Desarrollo de un sistema mecatrónico orientado al control de calidad de granos de arroz basado en procesamiento digital de imágenes

Descripción del Articulo

El presente proyecto describe el desarrollo de un sistema mecatrónico orientado al control de calidad de granos de arroz para el laboratorio de Bromatología de la Marina de Guerra del Perú. El objetivo principal del proyecto es reducir el tiempo y mano de obra del proceso realizado actualmente. El a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Avila Morales, Luis Felipe, Diestra Villavicencio, Sergio Enrique
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/675647
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/675647
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Granos de arroz
Estándares de calidad
Funciones Automatizadas
Procesamiento de Imagen
Rice grains
Quality standards
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description El presente proyecto describe el desarrollo de un sistema mecatrónico orientado al control de calidad de granos de arroz para el laboratorio de Bromatología de la Marina de Guerra del Perú. El objetivo principal del proyecto es reducir el tiempo y mano de obra del proceso realizado actualmente. El arroz adquirido por la Marina de Guerra del Perú debe cumplir con estándares de calidad antes de ser adquiridos por su departamento de abastecimiento, por ello es importante la función que realiza el laboratorio de Bromatología. Sin embargo, en la actualidad el proceso es realizado de manera manual. Con el fin de optimizar el proceso mencionado, el proyecto descrito en este documento busca cumplir funciones automatizadas que permiten mejorar el proceso de control de calidad, teniendo como base fundamentos de procesamiento de imagen, mecánica y electrónica.
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Con el fin de optimizar el proceso mencionado, el proyecto descrito en este documento busca cumplir funciones automatizadas que permiten mejorar el proceso de control de calidad, teniendo como base fundamentos de procesamiento de imagen, mecánica y electrónica.This project describes the development of a mechatronic system oriented to the quality control of rice grains for the Bromatology laboratory of the Peruvian Navy. The main objective of the project is to reduce the time and labor of the process currently carried out. The rice purchased by the Peruvian Navy must meet quality standards before being purchased by its supply department, which is why the role of the Food Science laboratory is important. However, currently the process is performed manually. In order to optimize the process, the project described in this document seeks to fulfill automated functions that allow improving the quality control process, based on fundamentals of image processing, mechanics, and electronics.TesisODS 3: Salud y BienestarODS 4: Educación de CalidadODS 9: Industria, Innovación e Infraestructuraapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEhttps://audio.com/raupc/audio/13423<div style="height: 228px; width: 600px;"><iframe src="https://audio.com/embed/audio/1840923955336851?theme=image" style="display:block; border-radius: 1px; border: none; height: 204px; width: 600px;"></iframe><a href='https://audio.com/raupc' style="text-align: center; display: block; color: #A4ABB6; font-size: 12px; font-family: sans-serif; line-height: 16px; margin-top: 8px; overflow: hidden; white-space: nowrap; text-overflow: ellipsis;">@raupc</a></div>SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCGranos de arrozEstándares de calidadFunciones AutomatizadasProcesamiento de ImagenRice grainsQuality standardsAutomated FunctionsImage Processinghttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00Desarrollo de un sistema mecatrónico orientado al control de calidad de granos de arroz basado en procesamiento digital de imágenesinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de IngenieríaLicenciaturaIngeniería MecatrónicaIngeniero Mecatrónico2024-09-16T16:53:28Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://orcid.org/0000-0002-3518-591X9956998https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional713096Klusmann Vieira, Hermann MirkoBecerra Felipe, Jose LuisAlbatrino Aza, Renzo Francisco7317238676216149CONVERTED2_3916429Avila_ML.pdfAvila_ML.pdfapplication/pdf4059405https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/8/Avila_ML.pdf09b26138edda1db1db6784db77a1e562MD58falseTHUMBNAILAvila_ML.pdf.jpgAvila_ML.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg29468https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/7/Avila_ML.pdf.jpgef580777f6f1b5e891d6f022e8e92211MD57falseAvila_ML_Fichaautorizacion.pdf.jpgAvila_ML_Fichaautorizacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg27969https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/10/Avila_ML_Fichaautorizacion.pdf.jpg7720d0a3753ddf3628f76124dab7e27aMD510falseAvila_ML_Reportesimilitud.pdf.jpgAvila_ML_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg45005https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/12/Avila_ML_Reportesimilitud.pdf.jpg302b7aedf88019999d8fc914ea24e252MD512falseAvila_ML_Actasimilitud.pdf.jpgAvila_ML_Actasimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg41341https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/14/Avila_ML_Actasimilitud.pdf.jpga85771f74b25cbc36cd15ab2fd98032bMD514falseTEXTAvila_ML.pdf.txtAvila_ML.pdf.txtExtracted texttext/plain145928https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/6/Avila_ML.pdf.txtd468b8de8e8bd68ea649dfb4e077caf3MD56falseAvila_ML_Fichaautorizacion.pdf.txtAvila_ML_Fichaautorizacion.pdf.txtExtracted texttext/plain2779https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/9/Avila_ML_Fichaautorizacion.pdf.txt559a7b9ad61845cf0da924c1ee3215d5MD59falseAvila_ML_Reportesimilitud.pdf.txtAvila_ML_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain2521https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/11/Avila_ML_Reportesimilitud.pdf.txt1fa7d136c82a4d93ed96fd1443be1a2fMD511falseAvila_ML_Actasimilitud.pdf.txtAvila_ML_Actasimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1240https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/13/Avila_ML_Actasimilitud.pdf.txt8f3ec38c07296367495dc337a9d2dea8MD513falseORIGINALAvila_ML.pdfAvila_ML.pdfapplication/pdf4322989https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/1/Avila_ML.pdf2773957e735181046b43da85c3e600a7MD51trueAvila_ML.docxAvila_ML.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document14428633https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/2/Avila_ML.docx6b0a734f11813357f8f902e0f5b9c230MD52falseAvila_ML_Fichaautorizacion.pdfAvila_ML_Fichaautorizacion.pdfapplication/pdf262945https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/3/Avila_ML_Fichaautorizacion.pdf4a0296c9c2b88fc3e1d38b4475328766MD53falseAvila_ML_Reportesimilitud.pdfAvila_ML_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf23105576https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/4/Avila_ML_Reportesimilitud.pdf5aa9b7866149afc605e8ab177bc1b696MD54falseAvila_ML_Actasimilitud.pdfAvila_ML_Actasimilitud.pdfapplication/pdf123505https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/675647/5/Avila_ML_Actasimilitud.pdf47aa4f1960e2374811884a955b4309e1MD55false10757/675647oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6756472025-08-23 12:48:33.522Repositorio académico upcupc@openrepository.com
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