Comprobar la influencia del User-generate content y los influenciadores en la disposición de pagar un precio superior en restaurantes
Descripción del Articulo
En Perú, la gastronomía peruana, con restaurantes reconocidos internacionalmente como Central y Mayta, los restaurantes han implementado estrategias de marketing para fortalecer la conexión entre consumidores y la marca, utilizando influencers y generadores de contenido (UGC). El objetivo del próxim...
| Autores: | , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2024 |
| Institución: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Repositorio: | UPC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/673984 |
| Enlace del recurso: | http://hdl.handle.net/10757/673984 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Influenciadores UGC Disposición a pagar un precio superior Restaurantes Influencers Willingness to pay a higher price Restaurants https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00 |
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To assess the influence of user-generated content (UGC) and influencers on the willingness to pay a premium price in the restaurant sector |
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En Perú, la gastronomía peruana, con restaurantes reconocidos internacionalmente como Central y Mayta, los restaurantes han implementado estrategias de marketing para fortalecer la conexión entre consumidores y la marca, utilizando influencers y generadores de contenido (UGC). El objetivo del próximo estudio es explorar cómo los influencers y el UGC afectan a los consumidores, influenciándolos a pagar un precio premium en el sector de restaurantes. Se abordan brechas teóricas en estrategias de comunicación en redes sociales y la escasez de estudios en el ámbito de restaurantes. Destaca la importancia de estudiarlo, ya que el turismo gastronómico en Perú genera alrededor de 200 millones de dólares anuales. La metodología incluye un enfoque explicativo y transversal con diseño cuantitativo, encuestando a 400 personas que siguen a influencers y UGC relacionados con restaurantes. La recolección de datos se realiza mediante encuestas en línea, evaluando variables como marketing de influencers, UGC, apego a la marca y disposición a pagar un precio superior en una escala de Likert. Los indicadores se analizarán a través de modelamiento de ecuaciones estructurales PLS con el software SmartPLS V.4. |
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0568028388ea5799cd00af1056146e9e41d6b7f3dd707cdc55674e89b49b3874Lodeiros Zubiria, Manuel LuisBazo Quintana, Pedro Vicente772f68dbe9989853b7ee18e1eb78745b50009b1b8df5db9467ec692f2e707c355aa500Nole Lagos, Sheyla PamelaTello Paredes, Claudia Janeth2024-07-17T21:24:50Z2024-07-17T21:24:50Z2024-04-18http://hdl.handle.net/10757/673984000000012196144XEn Perú, la gastronomía peruana, con restaurantes reconocidos internacionalmente como Central y Mayta, los restaurantes han implementado estrategias de marketing para fortalecer la conexión entre consumidores y la marca, utilizando influencers y generadores de contenido (UGC). El objetivo del próximo estudio es explorar cómo los influencers y el UGC afectan a los consumidores, influenciándolos a pagar un precio premium en el sector de restaurantes. Se abordan brechas teóricas en estrategias de comunicación en redes sociales y la escasez de estudios en el ámbito de restaurantes. Destaca la importancia de estudiarlo, ya que el turismo gastronómico en Perú genera alrededor de 200 millones de dólares anuales. La metodología incluye un enfoque explicativo y transversal con diseño cuantitativo, encuestando a 400 personas que siguen a influencers y UGC relacionados con restaurantes. La recolección de datos se realiza mediante encuestas en línea, evaluando variables como marketing de influencers, UGC, apego a la marca y disposición a pagar un precio superior en una escala de Likert. Los indicadores se analizarán a través de modelamiento de ecuaciones estructurales PLS con el software SmartPLS V.4.In Peru, internationally acclaimed restaurants like Central and Mayta have employed marketing strategies to enhance the connection between consumers and the brand, leveraging influencers and user-generated content (UGC). The upcoming study aims to explore how influencers and UGC impact consumers, influencing them to pay a premium in the restaurant sector. The theoretical gaps addressed include social media communication strategies and the lack of studies in the restaurant industry. Notably, the significance of this research is underscored by the fact that gastronomic tourism in Peru generates approximately $200 million annually. The methodology involves an explanatory and cross-sectional approach with a quantitative design, surveying 400 individuals following influencers and UGC related to restaurant topics. Utilizing online surveys, variables such as influencer marketing, UGC, brand attachment, and willingness to pay a higher price will be evaluated on a Likert scale. The data will be analyzed through Partial Least Squares (PLS) structural equation modeling using SmartPLS V.4 software.Trabajo de investigaciónapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCInfluenciadoresUGCDisposición a pagar un precio superiorRestaurantesInfluencersWillingness to pay a higher priceRestaurantshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00Comprobar la influencia del User-generate content y los influenciadores en la disposición de pagar un precio superior en restaurantesTo assess the influence of user-generated content (UGC) and influencers on the willingness to pay a premium price in the restaurant sectorinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de ComunicacionesBachillerComunicación y MarketingBachiller en Comunicación y Marketing2024-07-18T18:42:48Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://orcid.org/0000-0001-7436-9394https://orcid.org/0000-0003-0201-0141485111309303115https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller3222667222096073892962CONVERTED2_3895004Nole_LS.pdfNole_LS.pdfapplication/pdf1175317https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/8/Nole_LS.pdf17ec37e43fc1ca0aba72bfe42c5b8a3aMD58falseTHUMBNAILNole_LS.pdf.jpgNole_LS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg33249https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/7/Nole_LS.pdf.jpg6ef3a471a5e7b6d408fb544f43611a26MD57falseNole_LS_Fichaautorizacion.pdf.jpgNole_LS_Fichaautorizacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg30391https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/10/Nole_LS_Fichaautorizacion.pdf.jpge8c8c584f861c929cd42a5566413619dMD510falseNole_LS_Reportesimilitud.pdf.jpgNole_LS_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg44558https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/12/Nole_LS_Reportesimilitud.pdf.jpg0aa60d582a1862bb43dae22b7a2ea795MD512falseNole_LS_Actasimilitud.pdf.jpgNole_LS_Actasimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg41778https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/14/Nole_LS_Actasimilitud.pdf.jpg8fd9c4129f3477dd368dc6e712cef084MD514falseTEXTNole_LS.pdf.txtNole_LS.pdf.txtExtracted texttext/plain43136https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/6/Nole_LS.pdf.txt7c12379525c4a354290b312cb9e2e80eMD56falseNole_LS_Fichaautorizacion.pdf.txtNole_LS_Fichaautorizacion.pdf.txtExtracted texttext/plain2765https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/9/Nole_LS_Fichaautorizacion.pdf.txt331a12dfdcb78b8de9468c74611033f2MD59falseNole_LS_Reportesimilitud.pdf.txtNole_LS_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain2081https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/11/Nole_LS_Reportesimilitud.pdf.txt356fe3733695a960d05875b8079d54d7MD511falseNole_LS_Actasimilitud.pdf.txtNole_LS_Actasimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1257https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/13/Nole_LS_Actasimilitud.pdf.txtca5edfff4d5eb9b78ff93377f009a158MD513falseORIGINALNole_LS.pdfNole_LS.pdfapplication/pdf1467579https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/2/Nole_LS.pdf67f0bb2253b3c66c3a44ae0cc53229c6MD52trueNole_LS.docxNole_LS.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document3619950https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/1/Nole_LS.docxce0d9b81696ea2b5534191c1117269cdMD51falseNole_LS_Fichaautorizacion.pdfNole_LS_Fichaautorizacion.pdfapplication/pdf197560https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/3/Nole_LS_Fichaautorizacion.pdfca07f80a3b69a0a5736e702f4b720a04MD53falseNole_LS_Reportesimilitud.pdfNole_LS_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf5763001https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/4/Nole_LS_Reportesimilitud.pdf29500d197fb5d3917dbf56d7b1017dfaMD54falseNole_LS_Actasimilitud.pdfNole_LS_Actasimilitud.pdfapplication/pdf125194https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/673984/5/Nole_LS_Actasimilitud.pdf229d3487aede8fbbb983bd19f2ed14c6MD55false10757/673984oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6739842024-09-08 05:25:47.099Repositorio académico upcupc@openrepository.com |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
