack animals. The objective of this work was to characterize the transportation process of sugar cane (Saccharum officinarum) to produce NCS through the definition and measurement of logistical indicators for the transportation of agricultural products. The research was carried out during the months of April and October 2021 in five municipalities in the department of Boyacá (Colombia) where NCS production tak...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación se realizó con la finalidad de constituir una empresa que se dedicará a brindar servicio de alojamiento para mascotas domésticas de todo tipo. Se contará con servicio diario, el servicio contará con alojamiento, alimentación y recreación, se atenderá con preferencia a los segmentos de los niveles socio-económicos A,B y C. El mercado a atender es la ciudad de Iquitos, como fuente de aprovisionamiento de los bienes y servicios. Los procesos son cortos y eficientes a nivel interno y con atención a los clientes. La estructura organización es simple, con funciones claras e integradas, se otorgará todos los beneficios a los colaboradores. La empresa será una sociedad de responsabilidad limitada. El estudio económico financiero indica un Valor actual neto económico (VAN) de S/. 341,280 y un Valor actual neto financiero de S/. 294,742. La Tasa interna de...
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tesis de maestría
El planeamiento estratégico desarrollado para la provincia de Bongará, región Amazonas, tiene como objetivo brindar una serie de herramientas al Gobierno de la provincia, para que esta logre consolidar crecimiento económico y educacional que repercuta positivamente en la calidad de vida de sus ciudadanos, logrando el tan anhelado progreso. La propuesta única de valor de este planeamiento lo conforman las estrategias y políticas destinadas a mejorar la gestión pública, el sector agropecuario, y la industria del turismo. No solo se plantean objetivos ambiciosos, también se ofrece una serie de herramientas para mejorar la toma de decisiones y el proceso de control o supervisión. Se pretende que Bongará aproveche sus fortalezas y las convierta en verdaderas ventajas competitivas que sean difíciles de copiar por la competencia y contrarresten sus debilidades internas. El resultado...
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tesis de maestría
El planeamiento estratégico desarrollado para la provincia de Bongará, región Amazonas, tiene como objetivo brindar una serie de herramientas al Gobierno de la provincia, para que esta logre consolidar crecimiento económico y educacional que repercuta positivamente en la calidad de vida de sus ciudadanos, logrando el tan anhelado progreso. La propuesta única de valor de este planeamiento lo conforman las estrategias y políticas destinadas a mejorar la gestión pública, el sector agropecuario, y la industria del turismo. No solo se plantean objetivos ambiciosos, también se ofrece una serie de herramientas para mejorar la toma de decisiones y el proceso de control o supervisión. Se pretende que Bongará aproveche sus fortalezas y las convierta en verdaderas ventajas competitivas que sean difíciles de copiar por la competencia y contrarresten sus debilidades internas. El resultado...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo tiene como fin proyectar un equipamiento para generar valor agregado a los productos derivados de la caña de azúcar por medio de la aplicación de innovación tecnológica. Frías, perteneciente a la provincia de Ayabaca, es un distrito que alberga grandes extensiones de cultivos de caña de azúcar, la cual en los últimos años ha presentado una participación importante en el mercado nacional e internacional, pero el lugar de estudio presenta un limitado desarrollo productivo agroindustrial debido a la inadecuada infraestructura para impulsar la innovación tecnológica en dicho rubro. En el proceso metodológico se obtuvo la información por medio de diferentes técnicas, como análisis documental, entrevistas y guías de observación, las cuales se utilizaron dependiendo las variables de estudio que fueron identificadas: derivados de la caña de azúcar, caract...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El crecimiento de la Industria Azucarera hace que las Fábricas que procesan la Caña de Azúcar, sean también altamente competitivas a través sus procesos logísticos, su cadena de suministro, la mejor planificación de sus recursos, con precios competitivos en la compra de insumos y materia prima; repercutiendo en la Satisfacción de los Clientes con un producto de acuerdo a sus necesidades. El cliente hoy en día es más exigente y detallista, es por eso que las empresas deben ofrecerles bienes y servicios con un valor agregado y que los distinga de sus competidores, permitiéndoles ser la primera opción de compra que incrementará la rentabilidad de la empresa. La presente Tesis propone alternativas de solución en la Gestión del Mantenimiento, mediante la ejecución de Programas de Mantenimiento Preventivo y Correctivo en las Áreas de Elaboración de Azúcar, y así disminuir l...
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tesis de grado
Publicado 2016
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RESUMEN La empresa Agro Industrial Paramonga (AIPSAA) procesa y comercializa caña de azúcar y productos derivados (alcohol y generación de energía eléctrica). La caña de azúcar que llega desde los campos de cultivo hacia fábrica, en donde luego de pasar por diversos procesos finalmente se obtiene el azúcar granulado en dos presentaciones: azúcar rubia y azúcar blanca. El azúcar finalmente es embolsado y comercializado atendiendo la demanda de sus principales clientes como son CencoSud Retail Perú S.A., Supermercados Peruanos, Makro supermayorista S.A. entre otros, a quienes se les brinda las marcas Paramonga, Metro, Wong, Dulfina. Agro Industrial Paramonga para su proceso de envase de azúcar fraccionado en sus presentaciones de 1kg, 2kg y 5kg de azúcar rubia y azúcar refinada, hace uso de 04 líneas de envase equipadas con equipos automatizados, los mismos que para su cor...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Modelo de un sistema de información gerencial para sincerar la distribución de remanentes económicos en la empresa Transporte nuevo Zavaleta S.A.C - Trujillo 2019, con un Diseño de investigación Descriptivo basado en un análisis documental y de la información económica Se logró realizar la clasificación de las partidas de costos e ingresos de la empresa, con la finalidad de verificar los remanentes, entendidos como la diferencia entre el ingreso bruto de la empresa por su actividad de compra y venta de caña de azúcar, por lo cual se pudo determinar que ante un ingreso de S/ 62,100 le corresponde un egreso de S/ 39,530, con lo cual le queda una utilidad económica de S/ 22,570.0, además como producto de ese rediseño al incorporar en los procesos operativos el SIG en la empresa transporte nuevo Zavaleta S.A.C se logró obtener una gran ventaja al poder realizar un mejor contr...
11
tesis de grado
La idea de negocio surgió ante la interrogante de la viabilidad y rentabilidad de una dieta BARF en el área geográfica de Lima Moderna. Puesto que, actualmente la demanda de este tipo de dietas ha aumentado, como consecuencia de los beneficios que esta dieta aporta a la salud de los canes. En ese sentido, se planteó como objetivo la planificación empresarial de Mikhuna BARF con miras a posicionarse como líder entre las empresas comercializadoras de comidas para mascotas dentro de Lima Moderna con una rentabilidad mínima del 30%. En primera instancia, se expone el marco teórico que fundamenta la importancia y trascendencia del proyecto, el contexto del mercado y el marco legal del mismo. Seguido, se expone la oportunidad y justificación del negocio, para luego detallar cada aspecto del modelo que compone al Lienzo Canvas, los factores críticos de éxito, la misión, visión y va...
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artículo
Publicado 2019
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In this work, an energetic evaluation of appropriate mixture of cane harvest waste / sugarcane bagasse was carried out to improve the cogeneration capacity of both electricity and steam for the sugar production process in a typical Peruvian sugar industry. Peru has a tradition in the sugar industry characterized by its high sugarcane plantation productivity; However, the problem that persists to the present is the poor form of cane harvest (pre-burned cane in the field) and obsolescence technology used in cogeneration process. The methodology begins with the mechanized harvesting in pilot area of cane plantation, followed by preparation and drying processes of harvest residues. Samples of waste are taken to laboratory for physicochemical and energetic characterization at different moisture conditions, obtaining calorific value and elemental content values. The appropriate waste / b...
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artículo
Publicado 2019
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In this work, an energetic evaluation of appropriate mixture of cane harvest waste / sugarcane bagasse was carried out to improve the cogeneration capacity of both electricity and steam for the sugar production process in a typical Peruvian sugar industry. Peru has a tradition in the sugar industry characterized by its high sugarcane plantation productivity; However, the problem that persists to the present is the poor form of cane harvest (pre-burned cane in the field) and obsolescence technology used in cogeneration process. The methodology begins with the mechanized harvesting in pilot area of cane plantation, followed by preparation and drying processes of harvest residues. Samples of waste are taken to laboratory for physicochemical and energetic characterization at different moisture conditions, obtaining calorific value and elemental content values. The appropriate waste / b...
14
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación, se desarrollará en las principales comunidades de la carreta Iquitos-Nauta productoras de caña de azúcar según la Dirección Regional Agraria de Loreto, en estas zonas se ubican los principales productores de caña y aguardiente que abastecen a la ciudad de Iquitos. Las comunidades seleccionadas son las siguientes: El objetivo del estudio fue evaluar factores de producción y comercialización y su influencia en los rendimientos agronómicos, rentabilidad económica y oferta de productos transformados de la caña de azúcar. los factores de producción que determinan los rendimientos agronómicos y la rentabilidad económica de los productos: el suelo es una condición desfavorable para la producción de caña de azúcar, pero el tratamiento de incorporar rastrojos y usar variedades adaptadas al entorno ecológico, provee de materia orgánica y ...
15
artículo
Publicado 1992
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El trabajo intenta presentar los grandes rasgos del poblamiento y la organización del espacio urbano en el Trópico Húmedo del sur peruano, en particular de la Región Inka. Aborda los orígenes y perspectivas· del proceso y resalta la necesidad de optimizar su evolución. El estudio muestra cuanto ha podido influenciar el medio y los estilos de desarrollo en la ocupación del espacio y la localización de ciudades – Quillabamba y Puerto Maldonado- en el Trópico Sur y su polarización a lo largo de dos ejes de actividad: el agrícola (coca-caña de azúcar-café-cacao) para la primera; y el extractivo forestal-minero (caucho-madera-oro) para la segunda. Estas aglomeraciones, aldeas en la antigüedad, evidencian en la actualidad un acelerado proceso de urbanización que se produce sin el debido apoyo de recursos de inversión para organizar su crecimiento, y por consiguiente sin una...
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artículo
Publicado 2022
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Ecuador is a country where three sectors with bioenergy potential have been identifi ed: fi rstly, agriculture, with products such as rice, bananas, cocoa, coff ee, sugar cane, hard corn, African palm, hearts of palm, pineapple, and plantain. Th e second is the livestock sector, with poultry, pig, and beef activities. Th e third is the forester. The residues generated by Musaceae (Banana and Plantain) are not well used effi ciently because they are disposed of in the open air and present environmental and economic problems for banana growers, however, this fruit off ers the opportunity to obtain valueadded bioproducts due to its chemical composition. Musaceae crops have been established predominantly in lands with a high mechanized agricultural vocation and with great hydrological wealth, these areas are of medium and high vulnerability to productive processes, and are not recommended fo...
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tesis de maestría
El presente diagnóstico operativo empresarial detalla la gestión de la empresa Tapia Hermanos S.R.L., fabricante de postres en polvo, derivados de la caña de azúcar entre los cuales destaca el producto “La Melosita”, que se produce en el Perú. Asimismo, se analiza las distintas etapas de las operaciones, así como la propuesta de valor de las mismas teniendo como objetivo optimizar los procesos (implementación de la mejora continua del proceso, creación de áreas importantes e implementación de indicadores). Estas propuestas se han logrado mediante la aplicación de diversas herramientas de gestión de operaciones (JIT, ERP, programación lineal, GCT, TPM, entre otras), lo cual permitirá que los procesos en estudio disminuyan sus tiempos, reduzcan sus reprocesos, mejore el control de sus inventarios, obtengan información en tiempo real, realice una documentación de todos l...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Economía y Planificación
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tesis de maestría
El presente diagnóstico operativo empresarial detalla la gestión de la empresa Tapia Hermanos S.R.L., fabricante de postres en polvo, derivados de la caña de azúcar entre los cuales destaca el producto “La Melosita”, que se produce en el Perú. Asimismo, se analiza las distintas etapas de las operaciones, así como la propuesta de valor de las mismas teniendo como objetivo optimizar los procesos (implementación de la mejora continua del proceso, creación de áreas importantes e implementación de indicadores). Estas propuestas se han logrado mediante la aplicación de diversas herramientas de gestión de operaciones (JIT, ERP, programación lineal, GCT, TPM, entre otras), lo cual permitirá que los procesos en estudio disminuyan sus tiempos, reduzcan sus reprocesos, mejore el control de sus inventarios, obtengan información en tiempo real, realice una documentación de todos l...
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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo se orienta a conocer los procesos socioeconómicos de formación y reconversión de bosques secundarios en las comunidades de la cuenca del rio Nanay y Momón, para este fin se encuestaron 90, 101 y 50 familias de las comunidades de Manakamiri, Padre Cocha y San Andrés, cuyas poblaciones son de ascendencia étnica. En estas comunidades predomina la agricultura migratoria, en la que siembran cultivos de subsistencia tradicional como yuca, plátano, caña de azúcar, en algunos casos maíz y combinado con frutales. La rotación de cultivo es de 3 a 4 años de producción y deja descansar más de 5 años, pero dentro de ello combinan con frutales nativos.
