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Publicado 2013
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El objetivo de este trabajo de investigación desarrollaremos que son los alimentos andinos cuando se consumieron de qué formas y cuáles son sus funciones desde la antigüedad y ahora en actualidad en las regiones altoandinas de nuestro país. Además de clasificarlos según su origen y conocer como están compuestos, cuáles son sus funciones en la alimentación diaria y el aporte nutricional que nos brindan según su origen. Obtener información de investigaciones de doctores, nutricionistas, Ministerios, Instituciones, autoridades y organismos dedicados a difundir el consumo de alimentos andinos por su alto valor nutricional, los cuales han sido cambiados por alimentos de menor aporte nutricional. Por lo cual se hace un detallado informe sobre algunos alimentos andinos; describiéndolos, dando a conocer sus formas de consumos y presentaciones en el mercado de la industria alimentari...
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Publicado 2018
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El objetivo de este trabajo de investigación es dar a conocer que en el diseño arquitectónico, se consideran tanto las formas geométricas planas como el cuadrado, el círculo y el triángulo, como los volúmenes tridimensionales creados por ellas, como el cubo, el prisma, la esfera, la pirámide y el cono, cuando se analiza la relación entre función y forma. El arquitecto logra crear una composición que conformará la estructura exterior de la edificación mediante la combinación de estas formas tridimensionales y el uso de operaciones de adición o sustracción, o ambas. La configuración arquitectónica ha sido constante desde épocas ancestrales, y cada cultura ha desarrollado su propia identidad arquitectónica, con similitudes o diferencias con otras culturas. Posteriormente, surgió el Funcionalismo como una tendencia arquitectónica. En su origen se encuentra la raíz de e...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Manejo Pesquero y Medio Ambiente
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artículo
Publicado 2019
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As one of the leading causes of preventable death, obesity is a condition of excessive fat that accompanies a constellation of other morbidities that in parallel increases risk of heart disease and/or cancer. The body composition assessment has achieved proven improvement with regular practice of physical activity. This research seeks to answerhow a program of primary intervention can influence body composition and quality of life on overweighted/obeseindividuals, with the main objective to analyze body composition in overweight individuals. This work seeks totailor the use of physical exercise together with seven natural agents. The sample consisted of individuals aged between 18 and 30 years, who underwent anthropometric, functional and quality of life evaluations. The interventionprotocol was conducted during eight weeks, resulting in reduction of body fat percentage, body weight redu...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El significado de “hogar” viene asociado a un espacio de protección donde se realizan funciones básicas como el descanso, aseo, y alimentación, sin embargo, una nueva forma de habitar denominada, co-habitar, le otorga más valor al concepto de vivienda, convirtiéndola en un espacio activo y productivo dónde pueda ser posible ejercer el estilo de vida de cada usuario y permitir la posibilidad de ejercer la cohesión social para el desarrollo de un entorno de comunidad. El presente proyecto es un modelo de micro vivienda colectiva, basada en el cohabitar, en la que, partiendo de un módulo compacto, se presentan una serie de tipologías versátiles que le permiten al usuario adaptar su vivienda a futuros cambios de acuerdo con sus nuevas necesidades y expectativas. Esta se dirige a tres tipos de usuarios de Lima Metropolitana; familias no tradicionales con una variedad de composic...
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artículo
Publicado 2017
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Los bosques amazónicos son ecosistemas sensibles al fuego y, en consecuencia, los incendios afectan a la estructura y composición del bosque. Por ejemplo, el vestigio de los incendios pasados puede persistir a través de algunas especies y rasgos que se encuentran debido a los fuegos históricos. En este estudio se comprueban las relaciones entre los rasgos funcionales que se presentan clásicamente como los principales componentes de las estrategias ecológicas de las plantas y los filtradores ambientales relacionadas con el clima y los incendios históricos entre las parcelas de bosque maduro permanente a lo largo del rango de gradientes ambientales locales y regionales que se dan en la Amazonia. Se utilizó el porcentaje de carbono pirogénico superficial del suelo (PyC), una forma recalcitrante de carbono que puede persistir durante milenios en los suelos, como un nuevo indicador d...
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objeto de conferencia
Publicado 2020
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ABSTRACT This work evaluated the influence of the concentration of NaOH (100, 200 and 300 g/L NaOH) in the mercerization process at 25 °C for 1 h, and of the percentage (15, 20 and 25% m/m) of Mauritia flexuosa fibers on impact resistance in a polyester matrix composite. The polyester matrix composite was obtained by the compression molding process, at a constant pressure of 24 MPa. The obtained plates had a dimension of 130 mm long x 80 mm wide x 3.4 mm thick. Specimens for the impact assay were extracted from the obtained plates under the EN ISO 179-1 standard. Likewise, the fiber-reinforced composites without treatment were also evaluated, all the fibers were characterized before and after the NaOH treatment by means of the chemical characterization of the fiber, absorption percentage, scanning electron microscopy (SEM) and Fourier transform infrared spectroscopy ( FT-IR). The result...
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Publicado 2021
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El objetivo principal de este trabajo de investigaciòn es dar a conocer que hicimos una revisión bibliográfica, hemerográfica, fuentes digitales y apuntes de clase desarrolladas durante nuestra formación académico-profesional, teniendo como texto de base la Introducción a las estructuras algebraicas, elaborada por docentes de la UNE Enrique Guzmán y Valle. Los contenidos temáticos de la balota asignada fueron desarrollados siguiendo un estricto orden de prelación, los cuales se inician con una revisión de conceptos previos como: conjuntos, las operaciones de unión, intersección, diferencia, producto cartesiano de conjuntos; y a partir de ello definimos los conceptos de relaciones entre conjuntos, dominio y rango; relaciones definidas sobre un conjunto, el estudio de las clases de relaciones como las reflexivas, simétricas, transitivas y las relaciones de equivalencia. La re...
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Publicado 2022
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El objetivo de este trabajo de investigación es dar a conocer que desde épocas muy antiguas, el hombre necesitó realizar algunas operaciones, tal es el caso de la adición y la multiplicación que en todas las civilizaciones han sido las más importantes y centrales por sus múltiples aplicaciones, por lo que resultan fundamentales en el proceso de enseñanza –aprendizaje, desde los niveles más elementales. Posteriormente, en la educación secundaria ya nos encontramos con operaciones matemáticas en los conjuntos numéricos de los enteros, racionales y reales; donde se presentan las diversas propiedades como la asociativa, la conmutativa, la existencia del neutro y el opuesto o inverso; a los que se debe agregar la propiedad distributiva que relaciona ambas operaciones. Estas propiedades de las operaciones matemáticas están inmersas en el estudio de las estructuras algebraicas; ...
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artículo
Publicado 2017
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El propósito del estudio fue el interés por comprender qué uso y función cumplía el sector IX Pikiwasi y quienes lo ocupaban en ese entonces, crucial fue el aporte que nos dio la existencia de gran cantidad de instrumentos de producción textil en dicho sector de Choquequirao; por tal razón se realizó el análisis del material cultural. Este trabajo logró identificar un resultado en asociación al contexto donde fue recuperado, relación estratigráfica y disposición arquitectónica, contrastado con datos históricos; para cumplir deesta forma con uno de los objetivos fundamentales de esta investigación, como es explicar y dar a conocer el uso y función que cumplían los espacios.La investigación se realizó en campo, gabinete y laboratorio, el diseño de la investigación recurre a un nivel descriptivo para detallar y analizar características fundamentales del problema...
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artículo
Publicado 2020
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Lucuma is a superfruit of Andean origin, with ovoid shape, greenish yellow color, nice smell, and intense sweet taste. In recent years this superfruit has won great popularity in the international market, and its demand tends to increase exponentially in the future, due to its properties as a functional food for its bioactive components like β-carotens, niacin, phenolic components, phytosterols, among others that give this fruit beneficial properties for health, such as its anti-inflammatory action, antioxidant effect, antihypertensive action, antibacterial, energizing, healing, and its use as a natural sweetener. Currently, research is being carried out about its influence on metabolism, its antidiabetic, anti-cancer capacity and its use to prevent heart disease and counteract Alzheimer's. The properties of lucuma are still under study and greater benefits and applications are expect...
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artículo
Publicado 2020
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Lucuma is a superfruit of Andean origin, with ovoid shape, greenish yellow color, nice smell, and intense sweet taste. In recent years this superfruit has won great popularity in the international market, and its demand tends to increase exponentially in the future, due to its properties as a functional food for its bioactive components like β-carotens, niacin, phenolic components, phytosterols, among others that give this fruit beneficial properties for health, such as its anti-inflammatory action, antioxidant effect, antihypertensive action, antibacterial, energizing, healing, and its use as a natural sweetener. Currently, research is being carried out about its influence on metabolism, its antidiabetic, anti-cancer capacity and its use to prevent heart disease and counteract Alzheimer's. The properties of lucuma are still under study and greater benefits and applications are expect...
13
artículo
Publicado 2023
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El presente trabajo evaluó el efecto de la inclusión dietaría de Chlorella peruviana sobre los parámetros de crecimiento y curvas de incremento de la relación longitud-peso de alevines de Colossoma macropomum. Se prepararon cuatro dietas con diferentes niveles de adición de C. peruviana (0%, 2.5%, 5% y 7.5%). Se emplearon un total de 180 alevines con longitud y peso inicial de 4,03 ± 0,62cm y 1,94 ± 0,65 gr respectivamente, fueron cultivados en doce acuarios de vidrio de 0.27 m3 de volumen a una capacidad de 15 peces por acuario y alimentados tres veces al día, durante 70 días, a una tasa de alimentación del 15% durante los primeros 50 días y de 3% en los últimos 20 días de estudio. La composición corporal de los peces fue determinado al inicio y al final del estudio. La calidad del agua fue monitoreada diariamente (oxígeno disuelto, temperatura y pH) y quincenalmente (ni...
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tesis de grado
La potabilización de agua y la calidad de vida de los escolares de San Lucas, Vinchos, Ayacucho 2019
Publicado 2022
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El objetivo de este trabajo de investigación es el agua es el principal recurso, para la vida, pues muchas de las funciones metabólicas que realiza el organismo de los seres vivos, se realiza a través de procesos que comprenden mecanismos de difusión y solución de materias en este medio. Desde las funciones de los organismos unicelulares (virus, bacterias o protozoarios), pasando por las funciones de los organismos vegetales (fotosíntesis, adsorción y absorción), hasta las funciones de los organismos animales pluricelulares, requieren de la participación de este importante elemento, sin el cual no sería posible ningún tipo de vida. El agua forma parte de la composición estructural de los diferentes órganos y participa en aspectos funcionales como el transporte de nutrientes, mantención de la temperatura corporal y ambiental, participa en la eliminación de desechos orgánic...
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Publicado 2019
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El objetivo de este trabajo de investigación fue de acuerdo con lo hallado en el estudio monográfico parecen indicar que cuando el docente integra prácticas de evaluación formativa en su intervención, los estudiantes confían más en que su acción tiene un papel que jugar en el desarrollo de su aprendizaje. La forma en que los estudiantes perciben la retroalimentación no es independiente de si sus profesores se caracterizan por tener o no prácticas de evaluación formativa. La evaluación formativa está relacionada, como vimos anteriormente, con la forma de retroalimentación (interrogativa y descriptiva) con su función (corrección y conciencia de errores) y con la preocupación de los docentes por completar el ciclo de retroalimentación. La forma en que los estudiantes perciben su aprendizaje a través de la intervención de sus compañeros no reveló ninguna relación con e...
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artículo
Publicado 2020
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At present, high-tech procedures focused on restorations based on dental ceramics have allowed the evolution and improvement of different forms of manufacturing restorations, thus initiating the use of ceramics such as zirconium dioxide. Objective: To identify recent publications of zirconium dioxide based restoration materials that include clinical studies, mechanical, physical and aesthetic properties, as well as their evolution, manufacturing and various applications in daily clinical practice. Materials and methods: The systematic search of the literature will be carried out in the databases of PubMed and Ebsco, publications from 2010-2019 will be considered and that they were clinical, laboratory research and all those that showed the evolution in time of zirconium dioxide , as well as its applicability and diversification. Results: 48 articles were reviewed that met the selection...
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tesis de maestría
La Sociedad de Beneficencia de Huancayo SBH es una institución de trayectoria en la provincia, ya que desde hace años emprende acciones de índole social para el beneficio y apoyo de la población más vulnerable de esta región geográfica. La SBH está compuesta de unidades de negocio que funcionan a razón de suministrar sostenibilidad financiera a la misma. En este sentido, la unidad de negocio con mayor responsabilidad en los ingresos y rendimiento de la SBH, es Farmaben que con las mismas intenciones benéficas de la SBH comercializa productos farmacéuticos cuyos usuarios finales son los pobladores de Huancayo en situación de riesgo. Sin embargo, Farmaben ha dejado entrever diferentes problemas estructurales que se han traducido principalmente en retrocesos competitivos, falencias en el clima laboral, desmotivación entre los trabajadores y disminución de liquidez y auto soste...
18
tesis de grado
Publicado 2025
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A study was conducted to know the composition of soil macroinvertebrates during the least rainy period, in 02 areas with 3 replicates each, belonging to plantions of Cedrelinga Catenaeformis “tornillo” and secondary mainland forest in the Center for Research and Forestry Education (CIEFOR) – Almond Port macroinvertebrates , we worked with the methodology by the International Tropical Soil Biology and Fertility Program (TSBF), was used and 15 monoliths were placed randomly on the ground in each area. The richness recorded 35 taxonomic groups, 02 phyla, 07 classes, 18 orders and 24 families, the most diverse class was Insecta and the orden with the highest number of families was Coleóptera. The total density was 1971 ind/m2, althougth the secondary mainland forest system recorded the a lot of individuals, no significant differences are evident between the study areas. The groups are...
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tesis de grado
Publicado 2009
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Thís research aíms to characterize the sedíments and suspended solíds leavíng the desanding to optimize the design of the sediments in the Special Project CHAVIMOCHIC Suspended solids without causing a number of drawbacks in the pressurized irrigation system, resulting in a reduction in the lifetime of the equipment and other elements of the system, resulting in negative effects on the cost of operation and production systems and crops. The settlers are a simple and economical solution for the removal of suspended /solids (sand, silt and el ay). May be designed to be the characteristics of the sediments such as size, shape, weight, speed and mineralogical composition offall. Sediment characterization was performed in the first and second phase of the Special Project CHA VIMOCHIC at the following stations: S. Desanding, S. The Agony, S. Cargo House, S. 10 E. Side Rinconada. As the mo...
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artículo
Publicado 2018
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This study is part of research developed in the area of Food Science, Department of Analytical Chemistry and Food, University of Vigo Ourense Campus, Spain.; whose ultimate goal is to occurring fermented beverages with probiotic properties with kefir grains juice of red and white grapes would thus not valuing vinificables grapes with low commercial value or direct consumption. And obtaining healthy drinks combining ink effects mainly polyphenol grape character with antioxidant kefir and functional benefits. Kinetics main fermentation process cash studied, the effect of change on the fermentation substrate and microbial populations analyzed kefir. The procedure was carried out as follows: the pellet was activated, conducted a sequence of four successive crops. In each one the juice grain was incubated of nonsterile red grape during 24 h. The grain separated and juice fermented by fr...
