Retrasos en la entrega de los pedidos de una empresa de Cerveza Artesanal

Descripción del Articulo

La empresa presenta un problema en la Logística de Distribución y Transporte originado por una mala ejecución en sus operaciones, esto se ve reflejado en una inadecuada selección de proveedores de transporte. La metodología aplicada es cualitativa, ya que se centra en la recopilación y análisis de d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ruiz Yoplac, Stefany Abigail, Tapia Neyra, Elvisa Belitzabeb
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/670583
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/670583
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Investigación
Logística
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description La empresa presenta un problema en la Logística de Distribución y Transporte originado por una mala ejecución en sus operaciones, esto se ve reflejado en una inadecuada selección de proveedores de transporte. La metodología aplicada es cualitativa, ya que se centra en la recopilación y análisis de datos provenientes de publicaciones científicas, así como entrevistas a expertos en logística. El estudio está orientado a identificar las causas que originan el incumplimiento en la distribución del producto; se proponen tres alternativas que brinden solución al problema; como resultado, se optó por elegir la alternativa de establecer contratos con proveedores de transporte, ya que esta propuesta se ajusta a la realidad de la empresa, permitiendo una mejora en tiempos de reparto, así como el cumplimiento de los plazos con los clientes y alcanzar una mejor cobertura.
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El estudio está orientado a identificar las causas que originan el incumplimiento en la distribución del producto; se proponen tres alternativas que brinden solución al problema; como resultado, se optó por elegir la alternativa de establecer contratos con proveedores de transporte, ya que esta propuesta se ajusta a la realidad de la empresa, permitiendo una mejora en tiempos de reparto, así como el cumplimiento de los plazos con los clientes y alcanzar una mejor cobertura.The company presents a problem in Distribution and Transport Logistics caused by poor execution in its operations, this is reflected in an inadequate selection of transport providers. The methodology applied is qualitative, as it focuses on the collection and analysis of data from scientific publications, as well as interviews with logistics experts. The study is aimed at identifying the causes of non-compliance in the distribution of the product; Three alternatives are proposed to provide a solution to the problem; As a result, it was decided to choose the alternative of establishing contracts with transport providers, since this proposal adjusts to the reality of the company, allowing an improvement in delivery times, as well as the fulfillment of deadlines with customers and achieving better coverage.Trabajo de Suficiencia Profesional9: Industria, innovación e infraestructura12: Producción y consumo responsables17: Alianzas para lograr los objetivosapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCInvestigaciónLogísticaTransporteContratocumplimientoResearchLogisticsTransportContractCompliancehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00Retrasos en la entrega de los pedidos de una empresa de Cerveza ArtesanalDelays in the delivery of orders for a Craft Beer companyinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Suficiencia ProfesionalSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)LicenciaturaAdministración de EmpresasLicenciado en Administración de Empresas2024-01-05T04:08:03Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional0000-0003-2676-95828189754https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional413056Urrea Rodriguez, Clara PatriciaVera Cervantes, Augusto Martín4746527640819323CONVERTED2_3852675Ruiz_YS.pdfRuiz_YS.pdfapplication/pdf362176https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/8/Ruiz_YS.pdf76c0833c2545efc6d99b34297c304befMD58falseTHUMBNAILRuiz_YS.pdf.jpgRuiz_YS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg30725https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/7/Ruiz_YS.pdf.jpg53f0a8d0ddb5d037cfda7c64d01b4794MD57falseRuiz_YS_Reportesimilitud.pdf.jpgRuiz_YS_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg33650https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/10/Ruiz_YS_Reportesimilitud.pdf.jpg546d7f25d4b07bfabd7b2be0096d2329MD510falseRuiz_YS_Actasimilitud.pdf.jpgRuiz_YS_Actasimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg41360https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/12/Ruiz_YS_Actasimilitud.pdf.jpg56e34c401f08af509ac9d763a4c07bbaMD512falseRuiz_YS_Autorización.pdf.jpgRuiz_YS_Autorización.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg29335https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/14/Ruiz_YS_Autorizaci%c3%b3n.pdf.jpg033ca60ea9883d3e7404057a40522cfaMD514falseTEXTRuiz_YS.pdf.txtRuiz_YS.pdf.txtExtracted texttext/plain82674https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/6/Ruiz_YS.pdf.txt2e9b1e8ed8b82c748b83b23639a28911MD56falseRuiz_YS_Reportesimilitud.pdf.txtRuiz_YS_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1072https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/9/Ruiz_YS_Reportesimilitud.pdf.txt9b60c197fff689fd866858369363d618MD59falseRuiz_YS_Actasimilitud.pdf.txtRuiz_YS_Actasimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1233https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/11/Ruiz_YS_Actasimilitud.pdf.txt3341e36f96cfa7f2b9607c16632c0a38MD511falseRuiz_YS_Autorización.pdf.txtRuiz_YS_Autorización.pdf.txtExtracted texttext/plain2716https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/13/Ruiz_YS_Autorizaci%c3%b3n.pdf.txt2bd8bcec6b7394222b651d8f1db11f37MD513falseORIGINALRuiz_YS.pdfRuiz_YS.pdfapplication/pdf395463https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/1/Ruiz_YS.pdf736c123ebb05e9d315d2c76b313c9eafMD51trueRuiz_YS.docxRuiz_YS.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document316907https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/2/Ruiz_YS.docx0476fbeb4c8916974f49a095ea7f7cd5MD52falseRuiz_YS_Reportesimilitud.pdfRuiz_YS_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf5529243https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/3/Ruiz_YS_Reportesimilitud.pdffddef49123ee4f13007f79aa1e1fd061MD53falseRuiz_YS_Actasimilitud.pdfRuiz_YS_Actasimilitud.pdfapplication/pdf123111https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/4/Ruiz_YS_Actasimilitud.pdf72c5539d411aa9388e324054c200748aMD54falseRuiz_YS_Autorización.pdfRuiz_YS_Autorización.pdfapplication/pdf200999https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/670583/5/Ruiz_YS_Autorizaci%c3%b3n.pdf834c31fe987c9b25f4a6c4c01e5bc6d3MD55false10757/670583oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6705832024-07-14 02:40:04.27Repositorio académico upcupc@openrepository.com
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