Técnicas Dietéticas y Gastronómicas - NU146 - 202101

Descripción del Articulo

Descripción: Es un curso de especialidad en la Carrera de Nutrición y Dietética de carácter teórico- práctico dirigido a los estudiantes de cuarto ciclo que busca desarrollar las competencias generales de Comunicación Escrita y Razonamiento Cuantitativo y las Competencias específicas de Práctica Clí...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Del Pozo Arana, Carlos Alberto, Guerrero Palomo, Haidie Jolene
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/665469
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/665469
Nivel de acceso:acceso abierto
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