Plan de marketing las Canastas : local Santiago de Surco
Descripción del Articulo
La cocción a la brasa fue un método muy utilizado en la antigua grecia y luego cobró prestigio en Europa, pues se consideraba una labor muy esforzada la de ensartar un animal para darle vueltas sobre las brasas, señala la experta en gastronomia Rosario Olivos.
| Autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | informe técnico |
| Fecha de Publicación: | 2004 |
| Institución: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Repositorio: | UPC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/668648 |
| Enlace del recurso: | http://hdl.handle.net/10757/668648 |
| Nivel de acceso: | acceso embargado |
| Materia: | Plan de marketing Las Canastas |
| Sumario: | La cocción a la brasa fue un método muy utilizado en la antigua grecia y luego cobró prestigio en Europa, pues se consideraba una labor muy esforzada la de ensartar un animal para darle vueltas sobre las brasas, señala la experta en gastronomia Rosario Olivos. |
|---|
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
