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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de tesis tiene como objetivo realizar el análisis sísmico de un edificio multifamiliar de 5 niveles de configuración en planta regular e irregular ubicado en la ciudad de Piura con un tipo de suelo flexible, y para determinar la respuesta dinámica de la estructura se realizó un modelamiento considerando el empotramiento perfecto en la base y teniendo en cuenta el efecto de interacción suelo-estructura. Para evaluar la respuesta dinámica de la estructura a través del modelo de base fija, se realizó un análisis estático, dinámico espectral, según lo establece la Norma peruana E.030 de “Diseño sismorresistente” y para la obtención de la respuesta del edificio producida por el efecto de interacción suelo-estructura se determinó aplicando los modelos dinámicos de D.D. Barkan, el modelo propuesto por la Norma Rusa, el modelo dinámico de Avilés y Pér...
2
tesis de grado
Publicado 2019
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Los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) son microorganismos del suelo que viven simbióticamente con la mayoría de las plantas que juegan un papel fundamental en el desarrollo, mantenimiento y producción de los cultivos; de aquí el interés de propiciar la multiplicación de éstos, utilizando los reservorios de hongos micorrízicos que se encuentren de forma natural en el suelo. Bajo estas condiciones el objetivo fue colectar, multiplicar y producir Hongos Micorrízicos Arbusculares de suelo rizosférico de café caturra proveniente de diferentes altitudes, utilizando plantas trampas en San Martín. La multiplicación se realizó en macetas bajo condiciones de vivero. Las evaluaciones fúngicas se realizaron en el Laboratorio de Micorrizas Arbusculares (LMA), del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP), se utilizó el Diseño Completo al Azar (DCA) con arreglo...
3
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación muestra el estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de cebolla liofilizada en la región de Lima y busca determinar su viabilidad de mercado, técnica y económica. El proyecto se enfoca en la técnica de liofilización, que es un método de deshidratación que permitirá conservar las propiedades organolépticas de la cebolla, ofreciendo así un producto de alta calidad y natural. El mercado objetivo al cual va dirigido el producto está conformado por empresas del rubro de comida procesada instantánea que tengan como insumo la cebolla, que se dirijan a personas dentro del NSE A o B con un estilo de vida saludable. Se determinó una demanda del proyecto para el último año de 14,986 cajas de 10 kilos con 20 bolsitas de 500 g. cada una. Por medio del método de ranking de factores, se obtuvo como mejor ubicación para...
4
tesis de grado
Publicado 2020
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Se evaluó el efecto bioprotector de tres consorcios de hongos micorrízicos arbusculares nativos en plantones de tres variedades de Coffea arabica L., propagados sexual y asexualmente frente al ataque de la roya amarilla (Hemileia vastatrix). La investigación fue desarrollada en Chirapa – Lamas, bajo condiciones de vivero y en el Laboratorio de Micorrizas del IIAP, Tarapoto - San Martín. Se usó el Diseño Completamente al Azar con arreglo factorial de 3A x 2B x 4C, siendo A: variedades de café (caturra, pache y nacional), B método de propagación (sexual y asexual) y C: consorcios de HMA nativos (de las provincias de Moyobamba, El Dorado y Huallaga) comparados con un testigo, resultando 24 tratamientos, 9 plantas/ tratamiento y 216 unidades experimentales. En el repique de las plántulas se inoculó con 1500 esporas de HMA nativos y un mes después fueron instalados en el vivero ...
5
tesis de grado
Publicado 2020
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En la actualidad el Perú cuenta con una diversidad económica de productos y de servicios, a diario se crean varias empresas con baja inversión y apoyo del gobierno, se puede financiar empresas de manera rápida y mucho más si existe un producto peruano, sin embargo, no todas las empresas cuentan con un estudio de viabilidad que disminuye la probabilidad de duración en el tiempo, muchos son informales por ende esto abre una brecha para implementar una planta procesadora, pero no cualquier planta. El modelo del producto es cambiante ya que la sociedad actual se enfoca que sean nutritivos y saludables, disminuyendo la competencia, muchos gustan del café tradicional, pero el número de personas que no pueden consumirlo por motivo de salud y experimentar nuevos gustos es grande, ubicando un mercado potencial. El objetivo es determinar la viabilidad de implementar una planta procesadora ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo general, determinar cómo la redistribución de planta mejora la productividad en el área de acabados de la empresa Industrias Flomar S.A.C, Lima 2020. Por variable independiente, es un método en el cual se modifica o rediseña una distribución mediante tres indicadores esenciales, que son fundamentados por Chaese y Aquilano (2007); y en lo que es para la variable dependiente productividad nos basamos en los conceptos teóricos de Coremberg y Pérez (2010), en este caso las dimensiones correspondientes son eficacia y eficiencia. En el desarrollo de la investigación el enfoque que se ha utilizado es cuantitativa, ya se está realizando una recolección de datos, de diseño tipo cuasi – experimental y con finalidad de ser aplicada. La población está constituida por la producción de prendas Jeans en el área de acabados en u...
7
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo principal de este proyecto es determinar la viabilidad de mercado, técnica y económica-financiera de implementar una planta productora de detergente natural a base de cormo de gladiolo en Lima Norte. El estudio nace de la idea de contribuir con el cuidado del medio ambiente, la salud de las personas y darle un valor agregado al cormo del gladiolo. El detergente que lleva por nombre "Wayta" se ofrecerá a las mujeres de Lima Norte en un rango de edad de 20 años a 50 años. Por otro lado, se realizó un estudio de mercado a fin de identificar el mercado potencial y determinar el tamaño del mercado y la participación que se tendrá, asimismo, el estudio nos sirvió para validar las características buscadas en un detergente natural por parte del mercado. El mercado de los detergentes en el Perú es dominado por la empresa Alicorp y P&G, sin embargo, no hay empresas que se d...
8
tesis de maestría
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación ha sido desarrollado como ayuda para la ejecución de proyectos bajo la modalidad de Obras por Impuestos, toda vez que esta modalidad, es mejor que otras alternativas de financiamiento en nuestro país, como las Asociaciones Público Privadas (APP’s), en cuanto a costos, recorte de plazos y eficiencia en los procesos. Esto permitirá usar los resultados obtenidos como herramienta de consulta para dar inicio a proyectos de Plantas de Tratamiento de Agua Residual – PTAR en el ámbito local y nacional, bajo esta modalidad, cabe indicar que este tipo de obras han sido declaradas de interés nacional por el Estado bajo el Decreto Supremo que aprueba el Plan de Saneamiento 2017 – 2021 (D.S. N° 018 - 2017 – Vivienda). Los estudios realizados han sido hechos para la ciudad de Cajamarca, ciudad que a la fecha no cuenta con una PTAR, por el colapso de...
9
tesis de grado
Publicado 2021
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La tesis tiene como objetivo mostrar la factibilidad de la puesta en marcha de una fábrica de enrollados de surimi a base de pescados pelágicos, aprovechando el uso de los pescados azules característicos por su alta disponibilidad en la zona norte del Perú, ofreciendo así un producto innovador al mercado piurano y favoreciendo la mejora de la nutrición regional. Con tal fin, se investiga el mercado de surimi, sus derivados, de los diferentes tipos de pescados pelágicos y sus beneficios nutricionales correspondientes. Posteriormente, en base a las estrategias metodológicas planteadas, se realiza el diseño del producto derivado de surimi y la investigación de mercado, para lo cual, se analiza el sector, se segmenta el mercado y se aplican investigaciones, preferentemente, al consumidor (habitantes del distrito de Piura con un nivel socioeconómico A, B, C en un rango de edad entr...
10
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente tesis consiste en realizar el diseño estructural en concreto armado de un edificio de forma irregular en planta para vivienda multifamiliar de 6 niveles, ubicado en el distrito de San Borja, en la ciudad de Lima. El área del lote donde se construirá la edificación es de 678 m2 y tendrá un área techada de 2771 m2. El terreno presenta una resistencia portante de 4 kg/cm2. El sistema estructural del edificio está conformado por muros de corte (placas), columnas y vigas. Los techos constan de losas aligeradas armadas en una y dos direcciones y losas macizas armadas en dos direcciones. Para la cimentación se emplean zapatas aisladas, zapatas conectadas y cimientos reforzados. Para realizar el modelaje de la estructura, se aplican criterios de estructuración y predimensionamiento en los que se plantea la ubicación, distribución en planta y altura y las dimensiones tentat...
11
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente tesis consiste en realizar el diseño estructural en concreto armado de un edificio de forma irregular en planta para vivienda multifamiliar de 6 niveles, ubicado en el distrito de San Borja, en la ciudad de Lima. El área del lote donde se construirá la edificación es de 678 m2 y tendrá un área techada de 2771 m2. El terreno presenta una resistencia portante de 4 kg/cm2. El sistema estructural del edificio está conformado por muros de corte (placas), columnas y vigas. Los techos constan de losas aligeradas armadas en una y dos direcciones y losas macizas armadas en dos direcciones. Para la cimentación se emplean zapatas aisladas, zapatas conectadas y cimientos reforzados. Para realizar el modelaje de la estructura, se aplican criterios de estructuración y predimensionamiento en los que se plantea la ubicación, distribución en planta y altura y las dimensiones tentat...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo de la tesis es analizar la factibilidad técnica y económica para implementar una planta de deshidratación de alimentos utilizando la tecnología DIC. Se plantea como hipótesis la viabilidad de la implementación de tecnología DIC (Descomposición Instantánea Controlada) posterior al proceso de deshidratación de frutas con el propósito de agregar valor al producto final, tanto en las características organolépticas como en la calidad y durabilidad de este; además de la aceptación del producto final en el mercado. Con tal fin se diseña el proceso productivo de la obtención de frutos deshidratados con la tecnología DIC, se analiza la cadena de valor de frutos deshidratados, evaluándose la factibilidad técnica, económica y operativa. Se realiza además, un estudio de mercado y analiza el nivel de aceptación que tendría el nuevo producto realizándose una encues...
13
tesis de grado
Publicado 2019
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El trabajo de investigación se realizó en el caserío San Pedro y San Pablo, Somate Alto - Sullana, en la parcela del Sr. Catalino Barboza Pérez donde se instaló la plantación de maracuyá (Passiflora edulis) la cual fue conducida hasta la cosecha; previamente se realizó un análisis de suelo. Los objetivos fueron: Determinar la dosis óptima a la respuesta de los parámetros de rendimiento y calidad del cultivo de maracuyá a las aspersiones foliares con macro y microelementos y determinar el tratamiento de mayor rentabilidad económica. Se empleó el diseño Bloques Completos al Azar (B.C.A). La unidad experimental estuvo conformada por 6 plantas evaluándose las 2 centrales. Los tratamientos fueron: T0 (sin aplicación), T1 (Fertimar 1 Kg.ha-1), T2 (Fertimar 1.5 Kg.ha-1), T3 (Stimplex-G 3 lt.ha-1) y T4 (Stimplex-G 5 lt.ha-1). Las evaluaciones se realizaron hasta el sexto recojo ...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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La contaminación por metales que provienen del medioambiente y desechos, afecta a la población (Zapata, 2019). Además, afecta a los agricultores en el país, ya que tiene como consecuencia problemas críticos en el suelo (Chávez, 2014). Las plantas han desarrollado mecanismos específicos para absorber y acumular los metales pesados (Llanos, 2017). El objetivo del presente trabajo es evaluar la capacidad fitorremediadora de metales pesados en el suelo por la planta de alfalfa (Medicago sativa) y papa (Solanum tuberosum). La alfalfa es una planta perenne, considerada importante entre las especies forrajeras para heno y pastos (Bonilla, 2013). La papa es una planta herbácea anual, siendo uno de los alimentos más importantes a nivel mundial (FAO, 2008). El material vegetal fueron semillas de papa (Solanum tuberosum ssp. Andigena) variedad “Sumac sonco” y alfalfa (Medicago sativa) ...
15
artículo
The purpose of this work was to identify the insects associated with aguaymanto in the location of CerroPunta. For this, three random samplings were carried out, choosing seven plants per sampling, fromwhich photographs were taken and specimens were collected, for later identification and diagnosis. Accordingto the results, respect to the phytophages, Antianthe expansa(Membracidae)was the most abundantspecies, followed by Oncopeltus sp. (Lygaeidae), Euschistus heros (Pentatomidae) and Epitrix sp.(Chrysomelidae). In case of predators, Zelus longipes, Z. renardii (Reduviidae) and Polybia sp. (Vespidae)were important; whereas in parasitoids, Enicospilus sp. (Ichneumonidae) and Pompilidae waspswere the most frequent. Apis mellifera (Apidae), was the main pollinator species, found in all plants andin all samples. In conclusion, there are at least 38 taxa associated with golden berry in Cerro ...
16
artículo
The purpose of this work was to identify the insects associated with aguaymanto in the location of CerroPunta. For this, three random samplings were carried out, choosing seven plants per sampling, fromwhich photographs were taken and specimens were collected, for later identification and diagnosis. Accordingto the results, respect to the phytophages, Antianthe expansa(Membracidae)was the most abundantspecies, followed by Oncopeltus sp. (Lygaeidae), Euschistus heros (Pentatomidae) and Epitrix sp.(Chrysomelidae). In case of predators, Zelus longipes, Z. renardii (Reduviidae) and Polybia sp. (Vespidae)were important; whereas in parasitoids, Enicospilus sp. (Ichneumonidae) and Pompilidae waspswere the most frequent. Apis mellifera (Apidae), was the main pollinator species, found in all plants andin all samples. In conclusion, there are at least 38 taxa associated with golden berry in Cerro ...
