The Cookie Dough Company

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En América Latina, existe un 49% de jóvenes que están dispuestos a probar nuevas experiencias, nuevos e inusuales sabores según el estudio realizado por la irlandesa Kerry, especializada en Taste & Nutrition y publicado en “Taste Charts 2019 Latam”. Es por ello que un grupo de amigos al ver la n...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Fernández Upiachihua, Yanet, Lezama Chávez, David, Morocho Rodriguez, Andrea, Ninapayta Quevedo, Lucero, Saji Alarcón, Zaily
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/652302
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/652302
Nivel de acceso:acceso abierto
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The Cookie Dough Company
Masa de galletas
Postres
Emprendimiento
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Desserts
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description En América Latina, existe un 49% de jóvenes que están dispuestos a probar nuevas experiencias, nuevos e inusuales sabores según el estudio realizado por la irlandesa Kerry, especializada en Taste & Nutrition y publicado en “Taste Charts 2019 Latam”. Es por ello que un grupo de amigos al ver la necesidad que existe en el sector de postres decide crear a The Cookie Dough Company. Un emprendimiento que tiene como objetivo ofrecer productos de pastelería, cuya base es una de masa de galleta comestible, acompañada de diferentes sabores, los cuales están inspirados en diferentes frutas y postres tradicionales de la pastelería peruana e internacional, dando ello como resultado una primera línea de productos que incluye diferentes sabores. Estas combinaciones permiten que se tenga un equilibrio entre sabores dulces, agrios y amargos. Además, dado que nos encontramos en una tendencia por cuidar el medio ambiente, se ofrece los productos en envases de vidrio, los cuales pueden ser reciclados o reutilizados permitiendo que se disminuya la contaminación ambiental, el cual es un factor importante para todo consumidor en la actualidad, ya que valoran más a las empresas eco friendly, generando que tengamos una imagen positiva para los clientes. Dichos productos están dirigidos para hombres y mujeres jóvenes - adultos que sean amantes de los postres, busquen darse una pausa dulce y estén dispuestos a probar nuevos productos/sabores teniendo la opción de poder adquirir una cookie dough en plataformas virtuales como Facebook e Instagram.
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Un emprendimiento que tiene como objetivo ofrecer productos de pastelería, cuya base es una de masa de galleta comestible, acompañada de diferentes sabores, los cuales están inspirados en diferentes frutas y postres tradicionales de la pastelería peruana e internacional, dando ello como resultado una primera línea de productos que incluye diferentes sabores. Estas combinaciones permiten que se tenga un equilibrio entre sabores dulces, agrios y amargos. Además, dado que nos encontramos en una tendencia por cuidar el medio ambiente, se ofrece los productos en envases de vidrio, los cuales pueden ser reciclados o reutilizados permitiendo que se disminuya la contaminación ambiental, el cual es un factor importante para todo consumidor en la actualidad, ya que valoran más a las empresas eco friendly, generando que tengamos una imagen positiva para los clientes. Dichos productos están dirigidos para hombres y mujeres jóvenes - adultos que sean amantes de los postres, busquen darse una pausa dulce y estén dispuestos a probar nuevos productos/sabores teniendo la opción de poder adquirir una cookie dough en plataformas virtuales como Facebook e Instagram.In Latin America, there are 49% of young people who are willing to try new experiences, new and unique flavors. According to the study carried out by the irish Kerry, specialized in Taste & Nutrition and published in “Taste Charts 2019 LATAM”. Therefore, a group of friends realized that there is a need in the dessert sector and decided to create The Cookie Dough Company. An entrepreneurship that has as purpose to offer pastry products whose base is edible cookie dough, accompanied by different flavors which are inspired in different fruits and traditional desserts of peruvian and international pastry, resulting in a front line of products that includes different flavors. These combinations allow a balance between sweet, sour and bitter flavors. In addition, since the The Cookie Dough Company are in a trend to care the environment, our products are offered in glass containers that can be recycled or reused, allowing environmental pollution to decrease, currently it’s an important factor for every consumer because they value eco friendly companies more, generating a positive image for our customers. These products are targeted to young men and women - adults who are willing to try new products / flavors having the option of being able to purchase a cookie dough on virtual platforms such as Facebook and Instagram.Trabajo de investigaciónapplication/mswordapplication/pdfspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Pausa dulceThe Cookie Dough CompanyMasa de galletasPostresEmprendimientoEco-friendlySweet breakCookie doughDessertsDntrepreneurshipThe Cookie Dough CompanyThe Cookie Dough Companyinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de NegociosBachillerAdministración y MarketingAdministración y Negocios InternacionalesBachiller en Administración y MarketingBachiller en Administración y Negocios Internacionales2020-08-25T21:24:03Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachillerCONVERTED2_37114112090-07-03Fernandez_UY.pdfFernandez_UY.pdfapplication/pdf17487148https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/6/Fernandez_UY.pdfa15ab0ec0a755371c5d7b8fd198c3765MD56falseTHUMBNAILFernandez_UY.pdf.jpgFernandez_UY.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg37899https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/5/Fernandez_UY.pdf.jpg7481fb080689729740970b424f2dd3d3MD55false2090-07-03Fernandez_UY_Ficha.pdf.jpgFernandez_UY_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg101973https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/8/Fernandez_UY_Ficha.pdf.jpgd48978d4810a207fffce5ea372a4bcf4MD58falseTEXTFernandez_UY.pdf.txtFernandez_UY.pdf.txtExtracted texttext/plain415645https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/4/Fernandez_UY.pdf.txteae609f59cca170a8c36b3d0cc5a01eaMD54false2090-07-03Fernandez_UY_Ficha.pdf.txtFernandez_UY_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/7/Fernandez_UY_Ficha.pdf.txte1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD57falseORIGINALFernandez_UY.pdfFernandez_UY.pdfapplication/pdf9689792https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/2/Fernandez_UY.pdf6adad128659e3b028d772e3d6bb86c9aMD52true2090-07-03Fernandez_UY.docxFernandez_UY.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document42171957https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/3/Fernandez_UY.docxfbe08f76239fee36cfed497ce9094a3bMD53false2090-07-03Fernandez_UY_Ficha.pdfFernandez_UY_Ficha.pdfapplication/pdf396512https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/652302/1/Fernandez_UY_Ficha.pdf769980df9ba501d2040dd9fed998e540MD51false10757/652302oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6523022025-07-19 22:04:17.043Repositorio académico upcupc@openrepository.com
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