Efecto de la pandemia 2020 en el sector cervecero en el Perú

Descripción del Articulo

En el presente trabajo de investigación desarrollaremos los efectos de la pandemia Covid-2019 en el sector cervecero en el Perú. Debido a que el sector cervecero se concentra en más del 90% en una sola empresa nos centraremos en ella, Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. (en adelan...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Luna Jiménez, Billy David, Romero Casavilca, Edith, Lozada Alcalde, Juan José, Vásquez Basilio, Johnny Antonio
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
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Nivel de acceso:acceso abierto
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description En el presente trabajo de investigación desarrollaremos los efectos de la pandemia Covid-2019 en el sector cervecero en el Perú. Debido a que el sector cervecero se concentra en más del 90% en una sola empresa nos centraremos en ella, Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. (en adelante “Backus”). Para ello, revisaremos información disponible en el sector cervecero en el Perú y el mundo, así como las proyecciones en volúmenes, participación de ventas, participación de marcas, consumo de cerveza, entre otros. Actualmente, Backus cuenta con cinco plantas de procesamiento ubicadas en lugares estratégicos y con más de ciento ochenta mil puntos de venta en todo el país con un grupo diversificado de marcas locales e internacionales segmentados para cada tipo de cliente. En cuanto a la situación financiera de Backus, muestra una caída significativa en los ingresos como consecuencia de la pandemia lo cual hizo que la rentabilidad promedio al 2020 se vea afectada haciendo que Backus reduzca el reparto de dividendos en comparación a años anteriores. Finalmente, de la evaluación realizada a través de la valorización de Backus, podemos observar que el sector cervecero, a pesar del impacto económico producto de la pandemia, sigue teniendo una expectativa positiva en el mercado nacional viéndose reflejado en el valor de sus acciones 2019 y 2020, esto como consecuencia del buen trabajo de la compañía que siguen implementando modelos y estándares de calidad en pro de su mejor performance.
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Actualmente, Backus cuenta con cinco plantas de procesamiento ubicadas en lugares estratégicos y con más de ciento ochenta mil puntos de venta en todo el país con un grupo diversificado de marcas locales e internacionales segmentados para cada tipo de cliente. En cuanto a la situación financiera de Backus, muestra una caída significativa en los ingresos como consecuencia de la pandemia lo cual hizo que la rentabilidad promedio al 2020 se vea afectada haciendo que Backus reduzca el reparto de dividendos en comparación a años anteriores. Finalmente, de la evaluación realizada a través de la valorización de Backus, podemos observar que el sector cervecero, a pesar del impacto económico producto de la pandemia, sigue teniendo una expectativa positiva en el mercado nacional viéndose reflejado en el valor de sus acciones 2019 y 2020, esto como consecuencia del buen trabajo de la compañía que siguen implementando modelos y estándares de calidad en pro de su mejor performance.In this research work we will develop the effects of the Covid-2019 pandemic in the brewing industry in Peru. Since the brewing industry is concentrated in more than 90% in a single company, in this case Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. (hereinafter "Backus") so we will focus in it. For that, we will review information available in the brewing industry in Peru and the world, as well as projections in volumes, sales participation, brand participation, brewing consumption, among others. Currently, Backus has five processing plants located in strategic locations and it has more than one hundred and eighty thousand sales points throughout the country with a diversified portfolio of national and international brands segmented for each consumer profile. Regarding the financial situation of Backus, it shows a significant drop in income as a result of the pandemic, which caused the average profitability to 2020 to be affected, causing Backus to reduce the distribution of dividends compared to previous years. Finally, from the evaluation carried out through the valuation of Backus, we can observe that the brewing industry, despite the economic impact caused by the pandemic, continues to have a positive expectation in the national market, being reflected in the value of its shares in 2019 and 2020, this is as a result of the good work of the company that continues to implement models and quality standards in favor of its best performance.Trabajo de investigaciónapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCPandemiaSector cerveceroBackusPandemicBrewing sectorhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00Efecto de la pandemia 2020 en el sector cervecero en el PerúThe impact of the pandemic 2020 on the Brewing Industryinfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Escuela de PostgradoMaestríaFinanzas CorporativasMaestro en Finanzas Corporativas2021-08-06T01:13:33Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://orcid.org/0000-0002-9590-033X29529585https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro412347Bocanegra Padilla, LeyderAlania Vera, RicardoParedes Minaya, PercyCONVERTED2_3747668THUMBNAILLuna_JB.pdf.jpgLuna_JB.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg31259https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/7/Luna_JB.pdf.jpgb5a3e0ff7507ed2ef31dd6c779e08ea1MD57false2091-12-31Luna_JB_Ficha.pdf.jpgLuna_JB_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg46568https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/9/Luna_JB_Ficha.pdf.jpg682ea9ecb432d8b930adaa8928986d44MD59falseTEXTLuna_JB.pdf.txtLuna_JB.pdf.txtExtracted texttext/plain199493https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/6/Luna_JB.pdf.txtb0a8eac247d04129afc590ff40d1c89cMD56false2091-12-31Luna_JB_Ficha.pdf.txtLuna_JB_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain4128https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/8/Luna_JB_Ficha.pdf.txt7556b19771f0baed36c304b3fb4e30dcMD58falseORIGINALLuna_JB.pdfLuna_JB.pdfapplication/pdf2396071https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/3/Luna_JB.pdf3963f49aad0f356ec70635fe1def6c2aMD53true2091-12-31Luna_JB.docxLuna_JB.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document1457630https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/4/Luna_JB.docx67cc88fa3e3fbe1d80aecd98ddd3cf17MD54false2091-12-31Luna_JB_Ficha.pdfLuna_JB_Ficha.pdfapplication/pdf633418https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/5/Luna_JB_Ficha.pdf12a3e794189b0817dd0f59a30c85cbdbMD55falseLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/656885/1/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD51false10757/656885oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6568852024-08-26 21:20:09.465Repositorio académico upcupc@openrepository.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