Lean Manufacturing y productividad en las empresas 2015 - 2020: una revisión de la literatura científica

• Autor: Chatilan Aguilar, Luis Javier
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/26284
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/26284
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Administración de la producción; Productividad; Manufacturas; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

En el siguiente artículo se presenta una revisión de la literatura científica sobre la implementación de las herramientas de Lean Manufacturing en las empresas y su incidencia en la productividad. La información se obtiene de base de datos como: ProQuest, SSRN, ESBCO y Redalyc. Se encontraron un total de 451 artículos, para los cuáles se emplearon los siguientes criterios de inclusión: que contribuyan datos empíricos originales, que describan el efecto de Lean Manufacturing en el incremento de la productividad, que tenga la implementación de alguna herramienta y sus respectivos resultados, redactados en español del 2015 hasta 2020, y que sean estudios relacionados al tema. Quedaron para su revisión y análisis final, 35 artículos; en los que se halló el empleo de las herramientas de Lean Manufacturing asociados en tres grupos; herramientas de diagnóstico: VSM, herramientas operativas: 5´s, SMED, TPM, Kanban y de seguimiento: Gestión Visual y KPT´s. Dentro de los resultados se encontraron que, se hacen mejoras de tiempo, inventarios, transporte, procesos, movimiento, sobreproducción, porcentajes de mejora de la productividad aplicadas en áreas pilotos y reales, y sectores de las industrias donde se aplican esta filosofía.