Operaciones de Alojamiento II - HO173 - 202301

• Autores: Chavez Cavero Egusquiza, Paul, La Rosa Sanchez Albites, Carlos Genaro
• Formato: informe técnico
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/679071
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/679071
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: HO173

Descripción: El curso permite al estudiante adiestrarse en el uso de un Sistema de Gestión de Propiedades (OPERA CLOUD), a través de la aplicación de este en la solución de situaciones típicas dentro de un Departamento de Recepción; conociendo la teoría y regulaciones vigentes y la importancia que dicho departamento tiene dentro de una organización hotelera. Propósito: Este curso es de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración, de carácter teórico-práctico, dirigido a los estudiantes del tercer ciclo, que busca desarrollar las competencias específicas de Manejo Operacional, Toma de decisions y Gestión de la Hospitalidad, todas el nivel 1. Tiene como prerrequisito el curso Introducción a la Hotelería. El curso les permitirá dominar los fundamentos, conceptos y técnicas básicos aplicados en un Departamento de Recepción, permitiendo a futuro poder desarrollar e implementar técnicas intermedias y avanzadas dentro de una Organización Hotelera.