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alimentos lima » alimentos a (Expander búsqueda)
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo consiste en una demanda de alimentos que como derecho les corresponde a los hijos, y una obligación a los padres y que está establecido en la constitución política del Perú art. 2, en el Código Procesal Civil y amparado en el código del niño y adolescente. Para lograr este derecho fundamental de los niños se tuvo que iniciar una demanda amparada en la ley. El juez determino a través de una sentencia anticipada y luego en una sentencia firme, fija la pensión de alimentos en proporción a las necesidades del hijo alimentista. El trámite de los procesos de alimentos no debiera tomar mucho tiempo, en la práctica toma entre uno y dos años, el poder contar con una sentencia definitiva que reconozco el derecho del alimentista
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tesis de maestría
El diario El Peruano indica que de cada diez peruanos siete cuentan con sobrepeso como resultado de malos hábitos alimenticios; asimismo, indica que a raíz de la pandemia muchos de estos hábitos se han acrecentado lo cual nos hace ser el tercer país en Latinoamérica con alto índice de sobrepeso, (El Peruano, 2021). Ante esta situación, servicios y plataformas pueden ayudar a conectar a los usuarios con la posibilidad de apoyo para la reducir el porcentaje de mala alimentación. El aplicativo SanoYa busca contribuir a la mejora de dichos hábitos por medio de la conexión de proveedores de comida saludable con usuarios que desean una alimentación sana. El proyecto desarrolla una plataforma ágil que creará un mercado virtual de proveedores alimentos saludable y servicios de mejora alimenticia, dentro del cual interactuaran proveedores y usuarios que demandan dichos alimentos. La ...
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tesis de maestría
El diario El Peruano indica que de cada diez peruanos siete cuentan con sobrepeso como resultado de malos hábitos alimenticios; asimismo, indica que a raíz de la pandemia muchos de estos hábitos se han acrecentado lo cual nos hace ser el tercer país en Latinoamérica con alto índice de sobrepeso, (El Peruano, 2021). Ante esta situación, servicios y plataformas pueden ayudar a conectar a los usuarios con la posibilidad de apoyo para la reducir el porcentaje de mala alimentación. El aplicativo SanoYa busca contribuir a la mejora de dichos hábitos por medio de la conexión de proveedores de comida saludable con usuarios que desean una alimentación sana. El proyecto desarrolla una plataforma ágil que creará un mercado virtual de proveedores alimentos saludable y servicios de mejora alimenticia, dentro del cual interactuaran proveedores y usuarios que demandan dichos alimentos. La ...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente modelo de negocio tiene como objetivo resolver tres problemas que presentan los usuarios que buscan alimentarse saludablemente: Baja oferta de vegetales frescos y saludables (OMS, 2018) inexistente garantía de inocuidad de los pocos vegetales ofertados (Comercio, 2022) y reducida disponibilidad de tiempo de los usuarios para acceder a los puntos de venta existentes. La solución propone adquirir un Kit que permite al usuario la autoproducción de vegetales inocuos y saludables. El Kit se compone por unidades modulares de producción que se adaptan al espacio del usuario, insumos (semillas, fertilizantes y productos para plagas y enfermedades de la producción) y soporte remoto para la producción. De esta manera, el usuario contará con todas las herramientas para producir y cosechar sus vegetales, de manera opcional, podrá también agendar reuniones de asesoramiento con el...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El presente modelo de negocio tiene como objetivo resolver tres problemas que presentan los usuarios que buscan alimentarse saludablemente: Baja oferta de vegetales frescos y saludables (OMS, 2018) inexistente garantía de inocuidad de los pocos vegetales ofertados (Comercio, 2022) y reducida disponibilidad de tiempo de los usuarios para acceder a los puntos de venta existentes. La solución propone adquirir un Kit que permite al usuario la autoproducción de vegetales inocuos y saludables. El Kit se compone por unidades modulares de producción que se adaptan al espacio del usuario, insumos (semillas, fertilizantes y productos para plagas y enfermedades de la producción) y soporte remoto para la producción. De esta manera, el usuario contará con todas las herramientas para producir y cosechar sus vegetales, de manera opcional, podrá también agendar reuniones de asesoramiento con el...
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tesis de maestría
A nivel global, la contaminación ambiental y del agua son un problema que tiene diversas causas (Gómez-Duarte, 2018). Este trabajo de tesis analiza la problemática alrededor de la contaminación ambiental, producida por plásticos y hace énfasis en la contaminación producida por desechos plásticos de un solo uso, entre ellos los empaques de alimentos. La contaminación ambiental por plásticos es un problema serio, ya que su presencia en el ambiente produce contaminación de la fauna y flora que impacta en la vida del ser humano (Buteler, 2019). Actualmente el plástico es utilizado por gran parte de las industrias como material para las envolturas de productos (Franco & Vergara, 2020). También se identificó que en el Perú existen deficiencias en la gestión de residuos sólidos domiciliarios por parte de un 65% de las municipalidades de la provincia de Lima, que contribuye con ...
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tesis de grado
El presente trabajo no demuestra cómo está representada jurídicamente el proceso de demanda de alimentos y todo su proceso, en el cual el Estado como protector del derecho de la mujer y menores, dispone que se acate el derecho de alimentos por parte del alimentista. Los procesos de alimentos se dividen en diferentes instancias, tanto para la demanda de alimentos, así mismo la tenencia y régimen de visitas por lo que podemos deludir que es un proceso largo y tedioso. El denunciado alimentista tiene deber al pasar los alimentos a sus menores hijo cumpliendo con lo dispuesto por la ley que protege al menor. Como resultado en nuestra reglamentación, los alimentos se consideran lo forzoso para la manutención, por lo que componen un derecho natural y frente al incumplimiento se considera prevalecer ante la dificultad. Es por ello que allí donde se requiere que la justicia proponga una ...
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tesis de maestría
A nivel global, la contaminación ambiental y del agua son un problema que tiene diversas causas (Gómez-Duarte, 2018). Este trabajo de tesis analiza la problemática alrededor de la contaminación ambiental, producida por plásticos y hace énfasis en la contaminación producida por desechos plásticos de un solo uso, entre ellos los empaques de alimentos. La contaminación ambiental por plásticos es un problema serio, ya que su presencia en el ambiente produce contaminación de la fauna y flora que impacta en la vida del ser humano (Buteler, 2019). Actualmente el plástico es utilizado por gran parte de las industrias como material para las envolturas de productos (Franco & Vergara, 2020). También se identificó que en el Perú existen deficiencias en la gestión de residuos sólidos domiciliarios por parte de un 65% de las municipalidades de la provincia de Lima, que contribuye con ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo, evidenciará el desarrollo de un Pet Shop, el cual está orientado a satisfacer las necesidades particulares de los usuarios, ya que muchas veces, encuentran sólo productos generalizados que no van acorde con los tamaños de sus mascotas o sus gustos propios. Este negocio propone una alternativa de solución a una demanda insatisfecha existente en el mercado. En la actualidad, encontramos un aumento de pet lovers a nivel nacional e internacional. Gran parte de la conciencia animal que las personas están tomando, se debe a la concientización de distintas fundaciones, movimientos, y en muchos casos, gobiernos que se preocupan por los animales. A partir de ahí, nace una nueva necesidad de las personas para con sus mascotas. Ya no desean alimentarlos. Ahora desean otorgarles un buen estilo de vida, comprendido por alimentos, vestimenta, accesorios, utensilios de aseo...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo, sobre la venta online de alimentos para perros, la pandemia de Covid-19 ha llevado a comprar productos en línea y ya tenemos un usuario con una comprensión del comercio electrónico, por lo que decidimos iniciar el negocio virtualmente y por consiguiente se decidió evaluar la viabilidad de un negocio con una tienda física con el objetivo de cubrir las necesidades específicas de los clientes. Por tal motivo se realiza la implementación de nuestra empresa de nombre “CUATRO PATITAS”, cuyo objetivo principal es proporcionar productos satisfactorios a la vez orientar y acompañar y que estos sean de buena calidad para los engreídos de los hogares, el proyecto de negocio está dirigido principalmente a toda Lima Moderna, por medio de una página de internet y por las redes sociales se daremos a conocer sobre los productos y servicios que ofreceremos. Para instal...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de Campylobacter spp. en dietas tipo BARF (Alimento crudo biológicamente apropiado) para perros establecidas en Lima, Perú. Se analizaron 10 marcas comerciales de alimento BARF congeladas, cada una de lotes diferentes, procesando 100 muestras en su totalidad. Las muestras fueron seleccionadas al azar y correctamente selladas, fueron transportados y conservados a 4°C de temperatura aproximadamente hasta su procesamiento en el laboratorio. Se utilizó el método de presencia/ausencia ISO 10272-1:2017, donde se generó el aislamiento microbiológico empleando el Caldo Bolton como medio de enriquecimiento y un medio selectivo CCDA, seguido de un segundo medio selectivo Karmalli para Campylobacter. Las colonias sospechosas se resembraron en Agar Sangre para su confirmación. La bacteria Campylobacter spp. fue aislada del 5% + 4.2...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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Ante la creciente necesidad y falta de conciencia de una alimentación completa y variada, se planteó Mikuna, una propuesta sostenible que utiliza la metodología ágil de pensamiento de diseño para desarrollar un modelo de negocio innovador y alineado con el cuidado del medioambiente. El problema que se pretende resolver es la preocupación cada vez mayor que existe en la población perteneciente a los niveles socioeconómicos (NSE) A, B y C de Lima Metropolitana inicialmente, acerca de tanto problemas de salud que les aqueja o les puede aquejar como la dificultad que tienen para poder acceder a una amplia oferta de productos saludables, funcionales y orgánicos que estén al alcance de sus posibilidades económicas que les garantice una alimentación o dieta completa y variada. En ese sentido, para resolver este problema se propone Mikuna, que es una aplicación móvil y web que gene...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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Ante la creciente necesidad y falta de conciencia de una alimentación completa y variada, se planteó Mikuna, una propuesta sostenible que utiliza la metodología ágil de pensamiento de diseño para desarrollar un modelo de negocio innovador y alineado con el cuidado del medioambiente. El problema que se pretende resolver es la preocupación cada vez mayor que existe en la población perteneciente a los niveles socioeconómicos (NSE) A, B y C de Lima Metropolitana inicialmente, acerca de tanto problemas de salud que les aqueja o les puede aquejar como la dificultad que tienen para poder acceder a una amplia oferta de productos saludables, funcionales y orgánicos que estén al alcance de sus posibilidades económicas que les garantice una alimentación o dieta completa y variada. En ese sentido, para resolver este problema se propone Mikuna, que es una aplicación móvil y web que gene...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Modalidad de obtención de grado y/o título sin designación de asesor
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo tiene como objetivo analizar la situación actual del mercado y proponer soluciones innovadoras para mejorar el bienestar y la tranquilidad de las mascotas en Lima Metropolitana a través del uso de pastillas relajantes. Debido a factores que incluyen un estilo de vida agitado, la falta de estímulos adecuados y la exposición a situaciones estresantes, ha habido un aumento en los niveles de estrés y ansiedad en los animales en los últimos años. La calidad de vida de las mascotas y sus dueños es negativa afectados por este problema. El objetivo principal de este trabajo es brindar una solución que pueda aliviar de manera efectiva y segura el estrés y la ansiedad en las mascotas de Lima Metropolitana incluir objetivos específicos donde nos centraremos en educar a los propietarios sobre el uso adecuado de las pastillas sedantes, forjar alianzas con proveedores ac...
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tesis de grado
Plan de negocios para una comercializadora de alimento balanceado para animales domésticos Lima-2024
Publicado 2025
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El estudio Plan de negocios para una comercializadora de alimento balanceado para animales domésticos Lima-2024, se propuso formular un plan estratégico integral para el establecimiento y funcionamiento de una comercializadora de alimentos balanceados para mascotas en Lima. El objetivo primordial consistió en desarrollar un plan de negocios que abordara los aspectos clave relacionados con la operación, comercialización y posicionamiento de la marca en el mercado local. Para alcanzar este objetivo, se llevó a cabo un análisis exhaustivo de diversas variables, incluyendo la satisfacción del cliente, la conciencia del consumidor, las fortalezas y debilidades del sector, así como las amenazas y oportunidades del entorno empresarial. Los hallazgos revelaron un alto nivel de confiabilidad y consistencia en la medición de la satisfacción del cliente, con un Alfa de Cronbach de 0.939 ...
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tesis de grado
Publicado 1984
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El presente documento corresponde al estudio para establecer un sistema de comercialización mayorista de alimentos (tubérculos, hortalizas, cereales, menestras y frutos) para Lima Metropolitana y examina las posibilidades y conveniencias dé implementarlo conforme a los criterios y técnicas más avanza dos en elaboración y evaluación económica y social de proyectos. Es uno de los cuatro proyectos desarrollados dentro de la Etapa Práctica del Primer Ciclo del secundo Programa de Capacitación en Preparación y Evaluación de Proyectos de Inversión (|V Curso Regular), organizado por el Instituto Nacional de Planificación con la colaboración de la Universidad Nacional de Ingeniería y del Banco Interamericano de Desarrollo, a mérito respectivamente del Acuerdo firmado el 5 de diciembre de 1975 entre el Instituto y la Universidad y del Convenio de Cooperación Técnica ATN/TF-1428...
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tesis de grado
Propuesta de negocio AQUAFOOD una empresa dedicada al cultivo y distribución de vegetales y frutas mediante la utilización de sistemas hidropónicos. La hidroponía es una técnica de cultivo en la que no se utiliza tierra, es decir, los vegetales se nutren con una combinación de sales minerales que contienen los elementos necesarios para que puedan desarrollarse completamente. Estas sales están disueltas en el agua que es aplicada a sus raíces. Gran parte de los vegetales y frutos que venden los mercados se producen con el uso del suelo, asimismo, sabemos que el calentamiento global provoca la debilitación de la tierra, originando que se recurran a químicos para lograr que el producto se mantenga fresco por varios días. Entre las ventajas del cultivo hidropónico tenemos la reducción de costos de producción (menos espacio para una mayor producción), rápida recuperación de l...
19
tesis de grado
Publicado 2024
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Este trabajo propone una reestructuración organizacional para una empresa, mediante un organigrama eficiente y funcional, así como la descripción de los nuevos roles y responsabilidades de cada uno de los empleados. Esta propuesta se debe a que la empresa no cuenta con una persona adecuada en cada puesto de trabajo, lo que perjudicó a la organización en la eficiencia y eficacia de su operaciones. Por ello se realizó un análisis para poder identificar el problema principal, evidenciando que la empresa en cuestión presentaba un modelo de organización confuso y caótico, lo que generó problemas de comunicación y colaboración entre los empleados. Además, el personal no conocía con claridad sus funciones y responsabilidades, lo que conllevó a problemas de rendimiento y a falta de motivación. La empresa también presentaba una compleja red de procesos, sin una línea clara de r...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El siguiente plan de negocios propone el poder cubrir una demanda cada vez más creciente relacionada al concepto de estilo de vida saludable, dicho marco se ha posicionado como una opción o alternativa en la mente del consumidor, considerando una búsqueda de productos sean tanto agradables como sanos y saludables, así mismo, es que el planteamiento de la idea de negocio se enmarcó en ese esquema con enfoque en las mascotas, quienes son parte fundamental de la vida de una persona, en muchas oportunidades las mascotas pasan a ser un miembro más de la familia. Thani Allqu S.A.C. identificó un nicho desatendido en las mascotas, respecto al alimento que consumen, el mercado actual ofrece gran variedad de alimentos basados en pollo, carne y cordero, que son los tres principales insumos que se comercializa en comida para mascotas, puntualmente perros, siendo que, en muchas ocasiones dich...
